Пере?фаршированны?капустой ?маринаде. Особенны?рецепт! Эт?просто ооочен?вкусно!
Пере?фаршированны?капустой ?маринаде. Особенны?рецепт! Эт?просто ооочен?вкусно!
Понадобится:
Пере?сладки??3кг
Капуст??1 вило?весо?2,5кг
Морковка -2 шт
Чеснок 3-4 головк?
Марина?на 1 литр воды надо:
Саха?-200гр
Соль -1 ст. ложк?
Уксу?9% - 200мл.
Масл?растительное -100мл.
1.Пере?тщательн?вымыть, удалит?плодоножку ?семечк? Капуст?нашинковат?, добавить натёртую морковку, посолить по вкус??перемешать.Чеснок выдавить чере?прес?
2.?подготовленный пере?кладём немног?давленог?чеснок??начи?ем капустой. Начиненный пере?укладываем вертикальн??кастрюлю
3.Готови?марина? ?литр воды добавляем саха? соль, масл? уксу?вс?ки?ти??заливаем перц? Одного литр?буде?мало для того чт?бы полность?залить пере? Сраз?делайт?марина?на 2 литр?
4.Кастрюлю ?перцам??маринаде ставим на огон? Вари?10-12 ми??момент?закипания.?подготовленные банк?укладываем пере? заливаем маринадо? закатываем крышками. Переворачиваем , накрывае?од?ло??оставляем до полног?остывания.