Ингредиент?
3-4 порции:

●700 гр чищенног?картофеля
●2 яйц?br /> ●2 ст ?муки
●3-4 зб чеснок?br /> ●соль,пере?br /> ●3 ст ?сметан?1 ???горкой дижонско?горчиц?br /> ●200-250 гр копченых,охотничьих колбасок
●2 средни?головк?репчатог?лука
●1 сладкая паприк?br /> ●150 помидоро?черр?br /> ●170 гр сыра (?ме? 100 моцарелл?70 обычного,ферментног?
●нескольк?перьев зеленого лука

Приготовлени?

Лу?реже?полукольцами ?слегка обжариваем.Добавляем порезанную паприк??жари?ещ?нескольк?мину?Добавляем туда же порезанные колбаски,перемешиваем ?выключае?br /> Картофел?трем на крупно?терк?добавляем чеснок,пропущенны?чере?прес?яйц? муку,соль,пере? Хорошенько перемешать. Распреде?ем половину масс?на раскаленно?сковород?+2 ст ?растительног?масл?,диаметро?21 см по низу.Уменьшае?огон?до среднего ?жари?окол?5 мину?Зате?аккуратн?переворачиваем...
?чере?пару мину? смазывае?нашу картофельную основу половино?горчично?сметан?дале?по половине начинк??помидоро?черр?разрезанны?на попола? присыпае?зелены?луко?..
...сыро?делаем маленьки?огон??закрывае?крышко?
Томи?до расплавлен? последнего.
?тако?же последовательности жари?вторую пицц?Желательно вс?делать одновременно,на двух сковородах.
Подаем ?зелены?салато?со сметаной.Пр?тног?аппетита!
Пы Сы.?очен?молоденьки?мокрым картофелем тако?дело не получится-вс?развалит?.?дела?со "старым" картофелем.Посл?того,ка?ег?потреш?не?никако?жидкости! Пр?тног?аппетита!

Источник:http: //vk.com/just__cook?w=wall-32509740_1047057

Ларилорхен