Тонк?, хрус?щая по кр??лепешк???сной начинкой ?спец?ми похожа на лениву?пицц??турецком варианте. Лепешк?киймал?пидэ готовится совсем не сложно ?не занимает мног?времен? кладем фарш ?конвер??ставим ?духовк?

На 300 граммо?фарш?(берите по вкус? на?потребуется 150 граммо?помидоро? 100 граммо?красного сладкого перц? стольк?же репчатог?лука. Кром?того, возьме?ещ?зелены?острый пере? пару зубчиков чеснок? курино?яйц? 20 граммо?сливочного масл? 380 граммо?пшенично?муки, 1/5 чайной ложк?сухи?дрожже? чайную ложк?сахара, 250 миллилитро?воды, немног?черног?перц??соль.

Сначал?быстро замешаем тест? ?глубокой миск?смешивае?саха? дрожжи, воду, оставляем на 20 мину? Зате?вводим муку, добавляем соль, растительное масл??вымешиваем на рабоче?поверхност? Убирае??тепл?на 1,5 часа. ?принципе, можн??не тратит?время на тест? ?взять уж?готово?

Смешивае??глубокой миск?фарш ?мелк?нарезанным репчатым луко? сладки?перцем ?помидорами. Туда же добавляем острый зелены?пере??посыпаем черным перцем.

Тест?дели?порционн? раскатывае?каждую част?отдельно ?формируе?небольши?«лодочк?raquo;.