До?Совето?/a> предлагает Ва?статью ?солени?грибов. Солены?гриб?необычайно вкусны ?заслуженно пользуют? уважение?на празднично?стол? Но, прежде че?приступить ?засолк?грибов, очен?важн?знат?основные правил?соления грибов. ? если хотите "дожить до свадьб?золото?quot; ?не имет?пробле?со здоровье?пр?употреблении ?пищу грибов, то очен?важн?знат?span style="color:#ff8c00;"> основные правил?грибнико?/span>.

+читать дальше

https://www.domsovetof.ru

Рецепт?вкусны?грибны?заготово?на зиму.

Маринованные гриб?/span>

Гриб?по -азиатски

 

Гриб?шампиньоны
Кунжут
Бело?-1 шт

Марина?br /> Вода- 0.5 ст
Соевый соус-0.5 ст
Уксу? 2 ст.?br /> Ме? 1 ??br /> Вс?смешат?

Бело?взбить ?пену ?соль?Шляпк?грибов обмазать белком ?обсыпать кунжутом.Жарить гриб?во фритюр?Ещ?го?чи?гриб?кладем ?марина?держат?не мене?30 ми?Че?дольше гриб??маринаде,те?он?вкусне?Пр?тног?аппетита

Подборка рецептов консервирования ?приготовления грибов
 

Вс?мы люби?грибочки. ?ведь скор?сезо? Во?нескольк?рецептов приготовления ?консервирования грибов.

Домашнее консервировани? Гриб?/strong>



Гриб?консервированные

Сортирую? чистя??моют гриб? Чт?бы он?не темнел?от соприкосновения ?воздухом, их помещают ?холодную подсоленну?воду (10 ?соли ?2 ?лимонной кислот?на 1 ?воды). Лучш?заране?приготовит?кастрюлю ?небольши?количество?го?че?воды, ?которо?буду?отваривать? гриб? ?посл?предварительно?обработк?выложить их ?эт?воду, Сначал?вода буде?смачиват?только нижний слой грибов. По мере нагреван? гриб?выде?ют со??чере?некоторо?время полность?покрываются жидкость? Та?варить гриб?можн??то?случае, если их мало ил?чистя?гриб?нескольк?челове? ?противно?случае этог?делать нель?, та?ка?перв? порц? грибов переварится, ?послед?я не доварится. Посл?того ка?вс?гриб?очищен? их перекладываю?из то?воды, ?которо?он?хранилис? ?кастрюлю ?небольши?количество?воды (200 ?на 1 кг подготовленных грибов) ?ва??на медленно?огне (шляпк?8—10 ми? ножк?15—20 ми?. ?процессе варк?добавляют соль ?специи. На 1 кг подготовленных грибов добавляют 30 ?соли, 4—5 гороши?душистог?перц? 2—3 шт. гвоздики, 2 лавровых лист? 2—3 шт. бадьяна, 1 кусоче?ломано?корицы. Пряност?можн?укладывать на дн?подготовленных бано? Посл?отваривания гриб?откидывают на дуршла?ил?на решето. Гриб? отделенные от жидкости, выкладываю??эмалированну?кастрюлю ?добавляют уксусную эссенцию (5—7 ?на 1 кг отваренных грибов).
Необходимо?количество эссенции разбав?ют, жидкость? ?которо?варились гриб? ?равномерно поливают этим растворо?выложенные ?эмалированну?кастрюлю гриб? перемешивают ?го?чими фасуют ?подготовленные банк? Гриб??банках должны быть покрыт?жидкость? Наполненны?банк?накрываю?прокипяченным?лакированным?крышками ?устанавливаю??кастрюлю ?водо? нагретой до 40— 50 ? для стерилизации. Время стерилизации пр?100°?для бано?вместимостью 0,5 ?— 40 ми? 1 ?— 50 ми? Посл?обработк?банк?герметически укупориваю? переворачивают вниз горлышко??охлаждаю?
Гриб?можн?консервировать вместе ?жидкость? ?которо?он?варились, равномерно распреде?я ее по банкам. Уксусную эссенцию ?этом случае можн?добавлять непосредственн??банк?(5—7 ?на банк?вместимостью 1?. Ее наливают ?наполненны?до половины банк? Зате?укладывают остальны?гриб? заливают жидкость? ?которо?он?варились, ?стерилизую?

Дале?рецепт?>>>