-Метк?/strong>

2019 2020 2021 2022 2023 2024 агавик ажур анекдоты анимац? аэробика булочк?/a> валери?леонтьев варежк?/a> варень?/a> виде?/a> внимательность высказыван? ?зани?/a> ?зани?крючко?/a> гимнастика глаз?/a> гриб?/a> дача декабр?/a> деко?/a> день десерт джемпе?/a> диет?/a> до?/a> ед?/a> жаке?/a> жакеты жаккар?/a> женщин?/a> живопись животные жиле?/a> задача запеканк?/a> здоровье из письма изюм ка?/a> капуст?/a> кардиган картофел?/a> каша кекс клип коронавиру?/a> кофточка кошк?/a> крабовые палочк?/a> красот?/a> крючок курган курица летний летняя лето лиру лицо майоне?/a> масл?/a> ма?/a> мода мозг морков?/a> москва музыка новогоднее ноябр?/a> огурцы онлайн орех?/a> осен?/a> пасх?/a> песн?/a> песня печень?/a> пиро?/a> пирожк?/a> поздравление полезные польза помидоры помощь похудени?/a> праздник продукты пулове?/a> разные рамочк?/a> рамочк?/a> растен? рецепт рука?/a> рукодели?/a> руле?/a> рыба сайт сала?/a> свитер сезо?/a> сметан?/a> смешно?/a> советы спиц?/a> стих сумк?/a> су?/a> схем?/a> схем?/a> сы?/a> творог тест то?/a> торт узор улучшени?/a> упражнение упражнен? ушанка фарш филь?/a> фото хо?/a> цвет?/a> шапк?/a> шапочк?/a> шахмат?/a> шея шить?/a> шокола?/a> шоколадный яблок?/a> ягоды яйц?/a> яйц?/a>

 -Рубрик?/strong>

 -Цитатник

Сегодня кт?то продавал на перекрестк?счасть?/a> - (0)

Сегодня кт?то продавал на перекрестк?счасть? Сегодня кт?то продавал на перекрестк?счасть? ?..

Схем?от Schamada/Листопад 2024 - (0)

Схем?от Schamada/Листопад 2024 ДИЗАЙН ДНЕВНИКА Ещ?очен?мног? моих схем ЗДЕС?/p> Картин?Томаса Гейнсбор???необычны?ег?увлечения??милы?причудах - (0)

Картин?Томаса Гейнсбор???необычны?ег?увлечения??милы?причудах Вобрав худо?..

Акварельны?ми?Ильи Иб?ев?..(Из сери?"Утренний тума?quot;, "Свет ?крон?деревьев") - (0)

Акварельны?ми?Ильи Иб?ев?..         ...

Музыкальны?открытки для друзей... - (0)

Музыкальная открытка для друзей... ?наше неспокойно?время хочется пожелать всем, зашедшим на ...

 -Приложен?

 -Поис?по дневнику

Поис?сообщени??key-note

 -Подписка по e-mail

 

 -Статистика

Статистика LiveInternet.ru: показано количество хито??посетителе? title=
Создан: 26.11.2011
Записе?
Комментариев:
Написано: 43174

Куриная грудка, запеченн? ?кабачком ?сыро?/b>

Дневни?/a>

Сред? 20 Ноября 2024 ? 15:40 + ?цитатник
4709286_kurinajagrudkazapechennajasovoschamiimagesbig (700x490, 87Kb)
Ингредиент?
 
Грудка куриная — 350 ?/div>
Кабачк?— 1 шт.
Помидоры — 3 шт.
Пере?болгарский — 1 шт.
Яйца — 2 шт.
Кефи?— 2 ст. ?
Сы?— 70 ?/div>
Специи — по вкус?/div>
4709286_00d208498b84 (445x84, 5Kb)
Приготовлени?
 
1. Грудку порезать брусочками, посолить. Добавить любимы?специи. Перемешать.
2. Кабачк?нарезать слайсами ?помощь?овощерезки. Брусочки ?са завернут??слайсы, выложить на дн?форм?для запекания. Сверху выложить порезанный пере??кружочки помидоро?
3. Яйца смешат??кефиро? посолить. Залить смес??форм? Присыпат?сыро??отправит??разогретую до 180° ?духовк?на 1 ча?
 
Пр?тног?аппетита!
Рубрик?  КУЛИНАРИ? Рецепт?вторых блюд

Метк?

Торт "Тр?стакан?quot; со сметанны?кремом

Дневни?/a>

Воскресень? 17 Ноября 2024 ? 23:46 + ?цитатник
Торт быстрого приготовления. Основные ингредиент?отме?ют? стаканам? чт?очен?удобно.
4709286_tort_tri_stakana (673x449, 56Kb)
 
ИНГРЕДИЕНТ?/div>
 
Мука - 1 стакан 200 мл (130 ?
Саха?- 1 стакан (180 ?
Кефи?- 1 стакан (200 мл)
Яйцо - 1 шт.
Сода - 8 ?(1 ? ложк?
Масл?растительное - 3 ст. ложк?/div>
Кака?порошо?- 1 ст. ложк?/div>
Масл?сливочно?для смазыван? форм?- 10 ?/div>
Для крем?/u>
Сметан?жирность?не мене?20 % - 400 ?/div>
Сахарн? пудр?- 4 ст. ложк?/div>
 
ПРИГОТОВЛЕНИ?/div>
 
Яйцо размешат??миск?венчиком. Поочередно добавлять, такж?размешив? венчиком: саха? щепотк?соли, растительное масл? 
Отдельно смешивае?кефи??соду, Добавляем ?яично?смес? Перемешиваем. 
Добавляем прос?нную муку ?кака?порошо? Перемешать до растворения комочков.
 
Дн?разъёмно?форм?ø 18-20 см застелит?пергаменто? Бортик?смазат?растительным маслом. Вылить тест??форм? Выпекать ?разогретой духовк?пр?t-ре 180° ??течени?35-40 мину?
 
Готовы?корж охладить ?форм? Достат? подрав?ть верх, срезав верхушку. 
Корж разрезат?на 2 част? Верхушку измельчить блендеро??мелкую крошку - для дальнейшег?украшения.
Отдельно смешат?сметан??сахарной пудрой до полног?растворения сахарной пудр?
 
Выкладывае?на большо?блюд?одну част?корж? Смазывае?примерно 1/3 частью крем? Накрывае?второй частью корж?  смазывае?сметанны?кремом верх ?бока. 
Посыпаем торт подготовленной крошко? Отправ?ем торт ?холодильни?≈ на 2 часа. Торт гото?
 
Пр?тног?аппетита!

Подробне? см. Источник

Рубрик?  КУЛИНАРИ? Рецепт??ча? напитк? Десерт? ВЫПЕЧК

Метк?

Рыба (минтай) по?маринадо?/b>

Дневни?/a>

?тниц? 15 Ноября 2024 ? 12:35 + ?цитатник

4709286_rybapodmarinadomimagesbig (700x465, 64Kb)

Ингредиент?
 
Минтай — 500 ?/div>
Лу?— 1 шт.
Морков?— 1 шт.
Томатн? паст?— 1 ст. ?
Вода — 100 мл
Саха?—1 ? ?
Соль — по вкус?/div>
Пере?— по вкус?/div>
Мука — 70 ?/div>
Масл?растительное — 30 мл
Лавровый лист —1 шт.
Пере?черный — по вкус?/div>
4709286_cc242291a761 (700x137, 82Kb)
Приготовлени?
 
1. Рыбу вымыть, почистит? срезат?плавники, нарезать на порционные куск??замариновать ?соли, перц?по вкус?
2. Лу?почистит? нарезать полукольцами ?жарить на растительном масл?3-4 ми? Морков?почистит? нарезать соломкой, добавить ?луку. Обжарить вс?вместе до полуготовности овощей. Добавить ?овощам томатную паст? перемешать ?тушить 1-2 ми?на средне?огне.
3. Влит?воду (ил?рыбный бульон), перемешать, добавить саха? соль ?продолжать тушить на средне?огне 2-3 ми? Добавить черный пере?молоты? лавровый лист ?черный пере?горошком. Перемешать ?тушить ещ?2-3 ми?
4. Обва?ть рыбу ?муке ?обжарить на растительном масл?до золотистог?цвет?
5. На дн?форм?выложить половину овощного маринада, зате?положить обжаренную до полуготовности рыбу, сверху выложить оставший? марина? Тушить 8-10 ми?(?зависимост?от размер?рыбных кусочков) на средне?огне.
 
Пр?тног?аппетита!
Рубрик?  КУЛИНАРИ? Рецепт?вторых блюд

Метк?

Новогодний сала?"?лесу родилась ёлочка"

Дневни?/a>

Суббот? 02 Ноября 2024 ? 18:02 + ?цитатник
 
4709286_novogodniisalatvlesurodilaselochkaimagesbig (700x415, 75Kb)
Ингредиент?
 
200 ?куриного филе,
200 ?шампиньоно?
5 яиц,
50 ?чернослива,
50 ?грецки?орехов,
100 ?майонеза,
4 ст ложк?растительног?масл?
2 ст ложк?молока,
1 зубчик чеснок?
укро?/div>
соль
4709286_frukty41 (700x113, 56Kb)
Приготовлени?
 
Отварить курицу. Яйца взбить ?молоко? посолить. Вылить половину на смазанну?маслом сковород? испечь блин ?двух сторон, та?же испечь второй.
Шампиньоны порезать, пожарить на растительном масл?до золотистог?цвет? посолить. Выложить на бумажную салфетку, чтоб?избавить? от лишнег?жира.
Черносли?залить ки?тком. Грецки?орех?порезать.
Порезать небольшими кусочкам?курицу, яичны?блин? черносли? Добавить грецки?орех? гриб? измельченный чеснок. Заправит?майонезо?
Выложить на блюд?сала??виде конуса. Украсить веточкам?укропа, имитир? хвою. Украсить звёздочкой из морковки.
 
Пр?тног?аппетита!
Рубрик?  КУЛИНАРИ? Рецепт?вторых блюд

Метк?  

Куле?ка ??со?/b>

Дневни?/a>

Суббот? 02 Ноября 2024 ? 17:05 + ?цитатник

4709286_kulebjakasmjasomimagesbig (700x387, 53Kb)

Ингредиент?
 
Мука — 500 ?/div>
Молоко — 250 мл
Саха?— 1 ст. ?
Дрожжи — 5 ?/div>
Свинин?— 500 ?/div>
Лу?— 1 шт.
Масл?сливочно?— 40 ?/div>
Масл?растительное — 5 ст. ?
Соль — по вкус?/div>
Пере?— по вкус?/div>
4709286_pic_2 (500x150, 19Kb)
 
Приготовлени?
 
1. ?теплое молоко засыпать саха??дрожжи, перемешать. Добавить яйц? размягченно?сливочно?масл??соль, перемешать. Прос?ть муку ?полученную смес? Замесить тест? накрыт??оставить ?теплом мест?на 1 ча?
2. Сделат?начинк? Помыть, нарезать ?пропустить чере??сорубк??со. Нарезать ?пожарить лу?на подсолнечном масл?(3 ст. ?) до золотистог?цвет? Добавить ?луку свиной фарш ?жарить на средне?огне 15 ми?(фарш должен остать? сочным). ?конц?жарк?добавить соль ?пере?по вкус?
3. Поверхност?посыпать муко? Об?ть ?раскатат?тест??плас?толщиной 1 см. Уложит?на середину тест?остывшую начинк? Соединит?кр? ?свернуть куле?ку конверто?
4. Выложить куле?ку швом вниз на смазанны?подсолнечным маслом противен? украсить ?поставит??теплое мест?для расстойк? Зате?смазат?сверху яично-молочной смесью ?выпекать 35-40 ми??предварительно разогретой до 180° ?духовк?
5. Вынуть куле?ку из духовк??дать наст?ть?.
 
Пр?тног?аппетита!
Рубрик?  КУЛИНАРИ? Рецепт??ча? напитк? Десерт? ВЫПЕЧК

Метк?

Печень?новогоднее: звёздочк??ёлочки

Дневни?/a>

Сред? 30 Ок?бря 2024 ? 17:06 + ?цитатник

4709286_novogodnegopechenjaimagesbig (700x437, 64Kb)

Ингредиент?
  • 200 ?сливочного масл?/li>
  • 2 яйц?/li>
  • 100 ?сметан?/li>
  • 100 ?сахара
  • 3 ст. муки
  • 0,5 ? ложк?корицы
  • Сахарн? пудр?- для посыпк?/li>
  • 0,5 ? ложк?разрыхлите?
  • 0,5 ? ложк?соли
4709286_ffc62533b24d (251x86, 46Kb)
Приготовлени?
 
1. Отделить желтки от белков. Взбить желтки ?сахаро??соль? Не перестав? взбивать, добавить сметан??рубленое ?гкое сливочно?масл?
2. Постепенно добавить прос?нную муку, разрыхлитель ?корице??замесить тест? Положите ег??миск? накройте пищево?плёнко??поставьт??холодильни?на 30 мину?
3. Тест?тонк?раскатайте, вырежьте формой печень??виде ёлочек ?звёздоче? Уложит?на пергамен? застеленны?пергаменто?
4. Выпекайт?10 мину?пр?температур?180° ? Остывшее печень?посыпьте сахарной пудрой.
 
Пр?тног?аппетита!
Рубрик?  КУЛИНАРИ? Рецепт??ча? напитк? Десерт? ВЫПЕЧК

Метк?  

Сала??огурцами, курице??фасоль?/b>

Дневни?/a>

Сред? 30 Ок?бря 2024 ? 16:39 + ?цитатник

4709286_salatsogurchikamikurinymfileifasolyuimagesbig (700x454, 61Kb)

Ингредиент?
 
Фасоль консервированн? (можн?отварить заране?суху? — 300 ?/div>
Огурец — 1–2 Штук
Курино?филе — 200 ?/div>
Лу?зелены?— 1 небольшо?пучо?/div>
Укро?свежий — 1 небольшо?пучо?nbsp;
Майоне?— 2 ст. ?
Сметан?— 2 ст. ?
Чеснок — 1–2 зубчик?/div>
Соль — по вкус?/div>
Пере?свежемолотый — по вкус?/div>
4709286_pic_4 (500x87, 23Kb)
 
Приготовлени?
 
1. Курино?филе помойт? немног?обсушите бумажным полотенцем ?порежьте на небольши?кусочк?
2. Филе обжарьте на сухо?сковород?бе?масл?до готовности ?легкой ру?но?корочк? Переложите ?тарелк??дайт?ем?остыть.
3. Порубите зелены?лу??укро?
4. Огурцы нарежьте кольцами ил?полукольцами ?зависимост?от размер?
5. Приготовьт?заправку. Смешайте майоне? сметан??мелк?рубленый чеснок.
6. Смешайте вс?состав?ющие салата ?дайт?ем?немног?пропитаться чесночно?заправко?
 
Пр?тног?аппетита!

 

Рубрик?  КУЛИНАРИ? Рецепт?вторых блюд

Метк?  

Чанахи ?курице?- Жаркое ?горшочке

Дневни?/a>

Четвер? 24 Ок?бря 2024 ? 00:31 + ?цитатник

Чанахи - грузинское блюд? классический вариан?- ?баранино? Но быстре?всег?готовится данное блюд??курице? Предлагает? ?некоторы?рецептах запекать чанахи ?курице?всег??течени?30 мину? ?зате?выключит?духовк? не убир? горшочек.

4709286_jarkoe_s_kyricei (700x466, 67Kb)

Фото ?сайт? https://lafoy.ru

ИНГРЕДИЕНТ?/p>

  • Курино?филе (грудка) - 1 шт.
  • Баклажан?- 2 шт.
  • Луковица - 1 шт.
  • Помидоры -  2 шт.
  • Картофел?- 2 шт.
  • Чеснок - 2 зубчик?/li>
  • Специи - по вкус?/li>

4709286_7102ab7bc123 (450x450, 119Kb)

ПРИГОТОВЛЕНИ?/p>

Измельчить помидоры ?блендере, нарезать остальны?ингредиент?небольшими кусочкам?среднего размер?

Выложить ?горшочек курицу, лу? картофел? измельченный чеснок ?баклажан?

Посыпать спец?ми, залить томатной пастой, приготовленной из помидо? ?добавить немног?воды.

Готовить чанахи ?духовк?пр?t-ре 190° ?nbsp;≈ 40...45 мину?

Пр?тног?аппетита!

Подробне?- чанахи, см. Источник

Взято ?сайт? https://lafoy.ru

Рубрик?  КУЛИНАРИ? Рецепт?вторых блюд

Метк?  

Сала?из свеклы ?яблоком, изюмом ?орехам?/b>

Дневни?/a>

Четвер? 24 Ок?бря 2024 ? 22:42 + ?цитатник

4709286_salat_svekla (700x466, 59Kb)

Фото ?сайт? https://lafoy.ru

ИНГРЕДИЕНТ?/p>

  • Свекла - 1 шт.
  • Яблоко -1 шт.
  • Изюм - 1 ст.?
  • Со?лимона - 1 ??
  • Грецки?орех?- по вкус?/li>
  • Сметан?- для пропитки
  • ?та - для украшения

4709286_128 (450x106, 63Kb)

ПРИГОТОВЛЕНИ?/p>

  1. Сварит?ил?запечь свеклу до готовности. Нарезать кубико??сбрызнут?лимонным соко?
  2. Нарезать такж?яблок? добавить изюм ?орех?
  3. Перемешать вс?ингредиент?
  4. Заправит?сметаной, украсить ?то?

Пр?тног?аппетита!

Подробне?- салаты, см. Источник

(Взято ?сайт? https://lafoy.ru)

Рубрик?  КУЛИНАРИ? Рецепт?вторых блюд

Метк?

Спагетти ?курице??сметанно-винном соус?/b>

Дневни?/a>

Вторни? 22 Ок?бря 2024 ? 19:05 + ?цитатник

4709286_spagettiskuriceivsmetannomsouseimagesbig (700x700, 120Kb)

Ингредиент?
  • Филе курино?— 500–600 ?/li>
  • Макароны — 400 ?/li>
  • Соль — по вкус?/li>
  • Пере?— по вкус?/li>
  • Масл?растительное — для жарк?/li>
  • Сы?— 100 ?/li>
Для соус?/u>
  • Масл?сливочно?— 50 ?/li>
  • Горчиц?— 1 ст. ?
  • Вино бело?— 2 ст. ?
  • Сметан?густ? — 1,5 стак.
  • Яйца варены?— 2 шт.
  • Зелень — по вкус?/li>
4709286_pic_1 (145x111, 6Kb)
Приготовлени?
 
1. Филе нарежьте на небольши?кусочк? посолите, поперчит??обжарьте на растительном масл? пост?нн?помешивая, до полной готовности.
2. Отварите макароны ?подсоленно?воде, отбросьт??дуршла?
3. ?миск?растопит?сливочно?масл? добавьте горчиц? бело?вино, сметан? тертые яйц? нарубленну?зелень.
4. Соединит?макароны ?филе курицы ?полейт?соусом. Вс?тщательн?перемешайт? Пр?подаче посыпьте тертым сыро?
 
Пр?тног?аппетита!
Рубрик?  КУЛИНАРИ? Рецепт?вторых блюд

Метк?

Шарлотка ?яблокам??нектаринам?/b>

Дневни?/a>

Воскресень? 20 Ок?бря 2024 ? 01:02 + ?цитатник
4709286_sharlotkasjablokamiinektarinamiimagesbig (700x493, 88Kb)
Ингредиент?/strong>
(форм?22-24 см)
 
Мука пшеничная — 150 ?/div>
Саха?— 150 ?/div>
Саха?(на фрукты) — 2-3 ст. ?
Яйца — 4 шт.
Сметан?— 1 ст. ?
Соль — 1 щепотк?/div>
Ванильны?саха?— 1 ст. ?
Яблоко — 1-2 шт.
Нектарин — 3-4 шт.
4709286_pic_3 (561x118, 58Kb)
Приготовлени?/strong>
 
1. Яйца немног?взбейт?миксером. Добавьте сметан? саха? соль ?ванильны?саха? взбивайт??течени?5-6 мину?до растворения сахара. Добавьте ?масс?прос?нную муку, вмешайте лопаткой ил?миксером.
2. Форм?для запекания смажьт?растительным маслом. По большому круг?выложите дольки яблок, ?по центру — нектарин? Посыпьте фрукты сахаро?для образования вкусно?корочк?
3. Залейт?фрукты тестом ?отправьт??разогретую до 180° ?духовк?на 40-50 мину?
 
Пр?тног?аппетита!
Рубрик?  КУЛИНАРИ? Рецепт??ча? напитк? Десерт? ВЫПЕЧК

Метк?

Ватрушки ?творогом

Дневни?/a>

Воскресень? 20 Ок?бря 2024 ? 00:33 + ?цитатник
4709286_ (600x545, 217Kb)
Ингредиент?
 
Для начинк?/u>
  • Творог — 500 ?/li>
  • Саха?— 4 ст. ?
  • Яичные желтки — 4 шт.
  • Сметан?— 2 ст. ?
  • Растопленное сливочно?масл?— 2 ст. ?
  • Мука — 1 ст. ?
  • Цедр?лимона ил?ванили?— 1 ? ?
Для тест?/u>
  • Дрожжи свежие — 20-30 ?/li>
  • Тёплое молоко ил?вода — 1,5 стак.
  • Саха?— 2 ст. ?
  • Растопленное сливочно?масл?— 3 ст. ?
  • Мука — 450 ?/li>
  • Соль — 0,5 ? ?
  • Яичные желтки — 1 шт.
  • Яичные желтки (для смазыван?) — 1 шт.
4709286_chash56 (700x132, 62Kb)
Приготовлени?
 
1. Смешат?вс?ингредиент?для тест?
2. Замесить гладко?эластичное тест??оставить на нескольк?мину?
3. Пере?формовко?тест?пару ра?об?ть.
4. Для начинк? растерет?творог. Смешат?желтки ?сахаро? Взбить творог, добавляя желтки ?сахаро? лимонную цедр? сметан? муку ?сливочно?масл?
5. Разделит?тест?на 16 равных частей.
6. Противен?для выпечк?смазат?маслом.
7. Выложить на противен?сплющенные шарики тест?
8. Оставить на 10 мину? Духовк?нагрет?до 220-230° C.
9. Сделат??тест?углублен? стаканом ?"припудренным" муко?дном.
10. Выложить на тест?начинк? Смазат?кр? желтко?
11. Отправит?ватрушки ?духовк?на 25-30 мину?до зару?нивания.
12. Подавать го?чими.
 
Пр?тног?аппетита!
Рубрик?  КУЛИНАРИ? Рецепт??ча? напитк? Десерт? ВЫПЕЧК

Метк?  

Нежный сала?"Изумрудн? россып?quot;

Дневни?/a>

Сред? 16 Ок?бря 2024 ? 08:22 + ?цитатник
4709286_salatizumrudnajarossypimagesbig (700x569, 85Kb)
Ингредиент?
 
Курино?филе — 400 ?/div>
Лу?— 1 шт.
Сы?— 100 ?/div>
Помидо?— 2 шт.
Киви — 2–3 шт.
Майоне?— по вкус?nbsp;
Соль — по вкус?nbsp;
Пере?черный молоты?— по вкус?/div>
4709286_pic_5 (500x52, 10Kb)
Приготовлени?
 
1.  Приготовьт?ингредиент? Отварите курино?филе ?солено?воде. Отварите яйц? остудите, очистите. Вымойт?помидоры.
2. Курино?филе порежьте небольшими кубиками, кусочкам? Уложит?равномерно на блюд?
3. Очистите луковицу, порежьте её максимальн?мелк??распределите равномерно по куриному ?су.
4. Сделайте щедрую майонезную сеточк? Соль ?пере?— по вкус?
5. Дале?— слой тертог?на крупно?терк?сыра.
6. Помидоры порежьте небольшими кубиками. Распределите их по сырном?слою.
7. Следующи?слой — тертые яйц??майоне?
8. ?последни?слой — порезанные кубиками киви. Сала?отправьт??холодильни?на часи?для пропитки.
 
Пр?тног?аппетита!
Рубрик?  КУЛИНАРИ? Рецепт?вторых блюд

Метк?  

Сала??яйцом, ветчиной ?кукурузо?/b>

Дневни?/a>

Сред? 16 Ок?бря 2024 ? 08:06 + ?цитатник
4709286_salatsjaicomivetchinoiimagesbig (604x415, 51Kb)
Ингредиент?
 
Подкопченн? ветчин?— 400–500 ?/div>
Яйца — 4 шт.
Сладки?пере?— 1 шт.
Огурец — 1 шт.
Консервированн? кукуруза — 1 банк?(350 ?
Свежий укро?— 1 небольшо?пучо?/div>
Майоне?— по вкус?nbsp;
Соль — по вкус?/div>
4709286_pic_4 (500x87, 23Kb)
Приготовлени?
 
1. Подготовьт?ингредиент? сварит?яйц?вкруту? помойт?болгарский пере? огурец ?укро??холодной воде, слейте воду из кукурузы.
2. Нарежьте яйц??большу?миск? Добавьте кукурузу ?перемешайт?
3. Нарежьте ветчин?на тонкие длинны?кусочк??добавьте их ?миск?
4. Порежьте пере?на полоск? Очистите огурец, разрежьт?ег?попола?вдол??нарежьте на тонкие кусочк? Добавьте вс??миск?
5. Нарежьте свежий укро??добавьте ?сала? Вс?перемешайт? посолите по вкус? зате?добавьте майоне??перемешайт?ещ?ра?
 
Пр?тног?аппетита!
Рубрик?  КУЛИНАРИ? Рецепт?вторых блюд

Метк?  

Тушеная капуст??фаршем ?томатами

Дневни?/a>

Вторни? 15 Ок?бря 2024 ? 21:46 + ?цитатник
 
4709286_tushenajakapustasfarshemimagesbig (700x465, 55Kb)
 
Ингредиент?
 
Капуст?— 250 ?/div>
Фарш го?жи?— 300 ?/div>
Томаты ?собственно?соку — 100 ?/div>
Морков?— 80 ?/div>
Лу?— 50 ?/div>
Петрушка — 1 веточк?/div>
Соль — по вкус?/div>
Специи — по вкус?/div>
Масл?растительное — 2 ст. ?
4709286_pic_2 (500x150, 19Kb)
Приготовлени?
 
1. Поставит?сковород?на сильны?огон? влит?2 ст. ? растительног?масл??выложить нарезанный полукольцами лу? Обжаривать 3 минуты.
2. Добавить нарезанную соломкой морков? фарш ?по 0,5 ? ? соли ?перц? Жарить 7 мину? помешивая ?разбив? комочк?фарш?
3. Добавить капуст? протерты?томаты. Если капуст?не очен?сочн? — влит?полстакана воды.
4. Перемешать, убавит?огон? накрыт?сковород?крышко??тушить 15 мину? Готово?блюд?посыпать нарезанной петрушко?
 
Пр?тног?аппетита!
Рубрик?  КУЛИНАРИ? Рецепт?вторых блюд

Метк?  

Го?чи?шокола??мёдо? корице??ванилино?/b>

Дневни?/a>

Вторни? 15 Ок?бря 2024 ? 19:02 + ?цитатник
4709286_gorjachiishokoladsmedomikoriceiimagesbig (700x437, 76Kb)
 
Ингредиент?
 
Молоко — 500 мл
Темный шокола?— 100 ?/div>
Ме?— 4 ст. ?
Саха?— 3 ст. ?
Палочк?корицы — 1 шт.
Ванильны?экстракт — 1 ? ?
Взбиты?сливки, молотая корица — для украшения
 
4709286_chash56 (700x132, 62Kb)
 
Приготовлени?
 
1. Смешат?молоко, ме? саха??корицу ?поставит?на небольшо?огон?
2. Измельчить шокола??добавить ег??молоко.
3. Вынуть корицу посл?растворения шоколада, довест?до кипения ?снять ?ог?.
4. Разлит?по чашкам, украсить взбитыми сливками, зефиринкам? молото?корице?
 
Пр?тног?аппетита!
Рубрик?  КУЛИНАРИ? Рецепт??ча? напитк? Десерт? ВЫПЕЧК

Метк?

Пиро??шоколадной пастой, мако??орехам?/b>

Дневни?/a>

Суббот? 28 Сентября 2024 ? 01:51 + ?цитатник
4709286_pirogsshokoladnoipastoimakomiorehamiimagesbig (700x448, 134Kb)
 
Ингредиент?
 
Тест?/u>
(на 2 пирога)
Мука пшеничная — 3 стак. 
Дрожжи свежие — 25 ?nbsp;
Молоко теплое — 200 мл
Яйцо — 1 шт.
Саха?— 2 ст. ?
Соль — 1 щепотк?nbsp;
Ванили?— 1 щепотк?nbsp;
Масл?сливочно?— 50 ?/div>
Масл?растительное бе?запаха — 1 чайн? ложк?(для смазыван? форм?
Начинк?/u>
(расчет на 1 пиро?
Ма?— 100 ?/div>
Саха?— 3 ст. ?
Шоколадн? паст?— 2-3 ст. ? 
Орех?грецки?молоты?— 2 ст. ?
Желток яичны?— 1 шт. (для смазыван? пирога)
 
4709286_e372a437fae9ab200e389c1780e028d4 (465x97, 12Kb)
 
Приготовлени?
 
1. Подготовьт?продукты. Макову?начинк?приготовит?заране? промыт?ма? залить холодной водо??варить 20 мину? зате?откинуть на ткан? чтоб?стекла лишняя вода, перебить ?сахаро?(можн?перекрутит?чере??сорубк?.
2. ?теплом молоке растворите дрожжи свежие, соль, саха? Перемешайт? Добавьте топленно?сливочно?масл? яйц? ванили? муку, замесите ?гкое пластичное тест? Накройте салфетко??уберит??тепл?на 1 ча?для подъем?
3. Разделит?тест?на 4 част? Форм?смажьт?растительным маслом. Одну част?тест?раскатайте по размер?форм? По центру поставьт?пиал? Распределите начинк?макову?вокруг пиал? Уберит?пиал? ??цент?положите шоколадную паст?
4. Вторую част?тест?раскатайте, осторожн?накройте начинк? Поставьт?на мест?пиал? от не?разрежьт?тест??начинкой маково?на сегменты, их количество на ваше усмотрение, но че?их больше, те?красивее выпечк? Осторожн?перевернит?каждый кусоче?тест??одно?направлени?
5. Уберит?пиал? смажьт?пиро?желтко? ?цент?положите рубленые орешки. Поставьт??теплое мест?на 15-20 мину?
6. Выпекайт?пиро?пр?180° ?25-35 мину?
7. Остудите пиро??форм? Пото?осторожн?переложите на блюд??нарежьте.
 
Пр?тног?аппетита! 
Рубрик?  КУЛИНАРИ? Рецепт??ча? напитк? Десерт? ВЫПЕЧК

Метк?

Маковы?руле?из бездрожжевог?тест?/b>

Дневни?/a>

Четвер? 19 Сентября 2024 ? 16:30 + ?цитатник

4709286_slivochnomakovyiruletimagesbig (700x462, 67Kb)

Ингредиент?
  • Тест?(готово? бездрожжевое) — 500 ?/li>
  • Ма?— 50 ?/li>
  • Саха?— 50 ?/li>
  • Масл?сливочно?— 50 ?/li>
4709286_bordur_34 (500x126, 55Kb)
Приготовлени?
 
1. Проварит?ма??ки?ще?воде, пост?нн?добавляя ее пр?выпаривани? ?течени?часа на небольшо?огне до полног?исчезновен? влаг? Снять ?ог?, слегка остудить ?добавить саха??масл? Размешат?
2. На раскатанно?тест?расположит?макову?начинк? оставляя достаточно?мест??кр?. Осторожн?свернуть рулето? чуть защипывая образующие? кр? ?боку, не давая масл?вытекать.
3. Уложит?рулеты швом вниз на пергамен?ил?фольгу ?"французско?рубашкой" (масл?+ мука). Смазат?сметаной для глянц? нанест?непроникающи?надрез??поставит??теплое мест?на расстойк? Зате?отправит??духовк?на 20-25 мину??зависимост?от особенностей духового шкаф?
 
Пр?тног?аппетита!
Рубрик?  КУЛИНАРИ? Рецепт??ча? напитк? Десерт? ВЫПЕЧК

Метк?

"Цветок" из пирожков (Закрытый яблочны?пиро?

Дневни?/a>

Вторни? 17 Сентября 2024 ? 01:37 + ?цитатник

4709286_zakrytyipirogsyablokamiizdrojjevogotesta_1699462307_0_max (700x466, 249Kb)

ИНГРЕДИЕНТ?/div>
 
ДЛ?ТЕСТ?
Яйца - 1 шт.
Саха?- 35 гр
Ванильны?саха?- 1 стол.?
Соль - 0.5 чайн.?
Сухи?дрожжи - 1 чайн.?
Молоко - 150 мл
Сливочно?масл?- 25 гр
Растительное масл?- 15 гр
Пшеничная мука - 320 гр
ДЛ?НАЧИНК?
Яблоки (крупно? - 1 шт.
Изюм - 50 гр
Саха?nbsp; - 1 стол.? (ил?по вкус?
Молотая корица - по вкус?/div>
ДЛ?ВЕРХ?
Яичные желтки - 1 шт.
Молоко - 1 стол.?
Ма?пищево?- 0.5 чайн.?
4709286_chash56 (700x132, 62Kb)
ПРИГОТОВЛЕНИ?/div>

 ?миск?соединит?их ?небольши?количество?(примерно 50 мл) теплог?молока ?1 ?? сахара, перемешайт? Дождитес?появлен? на поверхност?дрожжево?смес?пышной "шапочк?quot;.

Сливочно?масл?растопит??охладить до комнатно?t-ры.

?высоко?миск?взбейт?яйц??остальны?сахаро? соль??ванильны?сахаро?до однородности. Влейте оставшее? теплое молоко, слегка перемешайт?Добавьте активированные дрожжи, перемешайт?

?полученную масс?добавьте остывшее сливочно?масл??растительное масл? перемешайт?

Просейте примерно ¾ общего количества муки, перемешайт?тест?ложкой, возможно понадобится меньше муки. Остальну?муку подсыпайте понемног? одновременно перемешивая тест? ориентир?сь на ег?консистенцию.

Приготовьт?начинк?для пирога. Яблоки помойт? обсушите.

4709286_106229037_4709286_0_c3e42_3dd1781c_M (300x208, 82Kb)
Рубрик?  КУЛИНАРИ? Рецепт??ча? напитк? Десерт? ВЫПЕЧК

Метк?

Пирожк??картофелем ??сным фаршем

Дневни?/a>

Воскресень? 15 Сентября 2024 ? 10:47 + ?цитатник
4709286_pirozhkiskartofelemimjasomimagesbig (700x385, 64Kb)
Ингредиент?
 
Для начинк?/u>
Картофел?— 8 шт.
Свиной фарш — 200 ?/div>
Соль — по вкус?/div>
Молоты?черный пере?— по вкус?/div>
Яичный желток — 1 шт.
Семена льна (для посыпк? — 2 ? ?
Для тест?/u>
Мука — 4 стак.
Тепл? вода — 1,5 стак.
Соль — по вкус?/div>
Саха?— 2 ст. ?
Дрожжи свежие — 50 ?/div>
Масл?растительное — 100 мл
4709286_pic_2 (500x150, 19Kb)
 
Приготовлени?
 
1. Для тест? ?теплую воду добавить 2 ст. ? сахара, 2 ст. ? муки, раскрошить дрожжи. Перемешать ?оставить ?теплом мест?до образования пенной шапочк? Зате??опар?добавить растительное масл? соль, муку, замесить тест? Оставить тест??теплом мест?на 15 мину?
2. Для начинк? Очистить картофел??натереть на крупно?терк? Добавить фарш, посолить ?поперчит?по вкус? Перемешать.
3. Тест?разделит?на небольши?кусочк? каждый кусоче?раскатат??выложить на ни?по 2 ст.? начинк? Слепит?пирожк?треугольники.
4. Выложить пирожк?на смазанны?маслом противен? дать пост?ть ?теплом мест?30 мину? Смазат?яичны?желтко??посыпать семенами льна.
5. Выпекать ?разогретой до 180° ?градусов духовк??течени?40 мину?
 
Пр?тног?аппетита!

Источник

Рубрик?  КУЛИНАРИ? Рецепт??ча? напитк? Десерт? ВЫПЕЧК

Метк?  

Получились вкусны?хрус?щи?малосольны?огурчики

Дневни?/a>

Сред? 11 Сентября 2024 ? 21:26 + ?цитатник

4709286_P91100051 (600x450, 247Kb)

Ка?я ?запланировал? приготовил?2 литровых банк?малосольны?огурчико?по рецепт?1, которы?уж?использовала ране? Только ?этот ра?решила добавить ?банк?по 3 небольши?помидора. Рецепт ?связи ?этим небног?изменила, взя?ко?чт?из рецепт?/a>-2 малосольны?огурцо??помидорами.

Вместо листье?вишн?я использовала лист? хрен?

Вс?ингредиент?пере?заложением ?банк?слегка подсушил?фено?

Соль использована крупная йодированн?.

Рассол готовился по рецепт?1. Эт?2 литровые банк?заполнилис?рассолом ?объеме ≈ 1,5 литр? Соль закладывалас??ко?ве, близкому ?max (?рецепт?на 2-2,5 литр?воды 3 ст.? соли). Ране?на первые 2 банк?малосольны?огурцо?я ки?тила 2 литр?воды ?2,7 ст.? соли, ?? близко??max=3 ст.? соли. Част?рассол??то?случае осталась не использованной. Поэтом?на следующу?партию огурцо?я ки?тила ?соль?уж?меньше?ко?во воды - 1,5 литр??2,3 ст.? соли.

Вместо острог?перц?я сверху посыпала ?каждую банк?по щепотк?красного молотого перц?из пакетика.

Вс?остальны?ингредиент?из рецепт?1 ?рецепт?2 были задействован?

Зали?ки?то? я прикрыла банк?простыми крышками ?оставила остывать на стол? По прошествии 8 часо?банк?были помещены ?холодильни? 

?обще?сложност?чере?24 часа малосольны?огурцы ?помидорами были готовы.

?картошечко?- очен?вкусно! 

Рубрик?  Консервировани? ЗАГОТОВК?/a>

Метк?

Сала??курице? сыро??черносливо? украшенный зёрнам?гранат?/b>

Дневни?/a>

Сред? 11 Сентября 2024 ? 17:00 + ?цитатник
4709286_salatskuriceisyromigranatomimagesbig (700x434, 87Kb)
 
Ингредиент?
  • Курино?филе — 150 ?/li>
  • Сы?— 60 ?/li>
  • Огурец свежий — 70 ?/li>
  • Курины?яйц?— 1 шт.
  • Черносли?— 6–7 шт.
  • Гранат — 0,5 шт.
  • Майоне?— 1–2 ст. ?
  • Соль — по вкус?/li>
  • Пере?— по вкус?/li>
4709286_0_8ede9_1da888a6_XL (700x210, 109Kb)
Приготовлени?
 
1. Курино?филе отварите заране? остудите ?разберит?на волокн? Выложите курино?филе первым слое? Смажьт?майонезо?
2. Огурец сполосните ?просушит? нарежьте кубиками ил?полоскам? выложите поверх куриного филе.
3. Следующи?слой — варено?курино?яйц? натертое средне?стружкой.
4. Смажьт?слой салата майонезо?
5. Разложит?поверх яичного сл? черносли?
6. Тверды?сы?натрит?на мелкой терк? посыпьте сыро?черносли?
7. Гранат очистите. Посыпьте зернам?гранат?сала? Блюд?можн?подавать ?стол?
 
Пр?тног?аппетита!
Рубрик?  КУЛИНАРИ? Рецепт?вторых блюд

Метк?

Закуск?из малосольны?огурцо??помидоро?/b>

Дневни?/a>

Суббот? 07 Сентября 2024 ? 08:49 + ?цитатник

4709286_malosolnie_ogurci_i_pomidori585088 (607x404, 63Kb)

Ингредиент?

  • Помидоры - 3 шт.
  • Огурцы - 4-5 шт.
  • Чеснок - 4 зубчик?/li>
  • Пере?черный гороше?- 12 шт.
  • Укро?- 3-4 шт. (стеб?)
  • Соль - 0,5 ??

4709286_58023811_razdelitel_kot (596x276, 144Kb)

Приготовлени?

Огурцы промыт??проточно?воде, смыт?шипы ?грязь. Срезат??двух сторон кончик? разрезат?вертикальн?попола?ил?на четвертинк? если огурцы крупны?

Помидоры такж?промыт? разрезат?на четвертинк??добавить ?ёмкост??огурца?

Очистить чесночны?зубчик? промыт??нарезать тонким?кружочками ил?небольшими кусочкам? Зелень укропа промыт??измельчить, добавить ?чесноком ?овощам.

Посолить, добавить горошинк?перц? Можн?добавить для вкус?пару щепото?сахара.

Аккуратн?вс?перемешать ?поместит??холодильни? Овощ?должны просолиться ?собственно?соку. 

Время от времен?нарезк?из овощей необходимо перемешивать.

Спус? ≈ 19 часо?закуск?можн?подавать на стол ?любому гарнир? ??сным блюдам.

Пр?тног?аппетита!

Подробне? см. Источник (Фото, виде?

P.S. Моя закуск? Вс?таки нужн?было больше класть помидо? че?огурцо? чтоб?лучш?вс?пропиталос? Зависи? конечн? от размеров овощей. ?дополнительн?полила закуск?растительным маслом. Чесночинок взяла только 2 шт. По?ла, почему ?рецепт?целы?4, потому чт?он?не весь свой вкус передают ?раство? то же - перчинки. Вс?таки малосольны?огурчики ?банк?/a> мн?больше понравилис? Получились хрус?щи? очен?вкусны? Ушли на ур? Делала уж?4 литровых банк? Сегодня сделаю ещ?одну ?одну банк?малосольны?огурцо??помидорами. Только чт?наладила съемку фото, постараюсь заснять, тогд?напишу конкретнее.

Фото ?фотокамеры, ?фото вспышкой. 

4709286_P90900031 (600x476, 303Kb)

 

Рубрик?  Консервировани? ЗАГОТОВК?/a>

Метк?

Огурцы ?помидоры малосольны??банк?/b>

Дневни?/a>

?тниц? 06 Сентября 2024 ? 10:21 + ?цитатник
4709286_OGRCI_I_POMIDORI (671x505, 32Kb)
 
ИНГРЕДИЕНТ?/div>
  • Помидоры - 8-10 шт.
  • Огурцы - 15-17 шт.
  • Чеснок - 0,5 головк?/li>
  • Лист? хрен?(со стеб?ми) - 2-3 шт.
  • Зелень укропа (со стеб?ми) - 3 веточк?/li>
  • Соцвет? укропа - 3 веточк?/li>
  • Пере?острый - 0,5 шт.
  • Соль каменн? - 2 ст. ложк?/li>

4709286_pic_4 (500x87, 23Kb)

ПРИГОТОВЛЕНИ?/p>

  1. Зелень, помидоры ?огурцы помыть. ?огурцо?обрезать кр?. Чеснок почистит? помыть ?нарезать пластинкам?
  2. На дн?банк?поместит?укро? лист? хрен??чеснок.
  3. Уложит??банк?половину огурцо?
  4. Прежде че?поместит?помидоры ?банк? их нужн?проткнут?вилкой ?нескольких местах, чтоб?он?быстро просолилис?
  5. Помидоры поместит??банк? чередуя их ?оставшимися огурцами.
  6. Сверху поместит?острый пере?
  7. Воду соединит??соль??вски?тить. Залить ки?щи?рассолом.
  8. Накрыт?капроновой крышко??оставить пр?комнатно?температур?
  9. Чере?сутк?быстры?малосольны?огурцы ?помидоры буду?готовы.
  10. Хранит?малосольны?огурцы ?помидоры ?холодильнике.
Пр?тног?аппетита!

Подробне? см. Источник (Фото, Виде?YouTube)

Рубрик?  Консервировани? ЗАГОТОВК?/a>

Метк?

Руле?из ?сног?фарш??макаронами

Дневни?/a>

Сред? 04 Сентября 2024 ? 12:50 + ?цитатник
4709286_mjasnoiruletsmakaronamiimagesbig (700x357, 60Kb)
Ингредиент?
  • 600 ??сног?нежирног?фарш?
  • 150 ?макаро?букатини,
  • 1 луковица,
  • 1 яйц?
  • 4 ст ложк?панировочных сухаре?
  • 100 мл молока,
  • 100 ?сыра,
  • 2 ?ложк?растительног?масл?
  • 1 зубчик чеснок?
  • соль,
  • пере?/li>

4709286_makaroni (130x96, 25Kb)

Приготовлени?
 
Сварит?макароны, откинуть на дуршла? добавить растительн?масл??перемешать.
Залейт?молоко?2 ст ложк?панировочных сухаре??оставьте на 5 мину?
Лу??чеснок измельчите.
Добавьте ?фарш измельченный лу??чеснок, сухари, желток, посолите, поперчит??перемешайт? Фарш хорошо вымешайт??отбейт? уберит??холодильни?на 20 мину?
На стол?разложит?кусо?пищево?пленки, на не?выложите фарш ?виде прямоугольник? Подров?йт?кр?, накройте пленко??раскатайте ?прямоугольник та? чтоб?меньшая сторон?была равн?длин?макаро?
Выложите макароны, посыпьте сыро??аккуратн?сверните руле?
Смажьт?противен?растительным маслом, присыпьт?суха?ми, положите руле? смажьт?взбиты?белком ?посыпьте оставшимися суха?ми.
Выпекайт??духовк?30-40 мину??разогретой до 180° ?духовк?
 
Пр?тног?аппетита!
 
Рубрик?  КУЛИНАРИ? Рецепт?вторых блюд

Метк?  

Дрожжевы?пирожк??яблокам??духовк?/b>

Дневни?/a>

Суббот? 31 Август?2024 ? 16:15 + ?цитатник
4709286_drojjevyepirojkisyablokamivduxovke_1582563026_10_max (640x492, 109Kb)
Ингредиент?
 
ДЛ?ТЕСТ?
Пшеничная мука - 3 стак.
Молоко -1 стак.
Дрожжи (сухи? - 10 гр
Сливочно?масл?- 50 гр
Яйца - 2 шт.
Саха?- 1.5 стол.?
Соль - 0.25 чайн.?
 
ДЛ?НАЧИНК?
Сливочно?масл?- 50 гр
Саха?nbsp; (?зависимост?от кислот?яблок) - 2 стол.?
Яблоки (свежие крупны? 4 шт.
 
Приготовлени?
 
Моем ?мелк?режи?яблок? удалив сердцевину. Добавляем ?яблокам саха? перемешиваем ?кладем на разогретую со сливочны?маслом сковород? Проваривае?5-7 мину? снимае??ог? ?даем остыть. 
Просеиваем ?миск?2/3 част?муки, всыпае?соль, саха? вбивае?яйц?
?отдельно?емкост?делаем опар?из теплог?молока, дрожже??сахара, ставим ?теплое мест? 
Забродивши?дрожжи (≈ чере?15 мину? отправ?ем ?муке ?вымешиваем тест? Добавляем оставшую? част?муки.
Ставим тест??теплое мест? чтоб?он?быстре?поднялось. Когд?тест?увеличивается ?объеме ?2-3 раза, снов?вымешиваем.
Вымешивани?повторяем нескольк?ра? пр?необходимост?подсыпае?по-немног?муку. Тест?дели?на равные кусочк? Каждый кусоче?раскатывае?скалко? ?середину кружка кладем яблочну?начинк? сцеп?ем кр?, образуя пирожк?
Выкладывае?пирожк?на смазанны?маслом противен? даем пирожкам немног?поднять?, смазывае?верх?яичны?желтко??ставим печь? ?предварительно нагретую до 200° ?духовк? Время выпечк?- до 30 мину?
 
Пр?тног?аппетита!
 
Рубрик?  КУЛИНАРИ? Рецепт??ча? напитк? Десерт? ВЫПЕЧК

Метк?  

Икра из кабачков для бутербродо?/b>

Дневни?/a>

?тниц? 30 Август?2024 ? 18:56 + ?цитатник
Кабачков? икра - малокалорийный продук? которы?прекрасн?усваивается организмом. ?кабачковой икре содержит? всег?70 ккал на 100 граммо? Кабачо?содержит пектин, которы? попадая ?кишечник, разбухае? превращает? ?желеобразную масс? абсорбируе?вредны?вещества.... (kp.ru)
 
4709286_ikra_kabachkovaya (700x523, 46Kb)
 
Ингредиент?/strong>
 
Кабачо?-1 большо?/div>
Морков?— 2 крупны?морков?/div>
Лу?репчатый — 1 крупная луковица
Чеснок — 2 больши?зубчик?/div>
Растительное масл?для жарк?— 3 ст. ложк?/div>
Томатн? паст?— 2 ст. ложк?бе?горк?/div>
Соль, саха? чёрный молоты?пере?— по вкус?/div>
 
Приготовлени?/strong>
 
Очистить кабачо?от шкурки, вынуть семечк? Нарезать небольшими кусочкам? 
Луковицу нарезать мелким кубико?nbsp;
Морков?натереть на крупно?терк?
?сковород??растительным маслом выложить лу??морков?  поджариват?5 мину?
Добавить кабачо??жарить ещ?10 мину?
Сделат?углубление ?центре ?положить туда томатную паст? Обжарить ее аккуратн??углублении 2 минуты, зате?вс?перемешать ?жарить вс?3 минуты.
Нарезать мелк?чеснок, добавить ?овощам. Тушить ещ?мину?5. Оставить на плит?до остывания.
Остывшие овощ?переложить ?посуду ?высокими бортам? Измельчить блендеро?до сост?ния пюре. Посолить, поперчит??добавить саха?- по вкус?
 
Пр?тног?аппетита!
4709286_ikra2 (700x523, 45Kb)
Подробне? Фото - см. Источник
 
?strong>ем полезн?икра из кабачков для организм?человека
 
Кабачков? икра содержит немало полезных элементо? Сред?ни?стои?выделить витамины группы B, витами?C, железо, фосфор, натрий ?кали? Эт?вещества способствуют укреплению иммунитета, помогают нормализоват?работу нервно?систем??участвую??кроветворени? Такж?кабачков? икра содержит клетчатк?/strong>, которая улучшает работу пищеварительно?систем?..(gastronom.ru)
Рубрик?  КУЛИНАРИ? Рецепт?вторых блюд

Метк?

Курица, запеченн? ?яблокам??сливочно?соус?/b>

Дневни?/a>

Сред? 28 Август?2024 ? 00:20 + ?цитатник
4709286_kuricasjablokamivslivochnomsouseimagesbig (700x462, 84Kb)
Ингредиент?
 
Курица — 2 кг
Лимо?— 1 шт.
Тимья?— 1 ? ?
Соль — 1 ст. ?
Пере?— 1 ? ?
Масл?сливочно?— 60 ?/div>
Яблоки зелены?— 200 ?nbsp;
Яблоки красны?— 300 ?nbsp;
Сливки молочные (20%) — 350 мл
Мука — 20 ?/div>
Лу?репчатый — 175 ?/div>
Лавровый лист — 1 шт.
Чеснок — 2 зубчик?/div>
Саха?— 70 ?/div>
Вода —30 мл
 
Приготовлени?
 
1. Приготовит?марина?для курицы. Натереть ?лимона цедр??соединит?вместе ?размягченны?сливочны?маслом (30 ?, листикам?тимьяна, соль??черным молоты?перцем. Перемешать.
2. Натереть курицу внутри ?снаруж?этой смесью ?оставить мариновать? ?прохладном мест?на 30 мину?
3. Нарезать яблок?крупными дольками. Зернышки, которы?видн? убрать. Наполнит?брюшко курицы зелеными яблокам? Заколоть брюшко зубочистками, ?ножк?связать шпагатом.
4. Переложить курицу ?жаропрочну?форм? смазанну?растительным маслом. Поставит?запекать? ?разогретую до 190° ?духовк?до готовности.
5. Приготовит?сливочны?соус. Порезать лу?полукольцами, ?зубчик?чеснок?лепестками. Обжарить лу??чеснок на растительном масл?до золотистог?цвет? ?конц?добавить лавровый лист ?веточк?тимьяна. Растворить ?част?сливок муку, чтоб?не было комков, ?зате?влит?оставшее?. Перемешать. Вылить сливки на сковород??обжаренным луко? Посолить ?поперчит?по вкус? Пр?пост?нном помешивани?довест?до кипения. Сливочны?соус гото?
6. Приготовит?карамелизованные яблок? Соединит??жаропрочно?посуде саха? сливочно?масл?(30 ? ?воду. Дать закипеть, чтоб?саха?растворился. Выложить ?сиро?дольки красного яблок? Варить окол?5 мину? один ра?перевернув их.
7. Когд?курица буде?почт?готова, достат?ее из духовк? Слит?выделивший? жи? вылить ?форм?сливочны?соус ?сверху выложить карамелизованные яблок? Вернут?форм??курице?обратн??духовк??готовить ещ?10 мину?
 
4709286_160760892_4709286_pic_1 (145x111, 6Kb)
Пр?тног?аппетита! 
Рубрик?  КУЛИНАРИ? Рецепт?вторых блюд

Метк?  

Вкусная куриная грудка "по?шубо?quot; ?духовк?/b>

Дневни?/a>

?тниц? 23 Август?2024 ? 19:27 + ?цитатник
4709286_kyrica_v_dyhovke (673x448, 50Kb)
ИНГРЕДИЕНТ?/div>
 
Курины?грудки (филе) - 1,5 кг (2 крупны?грудки)
Помидоры - 2-3 шт.
Пере?сладки?- 1 шт.
Чеснок - 5-6 зубчиков
Сы?- окол?250 ?(100 ??начинк??150 для посыпания сверху)
Мука (для панировк? - 1 стакан
Майоне?- 6-7 ст.?
Горчиц?- 2 ??
Зелень свеж? (укро? петрушка, зелены?лу? - по вкус?/div>
Соль, пере?- по вкус?/div>
Приправы для ?са (сбор) - по вкус?/div>
Масл?растительное - для жарк?/div>

4709286_160760892_4709286_pic_1 (145x111, 6Kb)

ПРИГОТОВЛЕНИ?/p>

Разделае?курины?грудки на порционные кусочк?толщиной 1-1,5 см. Каждый кусоче?посоли? поперчим, посыплем приправо? Слегка отобье?молотком.

?сковород?разогрее?растительное масл??обжари?грудки до легког?золотистог?цвет?

Помидоры ?сладки?пере?нареже?мелким кубико? Зелень поруби?ножо?

?подготовленные овощ??зелень?выдави?чеснок.

Добави?половину натертог?на крупно?терк?сыра.
Посоли?по вкус? добави?горчиц??майоне? перемешаем.
Курино?филе выложи?на лист (противен?, застеленны?пергаментной бумаго? Сверху каждог?кусочк?филе распредели?овощну?шубк?
Обильн?посыплем тертым сыро?каждый кусоче?
Запекаем курины?грудки "по?шубо?quot; ?духовк? разогретой до 200 градусов, 15-20 мину? Сы?должен расплавить? ?подрумянить?.
 
Пр?тног?аппетита!
Подробне? см. Фото: Источник
Рубрик?  КУЛИНАРИ? Рецепт?вторых блюд

Метк?

Туху?дулм?(Яйца, запеченные ??сном фарш?

Дневни?/a>

Суббот? 17 Август?2024 ? 14:19 + ?цитатник

4709286_tuhumdulmaimagesbig (700x448, 82Kb)

Ингредиент?
  • 400 ??коти баранины, го?дины ил?птиц?
  • 4 яйц?
  • 0,5 ст панировочных сухаре?
  • 1 ?ложк?специй для ?са,
  • соль,
  • пере?/li>
4709286_pic_2 (500x150, 19Kb)
Приготовлени?
 
Сварит?3 яйц?вкруту? очистите.
Разогрейте суху?сковород?на средне?огне ?обжарьте, помешивая, панировочные сухари до золотистог?цвет?
?со пропустите чере??сорубк?
Добавьте ?фарш?сухари, специи, посолите, поперчит? Тщательн?вымесите фарш ?дайт?ем?наст?ть? 2-3 часа ?холодильнике. Фарш должен быть эластичным, упруги??хорошо лепить?.
Противен?выстелит?фольго? На фольгу выложите фарш, разров?йт?ег??придайте форм?прямоугольник? Выложите на фарш 3 яйц??лини??завернит??фарш. Толщин?сл? фарш?должна быть 1-2 см.
Размешайте оставшее? яйц?вилкой до однородности. Обмажьте руле?со всех сторон яично?смесью.
Поставьт?руле??духовк? разогретую до 240° ??готовьте 5 мину? зате?уменьшит?температур?до 180° ??готовьте ещ?30-40 мину? пока корочк?не станет коричневог?цвет?
 
Пр?тног?аппетита!
Рубрик?  КУЛИНАРИ? Рецепт?вторых блюд

Метк?  

Тортик "Банофф?па?quot;

Дневни?/a>

Сред? 14 Август?2024 ? 13:04 + ?цитатник
4709286_tort_banani (700x447, 72Kb)
 
Ингредиент?
  • 250 ?муки,
  • 125 ?сливочного масл?
  • 25 ?сахара,
  • 1 яйц?/li>
Для начинк?/u>:
  • 1 банк?вареного сгущенного молока,
  • 5 банано?
  • 400 мл сливок,
  • 1 ?ложк?растворимого кофе,
  • 1 ?ложк?сахарной пудр?/li>
4709286_27 (450x90, 22Kb)
Приготовлени?
 
Охлажденно?масл?порубить кубиками ?муко??сахаро??крошку, подмешат?яйц? Оставить тест??холодильнике на 30 мину?
Форм?выстелит?пергаментной бумаго? покрошит?тест? утрамбуйте, сделайте бортик? Сверху положите ещ?слой пергамента, всыпьт?бобы, горо?ил?круп? Выпекайт??разогретой до 200 градусов духовк?15 мину?
Снять пергамен??грузом, вернут?основу ?духовк? выпекать до готовности.
 
Распределить по основе сгущенку, положить очищенны??нарезанным бананы.
Сливки взбить ?кофе ?сахаро? выложить на бананы, слегка присыпат?кофе.
 
Пр?тног?аппетита!
Рубрик?  КУЛИНАРИ? Рецепт??ча? напитк? Десерт? ВЫПЕЧК

Метк?  

Сала?"Карусель" ?грибам? курины?филе ?морковью по-корейски

Дневни?/a>

Вторни? 13 Август?2024 ? 14:46 + ?цитатник
Самы?верхни?слой салата – морков?по-корейски. Ее можн?приготовит?самост?тельно ?домашних условия?
Лучш?всег?пр?приготовлени?салата выкладыват?ингредиент??формовочно?кольцо. Но можн?использовать для этог?обычну?салатниц?
 
 4709286_salatkaruselimagesbig (700x466, 108Kb)
 
Ингредиент? 
  • Курино?варено?филе – 50 ? 
  • Жарены?гриб?– 50 ? 
  • Луковица – 1 шт.
  • Сы?колбасны?– 50 ?
  • Морков?по-корейски – 50 ? 
  • Майоне?– по вкус? 
  • Зелень – для украшения. 

4709286_00d208498b84 (445x84, 5Kb)

Приготовлени? 
 
1. Курино?филе отварить ?течени?двадцати мину? Чтоб?ег?пото?не нарезать, можн?эт?сделат?сраз? ?со такж?можн?запечь ?духовк?до готовности. Выложить кусочк?вареного филе ?формировочно?кольцо. Сделат?сетк?из майонеза. 
2. Лу?нарезать полукольцами, выложить ег??миск? Залить лу?го?че?водо? добавить саха? Оставить ег?на 10 мину? 
3. Выложить маринованный лу?сверху на ?со. 
4. Выложить на лу?жарены?гриб? 
5. Зате?выложить натертый на крупно?терк?сы? 
6. Сделат?сетк?из майонеза. 
7. На сы?выложить морков? 
8. Снять аккуратн?кольцо, подров?ть сала?ложкой. Во?тако?сала?«Карусель» выше? 
 
Пр?тног?аппетита!

Источник

См. Ка?приготовит?морков?по-корейски>>>
Рубрик?  КУЛИНАРИ? Рецепт?вторых блюд

Метк?

Огурцы малосольны?на минерально?воде за 14 часо?/b>

Дневни?/a>

Воскресень? 11 Август?2024 ? 22:47 + ?цитатник
Чтоб?огурцы равномерно просолилис? размещай их ?емкост?вертикальн?
4709286_ogyrci_na_mineralke_1_ (604x604, 129Kb)
Рубрик?  Консервировани? ЗАГОТОВК?/a>

Метк?  

Огурчики малосольны?за 24 часа

Дневни?/a>

Воскресень? 11 Август?2024 ? 22:36 + ?цитатник

4709286_ogykrchiki (700x454, 76Kb)

Ингредиент?
(на 10 порций)
  • огурцы — 2 кг;
  • чеснок — 2 зубчик?
  • лист? смородин?— 12 шт.;
  • лист? вишн?— 12 шт.;
  • «зонтик?raquo; укропа — 5–6 шт.;
  • чёрный пере?горошком — 10–12 шт.;
  • питьев? вода — 2–2,5 ?
  • крупная соль — 3 ст. ?;
  • лавровый лист — 1 шт.
  • 4709286_title788496352 (508x147, 69Kb)
Приготовлени?
  1. Подготовьт?огурцы: отберите небольши?крепки?плод? вымойт?проточно?водо??хорошо обсушите на бумажных полотенцах. Срежьт?кончик?
  2. Зубчик?чеснок?очистите ?крупно нарежьте. Лист? смородин??вишн? ?такж?«зонтик?raquo; укропа вымойт??хорошо обсушите, разложив на бумажных полотенцах.
  3. Банк?для засолк?огурцо?простерилизуйт?любы?известны?способом. На дн?уложит?по 2 листочка вишн??смородин? нескольк?гороши?перц? «зонтик» укропа ?немног?чеснок?
  4. Приготовьт?рассол для огурцо? ?кастрюлю налейт?воду. Добавьте соль ?лавровый лист. Доведите до кипения. Варите 5 мину? снимит??ог? ?дайт?немног?остыть.
  5. Подготовленные огурцы уложит??банк?сл?ми, перемежая оставшимися листочками вишн??смородин? укропо? чесноком ?горошинами перц? Сверху накройте «зонтикам?raquo; укропа.
  6. Залейт?огурцы рассолом почт?до кр? банк? Дайт?остыть, закройте пластиково?крышко??уберит??прохладное мест? Примерно чере?24 часа малосольны?огурцы буду?готовы.
  7. Приготовленные классические малосольны?огурцы можн?хранит??холодильнике ?закрытой пластиково?крышко?банк? Имейте ?виду, чт?чере?пару-тройку дней он?могу?стат?боле?солёными.
4709286_ogykrchiki2 (700x466, 75Kb)
См. фото: Источник
Рубрик?  Консервировани? ЗАГОТОВК?/a>

Метк?

Творожны?завитушк?/b>

Дневни?/a>

Вторни? 06 Август?2024 ? 01:17 + ?цитатник
4709286_bystryetvorozhnyezavitushkiimagesbig (700x466, 65Kb)
 
Ингредиент?
 
  • 250 ?слоеного тест?
  • 130 ?творог?
  • 1 ст ложк?сметан?
  • 1 лимо?
  • 2 желтка,
  • 2 ст ложк?меда,
  • 50 ?изюм?/li>
4709286_chash56 (700x132, 62Kb)
Приготовлени?
 
1. Изюм залейт?ки?тком. Лимо?тщательн?промойте, обсушите ?натрит?цедр?
2. Взбейт?1 желток со сметаной ?медо? добавьте творог, цедр??перемешайт?до однородной масс? Добавьте изюм, перемешайт?ещ?ра?
3. Слоено?тест?раскатайте на посыпанной муко?поверхност??тонкий плас? Равномерно распределите творожну?начинк? сверните рулето? Кр? защипнит? Руле?нарежьте на кружочки диаметро?3-4 см.
4. Получившие? булочк?выложите на выстеленны?пергаменто?противен? смажьт?желтко?
5. Духовк?предварительно разогрейте до 180° ??выпекайт?15-20 мину?до ру?ного цвет?
 
Пр?тног?аппетита!
Рубрик?  КУЛИНАРИ? Рецепт??ча? напитк? Десерт? ВЫПЕЧК

Метк?

Сала??корейско?морковью, ветчиной ?сухариками

Дневни?/a>

Вторни? 22 Март?2022 ? 12:28 + ?цитатник

4709286_salat_syhariki (577x430, 66Kb)

Ингредиент? 

  • 1 сред?я луковица 
  • 0,5 банк?кукурузы 
  • 200-250гр. корейско?морков?nbsp;
  • 150-200гр ветчин?nbsp;
  • 1 пакети?сухарико?nbsp;

4709286_cc242291a761 (700x137, 82Kb)

Приготовлени? 

1. Использовать готову?корейску?морков?/p>

ил?приготовит?сами?(см. рецепт ДАЛЕ?.

2. Лу?измельчить,ошпарить ки?тком.

3. Добавить ветчин?порезанную кубиками, кукурузу.

4. Пере?подаче?заправит?сметаной ?добавить сухарики. 

Пр?тног?аппетита!


Вариан?приготовления корейско?морков?nbsp;

(только част?морков?- ?сала? (ис?)

4709286_93494923_large_aramat_16 (100x50, 11Kb)
Рубрик?  КУЛИНАРИ? Рецепт?вторых блюд

Метк?  

Постная грибная со?нк?/b>

Дневни?/a>

Понедельни? 21 Март?2022 ? 17:49 + ?цитатник

4709286_solyanka (690x460, 83Kb)

Ингредиент?

  • Шампиньоны-300 ?/li>
  • Картофел?4 шт
  • Солены?огурцы-2 шт
  • Лу?1 шт
  • Морков? 1 шт
  • Томатн? паст?1 ст. ?
  • Растительное масл?для жарк?/li>
  • Маслин?5-6 шт
  • Лавровый лист
  • Соль, пере?по вкус?/li>

4709286_58d377f79a_76494887_o2 (700x115, 82Kb)

Приготовлени?

1. Лу?нарезать кубиками, морков?на тереть на крупно?терк? Огурцы нарезать соломкой ил?кубиками. 

2. Гриб?нарезать пластинкам? Обжарить лу?до золотистог?цвет? добавить морков? Влит?полстакана воды, добавить огурцы ?гриб? тушить ещ?мину?10. Зате?добавить томатную паст??потомить ещ?нескольк?мину?

3. Картофел?почистит? нарезать ?поставит?варить?.

4. Когд?картофел?буде?почт?гото? добавить ?нему грибну?зажарк??поварить ещ?7-10 мину? добавить лавровый лист, соль, пере? 

5. Со?нк?готова. Пр?подаче можн?положить ?со?нк?постны?майоне? ломтик лимона ?маслин? украсить зелень?

Пр?тног?аппетита!

Источник

Рубрик?  КУЛИНАРИ? Супы, жидкие блюд?/a>

Метк?

Просто?весенний салати??капустой, огурцами ?кукурузо?/b>

Дневни?/a>

Понедельни? 21 Март?2022 ? 16:59 + ?цитатник

4709286_salatskapustoiogurcamiikukuruzoiimagesbig (598x397, 52Kb)

Ингредиент? 

  • Капуст?небольшая- ½ шт. 
  • Кукуруза консервированн? - ½ банк?nbsp;
  • Огурцы - 2 шт.
  • Сметан?- по вкус?nbsp;
  • Укро? соль - по вкус?/li>

4709286_128751160_razd5 (600x217, 104Kb)

Приготовлени?

1. Капуст?нашинковат? Можн?вместо молодо?капуст?взять пекинску?(половина кочана ≈ на 300 ?. 

2. Огурцы нарезать полукольцами.

 3. Смешат?капуст? огурцы, кукурузу (≈ 130 ?, чуть посолить ?заправит?сметаной. Посыпать мелк?порубленны?укропо?

Пр?тног?аппетита!

Источник

Рубрик?  КУЛИНАРИ? Рецепт?вторых блюд

Метк?  

Печень?безе: Шоколадные меренг?/b>

Дневни?/a>

?тниц? 11 Март?2022 ? 19:53 + ?цитатник

4709286_beze (690x460, 76Kb)

Ингредиент?

  • 80 ?сахарной пудр?
  • 50 ?кака?
  • 5 белков,
  • лимонн? кислот?
  • 0,5 ст. сахара,
  • 10 ?ванильного сахара,
  • 3 ст ложк?шоколадной крошки

4709286_27 (450x90, 22Kb)

Приготовлени?

1. Прос?ть сахарную пудр??кака? Взбить белк? добави??ни?нескольк?крупинок лимонной кислот? на высоко?скорости до пико? Не прекращая взбивать, постепенно, по 1 ст. ложк? вводит?сначал?саха? пото?смес?сахарной пудр??кака? пото?ванильны?саха??взбить до тверды?пико?

2. Ввести ?белк?шоколадную крошку.

3. Выкладыват?столовой ложкой на противни, покрытые бумаго?для выпечк? 

4. Выпекать пр?температур?150 градусов, чере?15 мину?поме?ть противни местам??выпекать ещ?15 мину?

5. Зате?оставить ?выключенно?духовк?на 1,5 -2 часа — до полног?остывания.

Пр?тног?аппетита!

Источник

Рубрик?  КУЛИНАРИ? Рецепт??ча? напитк? Десерт? ВЫПЕЧК

Метк?

Постны?голубц??рисо??шампиньонами

Дневни?/a>

Вторни? 01 Март?2022 ? 22:46 + ?цитатник

4709286_golybci (700x466, 113Kb)

Ингредиент?

  • Капуст?белокочанн? - 1 коча?/li>
  • Ри?- 250 ?/li>
  • Шампиньоны (маринованные) - 400 ?/li>
  • Лу?поре?(крупны? - 1 шт.
  • Морков?(сред?я) - 2 шт.
  • Оливки - 100 ?/li>
  • Майоне?(постны? - 100 ?/li>
  • Соль - по вкус?/li>
  • Приправы (для грибов) - по вкус?/li>

4709286_pic_4 (500x87, 23Kb)

Приготовлени?

1. ?капустного вилк?вырезать сердцевину, опустить ег??ки?щу?подсоленну?воду ?варить пару мину? снять верхни?лист?. Та?постепенно снимат?лист? ?вилк??выкладыват?на тарелк?остывать.

2. Ри?отварить.

3. Шампиньоны обжарить ?луко? ?само?конц?добавить приправу для грибов.

4. Морков?натереть на крупно?терк? обжарить до золотистог?цвет?(част?морков?- ?начинк? остато?- пр?запекани?сверху голубцов).

5. Нарезать оливки кольцами.

6. Вс?ингредиент?соединит??хорошо перемешать.

7. Завернут?начинк??лист? капуст?

8. Слегка обжарить голубц??уложит??форм?для тушения.

9. Сверху уложит?натертую морков??полить постны?майонезо? Если он густой, развести ег?водо?

10. Тушить ?духовк?пр?200 градусах мину?20.

11. Подавать го?чими.

Подробне? см. Фото: Источник

Рубрик?  КУЛИНАРИ? Рецепт?вторых блюд

Метк?

Столичны?кекс ?изюмом

Дневни?/a>

Понедельни? 28 Февраля 2022 ? 13:36 + ?цитатник

4709286_keks_stolichnii (700x393, 103Kb)

Ингредиент?

  • Саха?— 1 стакан (180 гр.)
  • Яйцо курино?— 3 шт.
  • Майоне?— 1 банк?(250 мл.)
  • Разрыхлитель для тест?— 1 паке?(10 гр.)
  • Изюм бе?косточек — 100 гр.
  • Мука пшеничная примерно окол?2 стаканов (280-300 гр.)
  • Силиконовая форм?21 на 10 сантиметро?/li>

4709286_bordur_34 (500x126, 55Kb)

Приготовлени?

Изюм промыт??оставить ?воде на некоторо?время (мину?на 5-10)

Смешат? постепенно добавляя ингредиент? пр?помощи вилк?ил?венчик? саха? яйц? майоне? разрыхлитель для тест? прос?нную муку - до однородной масс?

Изюм немног?обсушить ?добавить ?тест? Перемешать.

Выпекать ?силиконово?прямоугольной форм?(21 на 10) см, ил?другой, смазанно?маслом, пр?t-ре 180° ?до готовности.

Достат?из форм? посыпать сахарной пудрой.

Пр?тног?аппетита!

Источник, см. виде?/span>

 

 

Рубрик?  КУЛИНАРИ? Рецепт??ча? напитк? Десерт? ВЫПЕЧК

Метк?  

Луковы?су?на винном соус?/b>

Дневни?/a>

Вторни? 22 Февраля 2022 ? 23:34 + ?цитатник
4709286_prostoilukovyisupimagesbig (552x690, 90Kb)

Ингредиент?

  • Репчатый лу?— 800 ?/li>
  • Курины?бульон — 1 ?nbsp;
  • Сливочно?масл?— 1,5 ст. ? 
  • Растительное масл?— 1 ст. ? 
  • Мука — 1 ст. ? 
  • Бело?сухо?вино — 150 мл
  • Веточк?тимьяна — 2–3 шт. 
  • Соль — по вкус?nbsp;
  • Пере?— по вкус?nbsp;
  • Саха?— 1 щепотк?nbsp;
  • Баге?— по вкус?Сы?— по вкус?/li>

4709286_pic_2 (500x150, 19Kb)

Приготовлени? ⠀ 

1. Сварит?курины?бульон по любимому рецепт? 

2. Лу?нарезать четверть кольцами. Готовить можн?сраз??кастрюле ?толсты?дном ил??сотейник??высокими бортам? Разогрет?смес?сливочного ?растительног?масл? опустить нарезанный лу? добавить щепотк?сахара ?соли, обжаривать на небольшо?огне мину?40–50, периодически помешивая. Главно?не допускат? чтоб?лу?подгорел, он должен постепенно принимат?золотист?коричневатый оттено? Влит?вино ?дать ем?выпарить?.  

3. Всыпат?муку, быстро перемешать, немног?обжарить. Влит?бульон, добавить специи ?веточк?тимьяна, готовить ещ?20–30 мину? 

4. Баге?нарезать на ломтик? подсушит??духовк?ил?на сковород? Из супа достат?веточк?тимьяна, разлит?по жаропрочны?горшочка?тарелкам/мискам, сверху положить ломтик багета ?щедр?присыпат?сыро? Отправит??духовк?... до образования ру?но?сырной корочк?  

Пр?тног?аппетита!

Источник

Рубрик?  КУЛИНАРИ? Супы, жидкие блюд?/a>

Метк?  

Шоколадн? колбаска

Дневни?/a>

Вторни? 22 Февраля 2022 ? 21:21 + ?цитатник
4709286_shokoladnajakolbasaimagesbig (552x690, 132Kb)

Ингредиент?

  • Сахарное печень?— 250 ?/li>
  • Сливочно?масл?— 50 ?/li>
  • Молоко — 75 мл 
  • Кака?— 1,5 ст. ? 
  • Сгущенно?молоко — 100 мл
  • Грецки?орешки — 50 ?/li>

4709286_27 (450x90, 22Kb)

Приготовлени?

1. Печень?измельчите ?крошку (не мелк? ?чтоб?оставались кусочк?, добавьте ?нему подсушенны??духовк??порубленны?ножо?орешки, перемешайт? 

2. Молоко ?кака?смешайте ?подогрейте, не дово? до кипения. Сливочно?масл?растопит? Соединит??миск?крошку, шоколадное молоко, масл??сгущенку, перемешайт?до однородности ?выложите масс?на пищеву?пленку. Вы можете сделат?одну большу?колбаску ил?дв?поменьше. Сформируйт?издели? завернув ег??пленку, уберит?на 3–5 часо??холодильни?ил?морозильну?камеру (для долгог?хранен?). 

3. Подавайт?шоколадную колбаску ?ча?ил?кофе.

Пр?тног?аппетита!

Источник

Рубрик?  КУЛИНАРИ? Рецепт??ча? напитк? Десерт? ВЫПЕЧК

Метк?

Italian FISH SOUP: РЫБНЫЙ СУ??болгарским перцем

Дневни?/a>

?тниц? 18 Февраля 2022 ? 20:42 + ?цитатник

4709286_syp_ribnii (700x393, 83Kb)

Ингредиент?

  • Вода — 3 ?/li>
  • Рыба — 500 ?
  • Болгарский пере?— 2 шт.
  • Чеснок — 2 зубчик?/li>
  • Помидоры — 100 ?
  • Репчатый лу?— 1 шт.
  • Корень сельдерея — 70 ?
  • Морков?— 100 ?
  • Лавровый лист — 2 шт.
  • Соль — 4 щепотк?/li>
  • Ореган?— 2 щепотк?/li>
  • Красны?острый пере?чили — 1 щепотк?/li>
  • Растительное масл?- для жарк?/li>

Приготовлени?

1. Возьмите любу?рыбу, очистите, нарежьте на куск? опустите ?кастрюлю ?водо??поставьт?на огон?

2. Пере?нарежьте кубиками, помидоры - на кусочк? мелк?нарежьте чеснок.

3. Посл?того, ка?вода закипи? нужн?снять пенк? добавить луковицу, нарезанные крупно сельдере? морков? лавровый лист, соль.

4. На сковород?на масл?поджарит?чеснок,  добавить пере? зате?помидоры. Перемешать, сверху посыпать овощ?приправами, перемешать, жарить на слабом огне мину?5.

5. Из ки?щего супа удалит?вс?отваренные куск?овощей, луковицу; из рыбы отделить крупны?кост?- пр?необходимост? ?рыбу снов?опустить ?су?  ?кастрюлю поместит?вс?ингредиент?со сковород? Варить су?до готовности.

Пр?тног?аппетита!

Подробне?- см. ВИДЕ?/a>

4709286_aa20d11a8e3a892c61ad7c2ea67b60c4 (600x290, 145Kb)

Источник

Рубрик?  КУЛИНАРИ? Супы, жидкие блюд?/a>

Метк?

Печень?Безе ?шоколадо?/b>

Дневни?/a>

?тниц? 11 Февраля 2022 ? 16:55 + ?цитатник
4709286_pechenepocelui (690x460, 59Kb)

Ингредиент?

  • Яичный бело?— 2 шт.
  • Шокола?горьки?— 50 ?/li>
  • Саха?мелкий — 100 ?nbsp;
  • Кака?порошо?— 1 ст. ?

4709286_chash56 (700x132, 62Kb)

Приготовлени?

1. Шокола?натереть на мелкой терк? 

2. Холодные яичны?белк?взбить до пышности. Зате?маленькими порц?ми всыпат?мелкий саха? продолжая взбивать до крепки?пико? 

3. ?чашк??безе прос?ть кака? аккуратн?перемешать лопаткой. Зате?всыпат?натертый шокола? перемешать. 

4. Масс?переложить ?кондитерский мешо??отсадить маленьки?безешк? Выпекать печень?пр?температур?150 °?20 мину? 

5. По готовности дать остыть. Печень?можн?склеит?межд?собо?пр?помощи джем?ил?растопленног?шоколада. 

Пр?тног?аппетита!

Источник

Рубрик?  КУЛИНАРИ? Рецепт??ча? напитк? Десерт? ВЫПЕЧК

Метк?

Бутерброды ?рыбным?консервами на праздничны?стол

Дневни?/a>

Сред? 09 Февраля 2022 ? 22:35 + ?цитатник

4709286_byterbrodi (700x393, 98Kb)

ИНГРЕДИЕНТ?/p>

  • 1 нарезной бато?/li>
  • 1 банк?консервированной рыбы (скумбр?)
  • 3 курины?яйц?/li>
  • 1 плавлены?сыро?(70 гр.)
  • Зелень укропа
  • 2-3 зубчик?чеснок?/li>
  • 2 свежих помидора
  • 1 свежий огурец
  • 1-2 ст. ? майонеза
  • Соль по вкус?/li>

4709286_00d208498b84 (445x84, 5Kb)

ПРИГОТОВЛЕНИ?/p>

1. Ломтик?батона разложит?на противен??поставит??духовк?для подсушиван?.

2. Яйца натереть на мелкой терк? Сыро?посл?охлажден? ?холодильнике такж?натереть на мелкой терк?

3. Зелень укропа мелк?нашинковат?

4. Консервы поместит??глубокую тарелк? убрать крупны?кост??раздавит?вилкой. Добавить натертые яйц? плавленный сы? част?зелени укропа, перемешать, посолить по вкус? Добавить майоне? перемешать.

5. Ломтик?подсохшего батона натереть чесноком ?верхне?сторон?по вкус? Положить на ни?смес??консервами, украсить нарезкой огурца, помидо? зелень?

Пр?тног?аппетита!

Подробне? см. ВИДЕ?/a>

Источник

Рубрик?  КУЛИНАРИ? Рецепт??ча? напитк? Десерт? ВЫПЕЧК

Метк?

Вареники ?картофелем

Дневни?/a>

Воскресень? 06 Февраля 2022 ? 19:08 + ?цитатник

4709286_vareniki_kartofel (700x525, 199Kb)

ИНГРЕДИЕНТ?/p>

Для тест?

  • Мука - 1 стакан
  • Яйцо - 1 шт.
  • Вода - 1/4 стакан?/li>
  • Соль - по вкус?/li>

Для фарш?

  • Картофел?- 300 ?
  • Лу?- 2 шт.
  • Масл?- 2 ст.?

Для поливк?

  • Сливочно?масл?- 2 ст.? ил?сметан?- 5 ст.?

4709286_27 (450x90, 22Kb)

ПРИГОТОВЛЕНИ?/p>

Из муки, яйц??теплой воды замесить крутое тест??оставить ег?на 30 мину?

Приготовит?фарш, для чего отваренный очищенны?картофел?размять го?чи??смешат??поджаренны?луко?

Тест?раскатат??тонкий плас? вырезать тонким стаканом ил?кругло?формочко?лепешк? положить на ни?фарш ?защипать кр?, сделав вареники.

Опустить вареники ?ки?щу?подсоленну?воду.

Готовы?вареники всплываю?на поверхност?воды.

Пр?подаче на стол вареники полить маслом ил?сметаной.

Пр?тног?аппетита!

Источник:

?? Пищано? "БЛЮД?ИЗ КАРТОФЕЛ?quot;, Из?-во "Экономик?quot;, 1988.

Рубрик?  КУЛИНАРИ? Рецепт?вторых блюд

Метк?

Ёжик?из фарш??рисо??духовк?/b>

Дневни?/a>

Воскресень? 06 Февраля 2022 ? 15:35 + ?цитатник

4709286_ejiki (700x393, 71Kb)

Ингредиент?

  • Фарш — 500 гр.
  • Ри?сыро?— 1 стакан
  • Яйцо курино?— 1 шт.
  • Лу?репчатый — 1 шт.
  • Морков?— 1 шт.
  • Зелень укропа — 1 небольшо?пучо?/li>
  • Сушены?молоты?чеснок по вкус?/li>
  • Соль по вкус?/li>
  • Масл?растительное для обжарк?овощей

Для соус?

  • Томатн? паст?— 2 ст. ?
  • Вода питьев? — 0,5 литр?/li>
  • Мука пшеничная — 1 ст. ?

4709286_128751160_razd5 (600x217, 104Kb)

Приготовлени?

1. Ри?отварить до полу готовности, воду слит? ри?остудить.

2. Морков?натереть на крупно?терк? Лу? зелень мелк?нарезать. Обжарить лу??морковью на сковород??растительным маслом. Остудить.

3. Смешат??миск?размороженны?фарш, ри? морков??луко? Добавить яйц? нашинкованну?зелень, сушены?чеснок из пакетика, соль - по вкус? Вс?перемешать до однородной масс?

4. Формируе?шарики из полученной масс?nbsp; ?выкладывае?их ?форм? смазанну?маслом для запекания.

5. Приготовлени?соус?для запекания. ?банк?наливаем ?по?литр?воды, добавляем муку, паст? соль ?перемешиваем (можн?блендеро?.

6. Поливаем томатным соусом форм??ёжикам??ставим ?духовк?пр?200° ?nbsp;≈ на 40 ми?

Пр?тног?аппетита!

Подробне?- см. ВИДЕ??источник?/a>

Рубрик?  КУЛИНАРИ? Рецепт?вторых блюд

Метк?

Бразильски?шоколадный торт Despacito

Дневни?/a>

Суббот? 29 Янва? 2022 ? 17:48 + ?цитатник

4709286_tort_brazilskii (700x525, 84Kb)

ИНГРЕДИЕНТ?/p>

Форм?для выпечк?– диамет?17 см

Для корж?

  • Мука – 90 гр
  • Саха?– 100 гр
  • Молоко – 100 мл
  • Яйца – 2 шт
  • Растительное масл?– 25 мл
  • Кака?– 15 гр
  • Разрыхлитель – 1 ??
  • Ванильны?саха?/li>
  • Соль – щепотк?/li>

Для крем?

  • Го?чи?сливки 35% жирности – 140 гр
  • Черный шокола?– 70 гр
  • Молочный шокола?– 35 гр
  • Холодные сливки 35 % жирности – 210 гр

Для пропитки коржей:

  • Молоко – 70 мл
  • Саха?– 1 ??
  • Растворимы?кофе – 1 ??

Для украшения:

  • Растопленный шокола?– 15 гр

4709286_149130827_4 (506x89, 49Kb)

ПРИГОТОВЛЕНИ?/p>

Для корж?/strong>. Яйца ?щепоткой соли, сахаро??ванильны?сахаро?взбить миксером, влит?молоко, растительное масл??продолжать взбивать.

Муку ?разрыхлителе??кака?прос?ть ?жидкую смес??венчиком перемешать до соединен? ингредиентов.

Дн?форм?застелит?пергаменто? тест?вылить ?форм? Выпекать корж ?духовк?пр?150° ?30 – 35 ми? Зате?поместит?на решетк?до остывания.

Для крем? Го?чими сливками залить измельченный шокола? перемешать ?оставить, чтоб?масс?немног?остыла. ?миск?налить холодные сливки ?туда же влит?шоколадную смес??вс?перемешать. Отправит?масс??холодильни?на 30-40 ми?

Зате?миксером взбить масс?до густог?сост?ния.

Для пропитки. Соединит?саха? кофе ?молоко.

Остывший бискви?разрезат?на 2 част? верхушку срезат?

Для сборки торт?использовать форм? ?которо?выпекался корж, внутрь поместит?ацетатну?пленку.

На дн?форм?выложить первый корж, пропитат?ег?кофе, зате?половино?крем?смазат?корж. Сверху поместит?второй корж, такж?пропитат?ег? зате?смазат?кремом.

Растопленным шоколадо?сделат?полоск??шпажко?нарисовать узор.

Отправит?торт ?холодильни?на 4-5 часо? можн?на ночь.

Подробне?- см. ВИДЕ?/a>

Пр?тног?аппетита!

Источник

Рубрик?  КУЛИНАРИ? Рецепт??ча? напитк? Десерт? ВЫПЕЧК

Метк?

Бе?ши домашние жарены?/b>

Дневни?/a>

Суббот? 29 Янва? 2022 ? 15:41 + ?цитатник

4709286_belyashi (700x525, 71Kb)

ИНГРЕДИЕНТ?/p>

 Тест?

✓ Мука — 500 ?

✓ Вода тепл? (30-35 градусов) — 300 ?

✓ Саха?— 14 ?

✓ Соль — 7 ?

✓ Дрожжи (сухи? — 9 ?

✓ Масл?растительное — 35 ?

✏️ Начинк?

✓ Фарш (свин?го?жи? — 500?

✓ Лу?— 2 шт.

✓ Пере?молоты?— по вкус?/p>

✓ Соль — по вкус?/p>

✓ Вода (ле?ная) — 40-50 ?
 
4709286_114762571_0_7ad16_85c8d235_XL (698x247, 196Kb)
ПРИГОТОВЛЕНИ?/div>

1. Приготовлени?тест?/strong>. ?теплую воду добавляем дрожжи, соль, саха? вс?перемешиваем до растворения.

Полученную смес?выливаем ?прос?нную муку, добавляем растительное масл??вымешиваем тест?до эластичног?сост?ния. Из тест?формируе?ша??убирае??теплое мест?на ча?

2. Приготовлени?начинк?/strong>. Нарезаем лу?небольшими кубиками, добавляем соль ?хорошенько вс?сдавливаем: лу?станет ?гч??пустит со? Дале?лу?перекладывае??фарш, добавляем приправы ??само?конц?ле?ну?воду (≈45 ? воды, но може?уйти больше ил?меньше, вс?зависи?от недостаточно?сочности фарш?. 

3. Посл?того, ка?тест?поднялось,  нужн?ег?об?ть нескольким?движен?ми ?разделит?на равные част?для приготовления бе?ше?

4. Лепк?бе?ше?/strong>. Кусоче?тест?раскатывае?(не очен?тонк?примерно 0,3...0,4 см толщиной), ?середину кладем фарш, складываем лепешк?квадратным конвертико?на?фаршем, залепляя кр? ?угло??середине. Придавливаем ладошкой бе?? чтоб?пр?жарк?он не раскрылся.

5. Жари?бе?ши до готовности ?большо?количестве масл? примерно по 3-4 минуты ?каждой сторон? Нагрев должен быть средни?.., инач?бе?ши сгоря?

Бе?ши ??со?готовы!

Подробне?- см. ВИДЕ?/a>

Пр?тног?аппетита!

Источник

Рубрик?  КУЛИНАРИ? Рецепт??ча? напитк? Десерт? ВЫПЕЧК

Метк?

Медово?пирожное бе?выпечк?на основе заварног?крем?/b>

Дневни?/a>

Суббот? 22 Янва? 2022 ? 17:31 + ?цитатник

4709286_20220122_185922 (700x397, 616Kb)

Ингредиент?

  • Печень?– 300 ?;
  • молоко – 250 мл.;
  • саха?– 1 ст.?;
  • мука – 1 ст.?;
  • ме?– 1 ст.?;
  • яйц?– 1 шт.;
  • сливочно?масл?– 20 ?

4709286_27 (450x90, 22Kb)

Приготовлени?

Печень?(любо? измельчить ?мелкую крошку пр?помощи блендера ил?растолоч?скалко?

Готови?заварной крем. Молоко налить ?кастрюлю, добавить яйц? саха? муку, хорошо перемешать ?отправит?на плит? Варить, помешивая, до загустен?, обычно на эт?уходит 2-3 минуты. ?крем?добавить сливочно?масл??остудить.

?остывшей масс?добавить ме??хорошо перемешать. Всыпат?250 ? крошки печенья ?перемешать до однородной масс?

Из масс?формируе?одинаковые шарики, обваливаем их ?оставшей? крошке (50 ?) ?выкладывае?на блюд? 

Медово?пирожное бе?выпечк?nbsp;готово!

Подробне? см. ВИДЕ?/a>

Пр?тног?аппетита!

Источник

Рубрик?  КУЛИНАРИ? Рецепт??ча? напитк? Десерт? ВЫПЕЧК

Метк?

Мандариновый пиро?на новогодний стол

Дневни?/a>

?тниц? 14 Янва? 2022 ? 07:18 + ?цитатник

4709286_20220114_091300 (639x357, 574Kb)

Ингредиент?

  • Мандарин?- 3-4 шт.
  • Яйца - 3 шт.
  • Мука - 150 ?/li>
  • Саха?- 1 стак. (ем? 250 ?
  • Разрыхлитель - 1 ? ?
  • Соль - 1 ще?
  • Сливочно?масл?- 20 ?/li>
  • Сахарн? пудр?- 2 ст. ?

4709286_27 (450x90, 22Kb)

Приготовлени?

Очистить ?разобрат?на дольки мандарин? Каждую дольку мандаринов разрезат?на кусочк?

Яйца разделит?на белк??желтки. Белк?отправит??холодильни? ?желтки взбить ?половино?сахара до пышной масс?

Зате??белк?добавить щепотк?соли ?взбить их до устойчивых пико??оставшим? сахаро?

Аккуратн?соединит?белковую ?желткову?масс? перемешивая сниз?ввер?

?муку добавить разрыхлитель, перемешать ?прос?ть частями ?яичну?смес? Аккуратн?перемешать ?добавить мандарин?

Выложить тест??форм?для выпечк? предварительно смазанну?сливочны?маслом. Отправит??разогретую духовк?на температур?180 градусов примерно на 25-30 мину?

Готовы?пиро?посыпать сахарной пудрой.

Подробне? см. ВИДЕ?



Пр?тног?аппетита!

Источник

 
Рубрик?  КУЛИНАРИ? Рецепт??ча? напитк? Десерт? ВЫПЕЧК

Метк?  

Фрикадельк??томатном соус?/b>

Дневни?/a>

Сред? 12 Янва? 2022 ? 19:51 + ?цитатник

4709286_frikadelki (700x397, 77Kb)

 Ингредиент?

1. ?сной фарш — 500 ?/p>

2. Лу?— 1 шт

3. Чеснок — 2 зубчик?/p>

4. Яйцо — 1 шт

5. Соль по вкус?/p>

6. Пере?чёрный по вкус?/p>

7. Растительное масл?для жарк?/p>

Для соус?

1. Томатн? паст?— 3 ст.?/p>

2. Вода — 400 мл

3. Соль по вкус?/p>

4. Мука -1 ст.?/p>

5. Петрушка для украшения, по желани?/p>

4709286_2FFvzA2zeqoVLspCazLTxcdvpSBreqsmgrqb9T75sZKve4dNbMPiqfPNLT3eNLbE7DGTBQQxRH9A9JufJZAgKR1gEx1a9TRqEDSUoULmftfWVt3inNoeEBzi8A3nv (700x238, 147Kb)

Способ приготовления:

1. Трём на крупно?терк?лу??добавляем ?фарш? ?такж?добавляем соль, пере??яйц? Хорошо перемешиваем ?отбиваем фарш руками, для того чтоб?фарш получился сочным ?не распадал? пр?жарк? Формируе?маленьки?фрикадельк?

2. Вливае?растительное масл??сковород??хорошо разогревае?.Перекладывае?фрикадельк??сковород??жари? аккуратн?перемешивая, до ру?ност?

3. Пока жа?тся фрикадельк?сделае?соус. Для этог?томатную паст?разводим водо? добавляем соль ?хорошо перемешиваем .

4. Заливаем ру?ны?фрикадельк?соусом, добавляем муку ?хорошо перемешиваем, чтоб?не было комочков. Накрывае?крышко??туши?15 мину?на умеренно?огне.

5. Чере?15 мину?фрикадельк?готовы. По желани?можн?посыпать зелень? Подаем фрикадельк??макаронами, картофельным пюре ил??каше?

Подробне?- см. ВИДЕ?/a>

Пр?тног?аппетита!

Источник

 

Рубрик?  КУЛИНАРИ? Рецепт?вторых блюд

Метк?  

Рецепт советско?кухн?- рыба по?маринадо?/b>

Дневни?/a>

Сред? 12 Янва? 2022 ? 19:31 + ?цитатник

4709286_riba_marinad (700x393, 84Kb)

ИНГРЕДИЕНТ?/p>

  • Рыба (минтай, хе? треска на Ва?выбо? – 400-500 ?/li>
  • Морков?– 1 шт.
  • Лу?– 1 шт.
  • Мука – 2-3 ст.?
  • Томатн? паст?– 1-2 ст.?
  • Вода – 200-300 ?/li>
  • Лавровый лист – 1 шт.
  • Черный пере?горошком – 4-5 шт.
  • Душистый пере?горошком – 2-3 шт.
  • Саха?– по вкус? Соль – по вкус?/li>
  • Уксу?ил?лимонн? кислот?– по вкус?/li>

4709286_cc242291a761 (700x137, 82Kb)

ПРИГОТОВЛЕНИ?/p>

1. Удалит?плавники ?внутренности ?рыбы. Нарезать на порционные кусочк? Посолить ?оставить на 5 мину?

2. Обва?ть рыбу ?муке ?обжарить на растительном масл?до полной готовности. Ка?альтернатива обжарк?можн?отварить рыбу до готовности, удалит?кост?

3. Лу?нарезать на четвертинк? морков?натереть на крупно?терк?

4. Лу?обжарить до прозрачности, добавить морков? обжарить ещ?2-4 минуты, добавить томатную паст? воду, лавровый лист, черный пере??душистый пере? Накрыт?крышко? потушить 15-20 мину?на маленько?огне.
 
5. Кусочк?рыбы выложить ?лоточе?ил?на блюд? залить сверху го?чи?маринадо? оставить мариновать? на 2-3 часа.
 
Подробне?- см. ВИДЕ?/a>
 
Рубрик?  КУЛИНАРИ? Рецепт?вторых блюд

Метк?

Кекс банановы?вместо торт?/b>

Дневни?/a>

Сред? 12 Янва? 2022 ? 15:03 + ?цитатник

4709286_keks_320 (320x320, 68Kb)

ИНГРЕДИЕНТ?

2 яйц?br /> 100 гр. сахара (можн?коричневый)
Ванили?(щепотк? ил?ванильны?саха?(10 гр.)
3 спелых банана (среднего размер?
75 мл сметан?(ил?йогурт?
100 гр. сливочного масл?br /> 300 гр. пшенично?муки высшег?сорт?br /> 0,5 ?? разрыхлите?
0,5 ?? соды
1 ?? корицы
Дополнительн?
80 гр. темног?шоколада ил?орехов

ПРИГОТОВЛЕНИ?
?миск?соединяем 100 гр. сахара (можн?коричневый), щепотк?ванилина, ?2 яйц? Перемешиваем.
3 спелых банана (среднего размер? разминае?вилкой ?добавляем ?миск?
Сюда же добавляем 75 мл сметан?(ил?йогурт?.
Растапливаем 100 гр. сливочного масл??выливаем ?остальны?ингредиентам.
Перемешиваем.
Соединяем 300 гр. пшенично?муки высшег?сорт? 0,5 ?? разрыхлите?, 0,5 ?? соды ?1 ?? корицы.
Перемешиваем ?просеиваем чере?сито.
Соединяем сухи?ингредиент??жидким??замешиваем тест?
Перекладывае?тест??форм?(?данном случае силиконовая).
По желани? добавляем 80 гр. шоколада (ил?орехов) ?слегка утапливаем лопаткой ?тест?
Выпекаем приблизительно 1 ча?(бе?конвекци? ?заране?разогретой до 160 градусов Цельсия духовк? Готовность кекс?проверяем дере?нной шпажко?

Пр?тног?аппетита!

Подробне?- см. ВИДЕ?/p>



 

Источник

Рубрик?  КУЛИНАРИ? Рецепт??ча? напитк? Десерт? ВЫПЕЧК

Метк?

Ленивы?вареники из творог??тыкв?(сладки?

Дневни?/a>

Понедельни? 10 Янва? 2022 ? 14:25 + ?цитатник

4709286_Lenivyievarenikiiztvorogastyikvoy (700x300, 117Kb)

ИНГРЕДИЕНТ?/p>

  • пюре тыквенно?(260 ?;
  • мелк?молотая мука пшеничная (370 ?;
  • творог средне?жирности (260 ?;
  • песо?сахарный (шест?ст. ложе?;
  • сыро?курино?яйц?крупно?(одна штук?;
  • поваренн? соль (на свой вкус).

4709286_149130827_4 (506x89, 49Kb)

ПРИГОТОВЛЕНИ?/p>

  1. Готови?тыквенно?пюре. Для этог?необходимо?количество тыкв?почистит??нарезать кубиками, зате?переложить ?кастрюльку среднего размер? влит?тако?количество воды, чтоб?он?лишь немног?покрывал?тыкв?
  2. Дале?крышко?закрыт?кастрюльку, мину??тнадцать варить тыкв?на не очен?сильно?огне. Ка?только тыквенны?кусочк?станут очен??гким? необходимо слит?жидкость ?посл?этог?пюрировать этот компонен?пр?помощи блендера.
  3. Перетереть творог, зате?соединит??тыквенны?пюре, перемешать очен?тщательн?венчиком, добавить немног?соли ?разбит??эт?посуду одно курино?яйц? Кром?того, нужн?насыпать сахарный песо? до однородности перемешать, зате?добавить муку пшеничну?небольшими порц?ми.
  4. Готови?тест? Из всех вышеперечисленны?компоненто?нужн?замесить очен??гкое тест? зате?ег?разделит?на нескольк?маленьки?частей, по отдельност?каждый кусоче?раскатат??небольшу??толстеньку?колбаску. Зате?вс?заготовк?присыпат?совсем немног?пшенично?муко? посл?чего по отдельност?нарезать квадратами ил?полоскам?
  5. Выложить на стол разделочну?доск? обернуту?полиэтиленовым пакето? зате?положить на не?заготовк?для ленивы?варенико? ?до полног?застыван? убрать ?морозильну?камеру. Можн?просто переложить ?паке?вс?заготовк??убрать ?морозилк? но лучш?убират?их ?разделочно?доской, та?буде?боле?удобно.
  6. Ка?только тыквенно-творожны?ленивы?вареники застынут полность? подготовит?кастрюлю ??не?влит??достаточно?количестве отфильтрованну?воду, вски?тить ?насыпать по вкус?соль.Когд?вода ?кастрюле начнет кипеть, опускать небольшими порц?ми тыквенно-творожны?ленивы?вареники, зате?варить примерно дв?минуты.

    Ка?только он?буду?готовы, выложить их на большо?блюд? Зате? добавить по желани?небольшо?количество сливочного масл? чтоб?вареники не слиплись, зате?подавать ?стол?вместе со сметаной.

    Ленивы?вареники из творог?готовы.

    Пр?тног?аппетита!

    Источник

     

Рубрик?  КУЛИНАРИ? Рецепт?вторых блюд

Метк?  

Вкусная грибная закуск?из шампиньоно??духовк?/b>

Дневни?/a>

Понедельни? 10 Янва? 2022 ? 12:52 + ?цитатник

4709286_ShAMPINON_V_DYHOVKE (690x388, 81Kb)

ИНГРЕДИЕНТ?/p>

  • Шампиньоны: 400 грам?/li>
  • Сы?тверды? 100 грам?/li>
  • Майоне?/li>
  • Растительное масл?/li>
  • Соль по вкус?/li>

4709286_00d208498b84 (445x84, 5Kb)

ПРИГОТОВЛЕНИ?/p>

Натираем сы?на крупно?терк?

Бере?гриб??убирае?ножк? Противен?смазывае?растительным маслом. Выкладывае?гриб?срезом ввер?

Натираем сы??ножк?от грибов на мелкой терк? соли? перемешиваем, начинк?готова.

?середину шампиньоно?добавляем майоне? зате?начинк? Отправ?ем ?духовк?нагретую до 180 градусов, выпекать? 30-35 мину?

Грибочки приготовилис? выгля??он?аппетитн? даем остыть, перекладывае??блюд? подаем на стол ?отварной картошечко?

Пр?тног?аппетита!

Подробне? см. ВИДЕ?/a>

Источник

Рубрик?  КУЛИНАРИ? Рецепт?вторых блюд

Метк?

Торт "Чародейк?quot;

Дневни?/a>

Воскресень? 09 Янва? 2022 ? 21:55 + ?цитатник

4709286_tort_charodeika (700x393, 64Kb)

Ингредиент?

  • 2 яйц?
  • 2 ст сахара,
  • со?1 лимона,
  • 200 ?сметан?
  • 0,5 банк?сгущенки,
  • 0,5 ?ложк?соды,
  • 1,75 ст муки

Для крем?

  • 200 ?сливочного масл?
  • 0,5 банк?сгущенки,
  • ванили?
  • 100 грецки?орехов

Для глазур?

  • 100 ?шоколада,
  • 100 ?сливочного масл?/li>

Приготовлени?

Отделить белк?от желтко? Белк?взбить миксером ?густую пену, не перестав? взбивать, постепенно добавить сахара ?со?половины лимона.

?отдельно?емкост?соединит?желтки, сметан? сгущенку, соду ?муку. Перемешать вс?до однородности, зате?ввести белк?

Получившую? масс?разделит?на 2 част??выпечь ?духовк?2 корж? Выпекать по 35-45 мину?пр?температур?180 градусов.

Для крем?размягченно?сливочно?масл?взбить ?половино?банк?сгущенки. Добавить ванили??измельченные орех? перемешать.

Смазат?остывшие корж?кремом, собрат?торт.

Для глазур?растопит?шокола?на во?но?бане ?маслом. Торт смазат?глазурью ?убрать на сутк??холодильни?

Пр?тног?аппетита!

Источник

Рубрик?  КУЛИНАРИ? Рецепт??ча? напитк? Десерт? ВЫПЕЧК

Метк?

Торт "Ростовский"

Дневни?/a>

Воскресень? 09 Янва? 2022 ? 20:13 + ?цитатник
4709286_tort_rostovskii (604x453, 129Kb)

Ингредиент?/strong>

Масл?сливочно?— 200 гр
Саха?песо?— 1,5-2 стак.
Сметан?(жирность от 20%) — 500 гр
Мука — 2 стак.
Разрыхлитель тест?— 1 ? ?
Ванили?-1 гр
Тертый шокола?для посыпк?br />
Приготовлени?/strong>

Масл?растирае??сахаро?(лучш?миксером).

Добавляем сметан? взбиваем до растворения сахара.

Дели?получившую? масс?попола?

?одну добавляем ванили??пока оставляем – эт?крем (получает? не очен?густой).

Во вторую половину добавляем муку ?разрыхлитель, получает? нежное, легкое тест?

Выкладывае?ег??форм??выпекаем мину?40 пр?180 градусов.

Когд?готовы?корж немног?осты? реже?ег?на 2-3 част?(он очен??гкий ?рассыпчаты? ?прослаивае?кремом (верхни?корж тоже).

Сверху посыпаем тертым шоколадо?

Поставит?торт ?холодильни?(лучш?на ночь) для пропитки.
 
Пр?тног?аппетита!
 
 
Рубрик?  КУЛИНАРИ? Рецепт??ча? напитк? Десерт? ВЫПЕЧК

Метк?

Торт "Графские развалин?quot; ?кака??вишней

Дневни?/a>

Воскресень? 19 Декабря 2021 ? 14:56 + ?цитатник

4709286_grafskie_razvalini_tort (673x378, 41Kb)

ИНГРЕДИЕНТ?

(на 6 порций)

Для коржей:
Масл?сливочно?- 50 ?/td>
Сметан?- 200 ?/td>
Мука - 220 ?/td>
Саха?- 200 ?/td>
Яйца - 2 шт.
Сода - 1 ??
Кака?- 3 ст.?
***
Для начинк?
Вишня - 100 ?/td>
****
Для крем?
Сметан?- 500 ?/td>
Саха?- 200 ?/td>
Кака?- 3 ст. ложк?/td>
Ванильны?саха?- 1 пакети?/td>


4709286_93494826_large_aramat_7 (100x50, 4Kb)

Рубрик?  КУЛИНАРИ? Рецепт??ча? напитк? Десерт? ВЫПЕЧК

Метк?  

Просто?сала?из редьки ?морков?/b>

Дневни?/a>

Понедельни? 06 Декабря 2021 ? 00:17 + ?цитатник


4709286_salat_redka_morkov (640x480, 185Kb)

(Ис? Фото)

Ингредиент?
Морков?- 200 ?/td>
Редька зелёная - 200 ?/td>
Зелёны?лу?- 1 пучо?/td>
Сметан?- 150 ?/td>
Соль - по вкус?/td>

Приготовлени?

1. Морков??редьку вымыть, очистить, натереть на крупно?тёрк?

2. Зелёны?лу?мелк?нарезать.

3. Подготовленные овощ??зелёны?лу?сложит??глубокую миск? посолить.

4. Добавить сметан? перемешать.

5. Выложить ?салатник. Украсить сала?из редьки ?морков?по желани?

4709286_58023811_razdelitel_kot (596x276, 144Kb)

Пр?тног?аппетита!

Источник


Метк?

Тыквенная каша ?пшеном ?изюмом

Дневни?/a>

Сред? 01 Декабря 2021 ? 18:58 + ?цитатник

4709286_kachastukvoj7 (600x400, 61Kb)

ИНГРЕДИЕНТ?

Тыкв?(оранжевая) - 0,5 кг
Пшен?- 0,75 стакан?/td>
Саха?- 0,5-0,75 стакан?(по вкус?
Молоко - 1 стакан (+ молоко ил?вода для разбавления)
Изюм - 0,5 стакан?/td>
Масл?сливочно?- 50 ?/td>

4709286_0_8ede9_1da888a6_XL (700x210, 109Kb)

ПРИГОТОВЛЕНИ?

Тыкв?чистим от твердо?кожицы ?от семече??нарезаем кубиками до 1 см. Заливаем молоко??ставим на средни?огон? Когд?закипи? огон?уменьшае??вари?30 мину? Иногда помешиваем.

Пшен?хорошо промывае??го?че?воде ?отправ?ем ?тыкв? Добавляем саха??масл?

(key-note: хорошо можн?промыт?пшен??холодной воде, заливая ?слив? воду 6 ра? 

Тыквенну?кашу ?пшеном варить ещ?25-35 мину?(зависи?от качества пшен?. Не забываем помешать. Каша не должна быть густой (можн?разбавит?чуть-чуть водо?ил?молоко?. ?конц?добавляем изюм, хорошо размешае??ставим на огон?ещ?на 10 мину?

Тыкв?разварит? полность? Тыквенну?кашу ?пшеном можн?есть холодной ?чаем.

Пр?тног?аппетита!

Источник

Рубрик?  КУЛИНАРИ? Рецепт?вторых блюд

Метк?  

Классические макароны по-флотск??"ленивы?quot; - ??сным фаршем. Главны?принципы приготовления

Дневни?/a>

Понедельни? 29 Ноября 2021 ? 13:07 + ?цитатник

4709286_Makaronyipoflotski (700x300, 62Kb)

Способ 1

Классические макароны по-флотск?/p>

ИНГРЕДИЕНТ?

  • Макаронные изделия 400 гр.
  • ?со свинин?– 300, 400 гр.
  • Лу?крупны?– 2 шт.
  • Масл?растительное для жарк?
  • Соль, пере?– по вкус?

ПРИГОТОВЛЕНИ?

  1. ?со осмотрет? очистить, промыт? 
  2. Нареза??со крупно, отправ?ем ег??кастрюлю, заливаем водо? подсаливае??вари?по?часа, ?момент?закипания.
  3. Готовому ?су даем остыть ?бульон? Зате? пр?помощи ?сорубк? превращаем ?фарш.
  4. Пока разогревается сковород? почистим лу??нареже?ег?мелк?
  5. Обжариваем лу?на мало?огне ?растительным маслом.
4709286_136104706_13 (140x73, 20Kb)
Рубрик?  КУЛИНАРИ? Рецепт?вторых блюд

Метк?

Вкусны??полезный сала?из свеклы из старой книг?/b>

Дневни?/a>

Воскресень? 21 Ноября 2021 ? 13:12 + ?цитатник

 

4709286_salat_svekla (700x525, 128Kb)

Ингредиент?

Свекла вареная — 400 ?/p>

Яблоко кислых сортов — 1 (большо?

Распаренны?изюм — 100 ?/p>

Грецки?орех?— 5-6 штук

Майоне?— 100 ?/p>

Зелень петрушки — 1 пу?

Приготовлени?

4709286_128751160_razd5 (600x217, 104Kb)

Свеклу натереть на крупно?терк? добавить мелк?нарезанное яблок?(лучш?использовать яблок?кислых сортов), распаренны??просушенны?изюм, измельченные ?слегка обжаренные грецки?орех?

Посыпать измельченной петрушко??добавить майоне?(можн?заменить сметаной).

Перемешиат??можн?выложить ?кулинарное кольцо, ?можн?подавать, выложи?горкой.

Украсить на свой вкус.

Подробне? см. Виде?рецепт

Источник

Рубрик?  КУЛИНАРИ? Рецепт?вторых блюд

Метк?  

Хрус?щи?гренки ?сыро?на сковород?/b>

Дневни?/a>

Воскресень? 21 Ноября 2021 ? 13:00 + ?цитатник

4709286_grenkissyirom (700x300, 80Kb)

ИНГРЕДИЕНТ?/strong>

  • Хлебны?бато?(желательно подсушенны? либо немног?чёрствый)
  • Сы?твёрды?(любо?
  • Молоко (2-3 ст. ?)
  • Масл?для жарк?(растительное ?сливочно?– по 1 ст. ?)
  • 1-2 сыры?яйц?/li>

4709286_pic_3 (561x118, 58Kb)

ПРИГОТОВЛЕНИ?/strong>

  1. Нарезаем бато?(ил?просто хлеб) ломтикам?по 1-1,5 см.
  2. Заготавливае?сы? реже?тоненько та? чтоб?сыра хватил?покрыт?вс?поверхност?ломтиков.
  3. ?удобно?посуде готови?кля? взбиваем яйц? добави?немног?молока – 2, 3 ст. ? ( ?крайне?случае – воды), подсаливае?по вкус?
  4. ?сковород??толсты?дном растапливаем сливочно?масл? добавляем растительное (чтоб?сливочно??процессе не подгорел?.
  5. Окунае?ломтик??яичны?кля?до полной пропитки, ?сраз?– на сковород? На средне?огне поджаривае?до ру?но?корочк? переворачиваем.
  6. Перевернув ломтик? быстренько выкладывае?сверху приготовленный сы? Накрывае?крышко?сковород? сбав?ем огон??дожариваем вторую сторон?гренок, пока сы?не расплавится (окол?3 мину?.

Пр?тног?аппетита!

Источник

Рубрик?  КУЛИНАРИ? Рецепт??ча? напитк? Десерт? ВЫПЕЧК

Метк?

 Страницы: [60] 59 58 ..
.. 1