4 банк?объемо?по 450 мл

Ингредиент?для приготовления конфитюр?по рецепт?

- Ок. 1,4 кг персиков ил?нектарин (бе?косточек 1 кг),

- 1 лимо?

- 1,2 кг сахарног?песк?

- 1 палочк?корицы,

- 60 мл бело?текилы,

- 20 мл апельсиновог?ликера.

Приготовлени?nbsp;персиковог?конфитюр??корице?/p>

1. Персик?ил?нектарин?обдать ки?тком, снять ?плодов кожицу, разрезат?каждый попола??удалит?косточки. Трет?плодов сбрызнут?лимонным соко??измельчить ручным миксером, остальны?мелк?нарезать.

2. Фрукты положить ?большу?кастрюлю, засыпать сахарным песком, перемешать, положить корицу ?варить конфитюр на сильно?огне 5-6 ми? ?конц?добавить текилу ?лике??снять кастрюлю ?ог?.

3. Снять ?nbsp;конфитюр?nbsp;пену ?вынуть из него корицу. Го?чу?масс?сраз?разлит?по сполос нуты?го?че?водо?банкам ?закрыт?их крышками.

Пр?тног?аппетита!

 

Серия сообщени?"Конфитюр, джем, варень?/a>":
Част?1 - Персиковый конфитюр ?корице?
Част?2 - Конфитюр из абрикосо??крыжовника
Част?3 - Апельсиновый конфитюр "Минутк?quot;.
...
Част?9 - Цитрусовый конфитюр. МК.
Част?10 - ВАРЕНЬ?"РАНЕТК?quot;
Част?11 - Варень?яблочно-грушевое ?корице?/a>