Тёртый пиро?лимонник - эт?тающее рассыпчато?песочное тест?бе?яиц идеально дополняет кисл?сладки?вкус ?мармеладну?консистенцию начинк? Варёная начинк?густ?, за счет этог?слой получает? горазд?больше, ?нижний корж отличн?пропекается. Готовится просто ?може?храниться до 4 суто?пр?комнатно?температур??закрытой таре.  Если нравит? лёгк? горчинка ?начинк? то лимоны целико?натереть на тёрк?ил?измельчить блендеро?Апельсин можн?заменить тертым яблоком, ?пропорци?изменить по своему вкус? Например, 2 лимона ?2 апельсин? Начинк?можн?использовать ?сыро?виде, но тогд?нижний корж може?не пропечься. Масл?можн?заменить маргарином.

►Ингредиент?  (форм?20*20 c?)

►Приготовлени?

1. Форм?выстелит?бумаго?для выпечк??антипригарны?слое?

2. Прос?нную муку соединит??разрыхлителе??соль?

3. Сметан?соединит??ванильны?сахаро??сахаро? перемешать.

4. ?мучной смес?добавить холодное сливочно?масл? нарезанное кубиками, растерет??однородную мелкую крошку. Влит?сметанну?смес??быстро замесить тест?

5. Тест?разделит?на дв?част? Большу?част?выложить ?форм? распределить равномерны?слое?по дн??сформировать небольшо?бортик высото?1,5 см. Форм?отправит??холодильни?на 1 ча? Меньшу?част?тест?завернут??пищеву?пленку, придат?плоску?прямоугольную форм??отправит??морозилк?на 1 ча?

6. ?лимоно?снять цедр? стар?сь не задевать белу?част? Отделить ?коть от кожуры, удалит?косточки.

7. Очищенны?апельсин разрезат??удалит?косточки.

8. Соединит??коть ?цедрой ?измельчить блендеро?до желаемой консистенции.

9. Перелить ?кастрюлю добавить любо?крахма??саха?по вкус?

10. Поставит?кастрюлю на огон??варить размешив? до загустен?.

11. Полность?остудить. Выложить начинк?на застывши?корж, разров?ть. Сверху натереть на крупно?тёрк?замороженную част?тест?

12. Выпекать ?разогретой до 200°?духовк?на средне?уровне бе?конвенци?25-30 мину?до золотистог?цвет?

Пиро?полность?остудить. Пере?подаче?посыпать сахарной пудрой. *Обратите внимание! Время выпекания може?отличать? от заявленного ?виде? ориентируйтесь на свою духовк? ?та?же учитывайте материал, из которого изготовлен?форм?

Ингредиент?