Мука пшеничная - 2.5 стакан?br /> Молоко - 50 ?br /> Сметан?- 70 ?br /> Сода
Яйца курины?- 2 шт.
Ванили?- на кончик?ножа
Саха?- песо?- 1 ст. ложк?br /> Водк?- 2 ст. ложк?br /> Уксу?br /> Сахарн? пудр?br /> Масл?растительное - 300 мл

Приготовлени?

1. ?емкост?взбиваем яйц??сахаро??ванилино? добавляем сметан??водк??хорошенько вс?перемешиваем.
2. Гаси?уксусо?соду ?тоже добавляем ?тест?
3. ?полученную масс?постепенно добавляем муку, тщательн?перемешивая вс?ингредиент? Тест?должно получить? однородным ?не должно прилипат??рука?
4. Дели?тест?на равное количество частей. Каждую част?тонк?раскатывае??нарезаем на полоск?длиной 8-10 сантиметро??ширино?3 сантиметра. Посередине вдол?каждой полоск?делаем разрез, но дохо? до крае?по 0.5 сантиметра.
5. Один из кончиков полоск?продевае?внутрь разрез?- получает? чт?то наподоби?бантик?
6. ?сковородку вливае?растительное масл??разогревае?ег?на газу до появлен? пузырько?
7. ?ки?ще?масл?опускаем бантик?по 4-5 штук ?со всех сторон равномерно их обжариваем до золотистог?цвет? Зате?вынимаем шумовкой, кладем сначал?на салфетку, чтоб?удалит?излишк?масл? пото?перекладывае?на блюд??посыпаем сахарной пудрой.