200 ?креветок;
2 спелых авокад?
2 свежих огурца;
2 морков?
2 яйц?
1 банк?консервированног?горошк?
лимонный со?
соль, пере?по вкус?
Отварить ?почистит?морков? креветки ?яйц? порезать небольшими кубиками. Авокад?очистить, порезать небольшими кубиками, сбрызнут?лимонным соко? чтоб?не темнел. Огурец тоже мелк?нарезать. Вс?смешат? добавить консервированный гороше? посолить ?поперчит? заправит?лимонным соко??оливковы?маслом либо домашним майонезо?
Для домашнег?майонеза понадо?тся:
яичны?желтки — 2 штук?
горчиц?— 0,5 чайной ложк?
растительное масл?— 130 мл;
щепотк?соли;
саха?— 0,5 чайной ложк?
со?лимона — 1 столов? ложк?(можн?заменить винным уксусо?.
Смешат?желтки, соль, саха??горчиц??помощь?миксер? постепенно ввести ?смес?масл? продолжая взбивать, чтоб?смес?превратилась ?однородную эмульсию. Че?больше масл? те?гуще буде?майоне? Посл?этог?влейте со?лимона ?взбейт?до однородности. Хранит?тако?соус ?холодильнике можн?2—3 дня.

300 ?селедк?(лучш??собственно?соку);
3 свеклы;
1 большо?яблок?
тверды?сы?
петрушка
Свеклу отварить ?почистит? яблок?натереть на крупно?терк? Выложить вс?ингредиент?сл?ми ил?перемешать, посыпать тертым сыро??мелк?нарезанной петрушко?
Не забудьте ??других попу?рных салата? обычны?«Цезарь» ?гречески?сала?тоже буду?отличн?смотреть? на празднично?стол?

1 куриная тушк?
1 головк?чеснок?
2—3 морков?
2—3 сладки?перц?
1 лимо?
пучо?свежей зелени;
морская соль, пере?
Курину?тушк?моем ?промокае?бумажным?полотенцам? натираем ее изнутр??снаруж?морско?соль??перцем, засовываем внутрь половинк?лимона ?щедрый пучо?свежей зелени. Морковку моем ?чистим, пере?моем ?нарезаем на ломтик? Чеснок разделяем на зубчик??тоже чистим. Выкладывае?курицу ?форм? подогнув крылышки ?пере?за?ножк? ?до?кладем овощ??чеснок, сбрызгивае?оливковы?маслом ?запекаем ?разогретой до 200 градусов духовк?окол?полутора часо?(?зависимост?от размер?курицы).Запеченную птиц?(ил?другое ?со) подавайт??ягодным соусом из брусники, крыжовника, смородин?ил?клюквы. Он легк?готовится ?преображае?обычны?блюд? делая их по-наст?щему праздничными. Традиционные рецепт?ягодных соусов обычно предполагают большо?количество сахара, он нуже?для густой консистенции. Но если добавить сладко?яблок? класть сахара можн?горазд?меньше.

300 ?клюквы;
2 больши?красны?яблок?
1 стакан апельсиновог?сока (лучш?свежевыжатог?;
2 столовые ложк?сахара.

Смешивае??кастрюльке апельсиновый со??саха? ставим на средни?огон? добавляем клюкву ?мелк?нарезанное яблок? доводи?до кипения ?вари?на небольшо?огне 10 мину? Соус буде?становиться боле?густым по мере остывания.

?качестве гарнир??основном?блюд?можн?запечь овощ?ил?приготовит?их на грил? Очен?необычно буде?выглядеть овощно?пюре — альтернатива картофельном? ?гото?тся он?вс?по одному принципу: вари?овощ? ?зате?измельчаем их блендеро?до пюреобразног?сост?ния. Можн?добавить специи, чеснок, немног?сливок ил?сливочного масл? Очен?необычно на новогоднем стол?буде?выглядеть ярк?зелено?пюре из брокколи.

⅔ чашк?меда;
⅓ чашк?кака?
½ чашк?цельнозерновой муки;
½ чайной ложк?разрыхлите?;
½ чашк?яблочного пюре (лучш?бе?добавлен? сахара);
2 столовые ложк?оливкового масл?
1 яйц?
1 чайн? ложк?ванилина;
щепотк?соли;
изюм ?любы?орех?по вкус?

Духовк?разогревае?до 350 градусов. Ме?разогревае??микроволново?печи ?течени?45 секунд, добавляем кака??перемешиваем до однородной масс? Остужаем. Просеиваем муку, добавляем разрыхлитель. ?отдельно?миск?смешивае?яблочно?пюре, оливково?масл? яйц??ванили? Добавляем смес?из меда ?кака??хорошо перемешиваем. Посл?этог?всыпае?муку ?перемешиваем (удобне?делать эт??помощь?миксер?. Добавляем орех??изюм, переливаем смес??смазанну?оливковы?маслом форм??выпекаем окол?получаса.

Для ов?но?«муки»:
3/4 стакан?ов?ны?хлопье?
3 столовые ложк?яблочного пюре;
корица.

Для крем?
200 ?творог?
2 столовые ложк?изюм?
2 столовые ложк?свежесваренног?кофе;
1 столов? ложк?рома;
кака?порошо?

Сначал?готови?ов?ну?муку. Смешивае?пюре ?ов?ны?хлоп?, посыпаем корице? выкладывае?на противен? выпекаем на небольшо?огне до золотистог?цвет? Посл?этог?остужаем ?перемалываем ?блендере.
Смешивае?изюм ?эспрессо, измельчаем ?блендере, ?получившей? масс?добавляем творог, ро??тщательн?перемешиваем. Всыпае?ов?ну?муку, ещ?ра?перемешиваем, формируе?пирожные, обваливаем их ?кака?порошк??убирае??холодильни?на нескольк?часо?