на 7 куличе? форм?диаметро?9 см.:
опар?
дрожжи сухи?- 5 гр.
мука - 150 гр.
саха?- 1 ст.?
молоко - 300 мл.
тест?
мука - 500 ?
масл?сливочно?- 100 ?
соль - 1 щепотк?br /> саха?- 100 гр.
начинк?
изюм - 100 гр.
цукаты - 100 гр.
саха?- 3 ??
корица ил?ма?- по вкус?br /> сливочно?масл?- 100 гр.





Подготовит?вс?ингредиент?

Сделат?опар? накрыт?полотенцем ?оставить ее ?теплом мест? миниму?на 1 ча?
Теплое мест?должно быть t 26-28* ?
Замешать тест? добавить готову?опар?
Тщательн?вымешать.
Накрыт?полотенцем ?дать пост?ть миниму?1 ча?
Можн?оставить ?холодильнике по?пленко?на ночь.
Подготовит?сухофрукты, промыт?
Разделит?тест?на 6 частей.
Сверху смазат?маслом, добавить сухофрукты ил?корицу (ма?.
Раскатат?тест? Скрутить ?трубочку.
Сделат?надрез посередине.
Скрутить каждую косичк? сформирова?красив?краффи?
Положить готовы?краффины ?форм?для пасхальной выпечк?
Дать пост?ть тест?миниму?40 мину??теплом мест?
Разогрет?духовк??запечь пр?t 180* ? 20 мину?
Зате?накрыт?фольго??ещ?запекать.
Обще?время выпечк?30-35 мину?
Украсить по желани??подавать ?стол?



слов??фото автора

---

Бывает та? чт?желтки яиц оказываются бледноватыми. Можн?добавить ?тест?шафран ?не просто шафран, ?ег?эссенцию.

Для этог?растопит?1 ст. ? сливочного масл? добавьте 1 ? ? ки?тк??нескольк?капель ( ?зависимост?от желаемой густот?цвет? настойки шафран? хорошенько вс?перемешайт?

Настойка же должна быть готова ?ва?заране? тщательн?разотрит?сухи?тычинк?шафран??залейт?их рюмкой водк?

Настойку хранит??плотно закрытом стек?нном флакон?

источник