Порезать 1 луковицу очен?мелк??фарш добавить лу?сметан?соль,пере?зиру.Отбить.

Вторую луковицу порезать средни?кубико?обжарить,добавить порезанные гриб?потушить вместе 5 мину??конц?добавить зелень.

Фарш разделит?на 4 част?Сделат?лепешк??углубление?Выложить ?форм?для запекания.?углублен? положить гриб??луко?Поставит??духовк?на 30 мину?пр?температур?180-200 градусов.

На суху?разогретую сковородку положить муку ?сливочно?масл?пожарить немног?влит?молоко ил?сливки ?вс?время помешивать венчиком,чтоб?не было комочков.Посолить,поперчит?Когд?немног?загустее?добавить натертый сы?огон?выключит??мешать до растворения сыра.

Залить котлет??поставит??духовк?ещ?на 10 мину?

Котлет?по?сырным соусом готовы!

Пр?тног?аппетита!