ПЕЧЁНОЧНЫЕ БЛИНЧИКИ 

Ингредиент? 

- Печень - 500 гр (?ме? го?жья ) 
- Яйца - 3 шт 
- Молоко - 2 стакан?nbsp;
- Мука - 3 ст. ложк?nbsp;
- Картофельный крахма?- 1 ст. ложк?nbsp;
- Растительное масл?- 3 ст. ложк?nbsp;
- Соль - по вкус?nbsp;
- Растительное масл?- для жарк?nbsp;
Для начинк?: 
- Морков?- 4 шт (крупны?) 
- Репчатый лу?- 3 шт (больши?) 
- Майоне?- 3 ст. ложк?nbsp;

Приготовлени? 

1. Печень помыть снять плёнку срезат?прожилки, порезать на кусочк??измельчить ?блендере ?полученную масс?добавить яйц? муку, крахма??молоко вс?перемешать. Добавить растительное масл? Тест?должно получится жидкое ка?для блинов. 

2. Жарить на раскалённо?сковород??двух сторон до ру?ност? для первог?блин?сковород?смазат?растительным маслом, ?последующи?по желани? 

3. Приготовит?начинк? Репчатый лу?мелк?порезать, морков?натереть на крупно?тёрк?обжарить на растительном масл? когд?начинк?слегка остыне?добавить майоне??перемешать. 

4. Каждый блин равномерно смазат?начинкой свернуть рулетиками. Очен?вкусны?холодные ?тёплые, можн?кушать ка?закуск?ил?подавать ?гарниром.