Об основных предпочтен??фасоли

1. Фасоль относится ?очен?теплолюбивым растен??(растет быстро пр?дневно?температур?по?дк?20…25°?, поэтом??холодное лето ?открытом грунте трудно получить ее урожай. Даже ?условия?Подмосковья весной фасоль желательно укрывать пленко??располагат??местах, защищенных от ветров, ?уж пр?Урал ?говорить не стои? Бе?теплиц? ?которо??теплее, ?растен? защищены от ветр?да ?от излишней губительно?влаг?впридачу, ?условия?Урал?далеко не ?каждое лето можн?порадовать? обильном?урожаю фасоли.  

2. Фасоль предпочитает теплые рыхлые плодородны?почв? богаты?гумусо? ?легким механическим составом ?нейтрально?реакцией. Поэтом?ей очен?нравит? «слоены?raquo; тепличны?грун? Рыхлость же почв?поможе?поддержать обычно?мульчировани?(лучш?всег?лист?ми ил?лежалыми опилками).

3. Корнев? систем?кустовой фасоли расположен?на то?же глубин? чт???томато? но растение имее?ещ??стержневой корень ?небольшими разветвлен?ми, которы?може?(если, конечн? такая возможност?есть) проникат?на глубин?до одного метр? естественн? ?открытом грунте. Поэтом?предпочтительнее высоки?гряды. Конечн? ?теплиц?гряду высото??1 ?сформировать нереальн? но обеспечить 45-50 см вс?равн?желательно.

4. Фасоль — растение, очен?требовательное ?свет? Поэтом?сажать ее густ?крайне неразумн? только если ?декоративных це??(естественн? ?декоративных це???теплиц?фасоль не сажают). ?предпочита?высаживать ее ?один ??вдол?внешнего борт?теплиц?на расстояни?примерно ?30 см друг от друг?(хо? официально считается, чт?можн??гуще: на расстояни?15-20 см). Просто на??лихвой хватае??де?тк?растений.

5. Фасоль люби?влаг? особенно пр?прорастани?се???цветении (формировании ?рост?за?зе?. Поэтом?ни ?коем случае нель? допускат?пересыхания почв?

6. Правда, ?условия?нашего неласковог?климат?чаще приходит? опасаться холодной ?дождливо?погоды, пр?которо?фасоль поражает? грибковыми заболеваниями. Избежать этих непр?тносте?достаточно сложно. Чтоб?заставит?фасоль забыть ?плохой погоде, нужн?воспользоваться стимуляторами рост?Эпин ?Силк, ?для защиты от болезней ?повышения иммунитета ?растений поможе?Иммуноцитофи?

?если цвет?опадаю?

Хо? овощная фасоль ?относится ?самоопыляющим? растен?? опадение ка?цветов, та??за?зе?приходит? наблюдат?достаточно част? Фасоль сбрасывает цвет?пр?каждом «удобно?случае», иным?словам? любы?неблагоприятные фактор?могу?быть тому причиной.

1. Несмот? на теплолюбивость растений, нужн?имет??виду, чт?пр?повышени?температур?выше 300?возможно сильно?опадение цветко? На большо?урожай, по?тн? ?этом случае рассчитывать не приходит?. Собственно гово?, эт?беда многих растений. Поэтом?не стои?забывать ?достаточно?проветривани?теплиц? Не помешает ?опрыскивание стимуляторами плодообразован? Гибберси? За?зь ил?Буто? ?дума? обеспечить указанны?меры не составит особог?труд? ? например, опрыскиваю помидоры, ну ?фасоль заодно. Дополнительног?времен?эт?практическ?не потребуе?

2. Опадение цветов возможно ?пр?излишней сухост?воздух??почв? Поэтом??своевременны?полива?нужн?не забывать ??этой точк?зрен?. Почв?должна быть пост?нн?достаточно влажно? очен?полезн?мульчировани?почв?

3. Ещ?одно?причиной сброса цветов може?стат?холодн? дождливая погода, пр?которо?фасоль такж?може?сбросить цвет? ?способах избежать тако?ситуации я уж?выше говорила.

4. Нехватка калия ил?бора такж?може?стат?причиной опаден? цветов. Чтоб?этог?не случилос? нужн? ?одно?сторон? внимательн?следит?за растен?ми ??случае калийног?голодания провести подкормк?сульфато?калия (2-3 ст. ложк?на ведр?воды). ?другой сторон? пр?формировании грунта ?теплиц?потребуется внести комплексны?удобрения ?боро?(например, Универсале, ?ещ?лучш?— Кемиру ???). Если же бо?не бы?внесен заране? то можн??момент интенсивного цветен? провести пару внекорневы?подкормо?борной кислотой прямо по цветущим растен??(1 ?на 1 литр воды) ил?корневые подкормк?Магбором (2 ст. ложк?на ведр?воды) ?двухнедельны?интервалом.

?подкормках

Чт?касает? подкормо? то их количество ?качественный состав зави?? конечн?же, от степен?плодородност?грунта ?теплиц? ?предпочита?вариан?формирован? очен?плодородного грунта ?уменьшен? ?результате общего количества подкормо? Обычно рекомендую?проводит?подкормк?овощно?фасоли посл?каждог?сбор?урож?, я же подкармливаю, ка?правил? 1 ра??2 недели, начиная ?момент?активног?цветен?. ?качестве удобрения для подкормо?использу?«Исполи?овощно?raquo;.

Однако нужн?имет??виду, чт??плохую, дождливу?погоду ?растений возрастает потребност??калийных удобрения? ?этом случае потребуется добавить ?раство?удобрения 1-2 ст. ложк?сульфата калия на ведр?раствора.

Дв?слов??формировании фасоли

Кустовые форм?фасоли ника?не формирую? ?вьющие? обычно прищипываю? когд?он?достигну?верхушки опор? Прищипка, естественн? уско?ет процес?формирован? урож?. Однако если погода позволяет, то лучш??прищипко?подождат? ?попытать? направит?растущие побеги вниз, распредели?их та? чтоб?максимальн?использовать свободно?пространство.

Бе?подвязк?не обойтись

Чтоб?наиболее эффективно использовать свет ?теплиц? растен? пр?достижении примерно 30 см необходимо обязательно подвязать. ?первую очеред?эт? естественн? касает? вьющих? сортов (хо? ?кустовые пр?большо?урожае сильно наклоняют?, поэтом?их подвязк??колышкам такж?желательна). Ка??другие растен?, фасоль посл?подвязк?приходит? закручиват?вокруг веревк? Здес?следуе?не забывать, чт?эт?операц? имее?смыс?только пр?завивк?побего?против часово?стрелк? Если же завить растен? по часово?стрелк? то он?разовьют?.

?урожай, оказывается, не за горами

Овощная фасоль относится ?достаточно скороспелы?растен?? ?уборке лопато?можн?приступать примерно чере?8 недель ?момент?появлен? всходо??ранних сортов ?чере?12 — ?среднеспелых.

Чт?касает? определения момент?очередного сбор? то урожай начинают собирать гд?то чере?8-15 дней посл?формирован? за?зе?(эт?зависи?от погоды). ?эт?время семена ?стручках достигну?размер?пшеничного зернышка. ?дальнейшем лопатк?убираю?выборочн?примерно 1 ра?неделю. Пр?особ?благоприятных условия?— каждые 5 дней.

Есть ли разниц? ка??когд?собирать фасоль?

Очен?важн?правильн?выбрат?время сбор? Здес?следуе?обратить внимание на нескольк?важных факторов.

1. Урожай следуе?начинать собирать ка?можн?раньше, поскольк?лопатк?обладают особенно нежным вкусом именно ?молодо?возрасте.

2. Лучш?всег?отправ?ть? на сбор урож? ранним утро?(?6-7-8 часо?утра), потому чт??жаркое время дня лопатк?быстро ?ну??те?ют свои вкусовые качества ?товарный ви? ?пасмурну?погоду, конечн?же, можн?собирать фасоль часо?до 11 утра.

3. Учитыв?, чт?лопатк?фасоли ?свежем виде практическ?не хранятся, собранны?урожай нужн?перерабатывать сраз?же ?день сбор? Обычно отварить ?съесть весь собранны?за ра?урожай, естественн? не удается. Поэтом?част?отваренных лопато?всегда приходит? сраз?же замораживать для зимнег?употреблен?.

4. Нужн?не забывать, чт?если лопатк?на фасоли своевременно не обрывать, то растен? очен?быстро перестаю?цвести. Урожай ?этом случае, естественн? буде?намног?меньше.

Кулинарные хитрости

Особых сложностей пр?приготовлени?овощно?фасоли, ?обще?то, не? Лопатк?предварительно нарезают кусочкам?длиной 2-3 см (пере?этим отщипывают верхни??нижние кончик?«лопатк?raquo; вместе ?плодоножками, ??случае наличия волоко?освобождаю??от ни? ?ва??15 мину??подсоленно?воде, откидывают на дуршла? ?зате?используют для приготовления вторых блюд ?разнообразны?салато? Ил?же замораживают. Ил?маринуют ??? ? ?пример? мног?ра?добавляла фасоль ?обычно?лечо. Получает? очен?вкусно. Рецептов, ?которы?фигурирует овощная фасоль, невероятное множеств? Для пример?я привед?те, которы?мн?больше всег?нравятся (?не требую?мног?си??времен? чт?не мене?важн?.

Замороженн? фасоль
Процес?заморозк?достаточно прос? нужн?отварить фасоль обычны?образо?подсоленой воде. Варить надо всег?3 минуты. Зате?откинуть фасоль на дуршла? Посл?остывания ее следуе?уложит??небольши?полиэтиленовые пакеты небольшими порц?ми (ориентируйтесь на то количество фасоли, которо?ва?обычно требуется для приготовления одного блюд?. ?качестве пакето?удобно брат?использованные пакеты из-по?молока. Зате?поместит?фасоль ?морозильну?камеру.

Фасоль остр?
Стручк?фасоли отварить обычны?образо?(15 мину?. Нашинковат?тонкой соломкой морков? нарезать лу??пассероват?их ?растительном масл?до готовности, ?зате?соединит??отваренной фасоль? Добавить свежераз?ты?дольки чеснок? соль ?красны?пере? Хорошо перемешать.

Фасоль ?помидорами
Стручк?фасоли отварить ка?обычно. Помидоры нарезать ?пассероват?их ?растительном масл?2-3 минуты, смешат??фасоль? посолить, заправит?сметаной ?посыпать мелк?нарезанной зелень?укропа.

Фасоль ?болгарским сладки?перцем
Отварить стручк?фасоли. Нашинковат?пере? нарезать лу??пассероват?их ?растительном масл?до готовности, ?зате?посолить, заправит?растерты?чесноком ?сметаной.

Омле??фасоль?/span>
Стручк?фасоли отварить. Выложить на сковород??разогретым сливочны?ил?растительным маслом, залить яйцам? взбитыми ?молоко?(ка?для обычного омлета), посолить ?поджарит?до готовности. Пр?подаче на стол посыпать мелк?нарезанным зелены?луко?

Сала?из стручковой фасоли ?картофелем
Отварить стручк?фасоли. Репчатый лу?нашинковат? картофел?отварить ?мундир? очистить ?нарезать дольками. Лист? салата такж?порезать. Вс?подготовленные продукты перемешать, заправит?майонезо? пр?необходимост?добавить соль ?пере?по вкус?

Сала?из стручковой фасоли ?риса
Стручк?фасоли отварить. Сварит?ри? Смешат?фасоль, ри? добавить чуть-чуть томатной паст?(ил?свежих помидоро?, заправит?сметаной, добавить по вкус?соль ?пере? посыпать рубленой зелень?петрушки ?укропа.

Стручков? фасоль, запеченн? ?сметан?/span>
500 ?фасоли, 2 морков? 3 ст. ложк?сливочного масл? 2 ст. ложк?сметан? 1 яйц? 1 ст. ложк?молоты?сухаре? соль ?пере?по вкус?
Отварить стручк?фасоли, добавить соль ?пере? перемешать. Форм?смазат?маслом, посыпать молотыми суха?ми. Уложит?сл?ми: фасоль, натертую на крупно?терк?морков? фасоль, мелк?нашинкованны?репчатый лу??опять фасоль. Смазат?поверхност?смесью сметан??яйцом. Поставит?форм??духовк??запекать примерно 30 мину?
Фасоль не буде?раст?на ?желы? кислых ?переувлажненны?почвах.
***
Излишнее увлажнение може?привести не только ?появлению болезней, но ?способствовать нападени?слизне? которы?очен?«лю??raquo; фасоль. Если вс?же слизни «атаковал?raquo; ваши растен?, то нужн?уменьшит?влажност??теплиц?(проветривать, посыпать почв?межд?растен?ми смесью золы ?уг?) ?насыпать вокруг растений защитные круг?из извест? Если же эт?не помогл? то воспользоваться препаратом Метальдеги?
***
Следуе?воздерживать? от внесен? больши?до?азотны?удобрени? та?ка?эт?отда?ет срок сбор?урож?.
***
Для сохранен? витамино?пр?отваривани?фасоль нужн?бросат?только ?ки?щу?воду.

Светлана Шляхтин? ? Екатеринбург

Источник: https://www.floraprice.ru/2007/10/zamorskaya-gostya-v-semejstve-bobovyx-chast-2/

Серия сообщени?"Огородны?культуры":
Част?1 - Ка?вырастит?картофел?по?пленко?/a>
Част?2 - Ка?подготовит?клубни картофеля пере?посадкой ил?чт?дает яровизация.
...
Част?36 - «Модный» овощ по имен?сельдере?/a>
Част?37 - Выращивани?фасоли на огородах (част?1)
Част?38 - Выращивани?фасоли на огородах (част?2)
Част?39 - Ранняя радост?/a>
Част?40 - Выращивани?бобо?на садовы?участках
...
Част?46 - ОГУРЦЫ Вернем? ?прошлому
Част?47 - Морков?бе?хими?/a>
Част?48 - Ка?вырастит?лу?поре?на свое?грядк?/a>