1. СКУМБРИЯ ЗА ТР?МИНУТЫ!
" Этот рецепт маме рассказала продавщица рыбы на рынк? Он настольк?элементарный, чт?я поразилась такому отличном?результату. Конечн?эт??? копчен? скумбр? , та?ка?копчение??рецепт??не пахнет, но вкус ?рыбк?великолепный.
Ингредиент?
Скумбр? (сред?я) ?1 шт
Луковая шелуха (скольк?есть, на глаз)
Соль (ложк?бе?верх? ?5 ст.?
Вода ?1 ?br />
Приготовлени?
Лукову?шелуху замочить ненадолг??воде. Пото?поставит?на огон??добавить соль. На литр воды нужн?5 столовых ложе?соли (если воды надо больше, то ?соли соответственно). Солену?лукову?воду вски?тить, положить скумбрию ?варить ровн?3 минуты! Пото?рыбк?откинуть на дуршла??можн?кушать. Пр?тног?аппетита!
Комментари?автора:
Рыба небольшая ?успела провариться полность? Хо? ме? сначал?тоже смутил?то, чт?варить всег?3 минуты.
Если рыба большая, то ее можн?вдол?разрезат?чтоб точн?проварилас?ил?ножо?проколот??нескольких местах.
Пр?тног?аппетита!
Читать дале?/b>
14. Рыбк?красная соленая!
Эт?очен?просто??доступны?рецепт засола красно?рыбы
Рыбк?получает? пальчики оближешь!
Ингредиент?
Рыба красная 1 кг. (семг? форель, кета, голе? горбуш?. На Ва?выбо?
Соль 2 ст. ложк?
Саха?1 ст. ложк?
Пере?душистый гороше?по вкус?br />
Приготовлени?
1. Рыбу разделывае?на филе, удаляем кост??реже?порционным?кусочкам?
2.?миск?смешивае?соль ?саха?
3. Рыбк?выкладывае?сл?ми пересыпая соль??сахаро? на каждый слой выкладывае?душистый перчик.
4. Убирае?рыбу ?холодильни?на сутк?
5. Вкусная ?полезн? закуск?готова.