Цитата сообщения t_calypso
Лучшее тест?для пельмене? Быстро, просто ?вкусно.
Ни одни магазинные пельмени не срав?тся ?домашним? слепленным?своими руками. ?эт?тест?для пельмене?невероятн?вкусно??эластичное. Лепить пельмени из него одно сплошное удовольствие. ?никако?мучной грязи на кухн?не? Очен?просто ?быстро. Ле?тся замечательно бе?рассклейки.

Для тест?
*
1 ст. минерально?воды
1 яйц?br /> 0,5 ??соли
2 ?? сахара
4 ??растит. масл?br /> 4 ст. муки

Начинк?
фарш 0,5 кг.
1 яйц?br /> по?средне?луковицы
2 зубц?чеснок?br /> специи
Сливочно?масл?для заправки 50 гр.
Соединяем вс?ингредиент?размешивае?сначал?ложкой ил?лопаткой, ?пото?совсем недолг?меси?ег?больше мука на?не понадобится!!!
Замеси?тест?убирае?ег?мину?на 20 ?холодильни? я ег?положила ?пакети?
Тест?разделит?на 3-4 част??по одно?раскатыват?плас?Стаканом выдавливат?кружочки.
Начинк? лу?мелк?порезать,чеснок натереть на тёрк?додать фарш,яйц??специи.Хорошо перемешать.Готово.
Лепи?пельмешк?
Воду вски?тить,пельмешк?варить до готовности.
?заправил просто сливочны?маслом.
?можн?просто со сметаной.

ИСТОЧНИК