Способ приготовления:

1)    Сначал?нужн?запастис?розовыми лепестками ро? Если достаточного количества лепестко?ро?не удается собрат?сраз? тогд?можн?собирать их частями. Для того чтоб?лепестки не поте?ли свой аромат, нужн?их укладывать ?целлофановые пакеты, за?зывать ?складывать ?холодильни?

2)    Когд?достаточно?количество бутончиков ро?для варенья собран? начинаем обрывать лепестки ?бутоно? Зате?кучу готовы?лепестко?нужн?«протрусить», отде?я их от ненужног?мусора ?сложит?их ?та?

3)    Приготовим саха??лимонную кислот? Кислот?добавляет? для того, чтоб?варень?из лепестко? ро?не поте?ло своего розового цвет? На тако?эмалированны?тази?приготовим 1 кг. сахара.

4)    Отбираем из таза част?лепестко?ро??кладем их ?дуршла? промывае?по?струей холодной воды, ?обдаем ки?тком.

5)    Та?буду?выглядеть уж?«ошпаренные» лепестки ро?6)    Перекладывае?эт?част?лепестко??миск??посыпаем 3 столовым?ложкам?сахара. Добавляем 2 неполные чайные ложк?лимонной кислот?

7)    Та?поступае?со всем?лепестками из таза. Постепенно он?обмыты??ошпаренные перекочевывают ?миск??сахаро??лимонной кислотой.

P.S. Чтоб?варень?из лепестко?ро?получилось посл?варк?не бледного цвет? ?красно-розово? тогд?можн?провести следующи?действ?. Собрат?лепестки из красны?ро?Промыт?их по?водо? обдать ки?тком. Сложит?их ?емкост? посыпать сахаро??лимонной кислотой. Накрыт?крышко??поставит?на сутк??холодильни? Чере?сутк?слит?во?тако?сиро?8) Миск??розовыми лепестками ?сиропо? заливаем 2 литрам? воды. Доводи?до кипения ?вари?5 мину?/span>

.9) Выкладывае?вс??дуршла??выжимаем лепестки ро? Тако?действие проводим нескольк?ра? пока выжимк?из лепестко?станут бледными

.10) Смешивае?весь сиро? кром?сиропа из красны?лепестко??большо?миск? Предварительно ег?нужн?процедит?чере?сито. Добавляем саха?из расчет?1,5 кг на литр сиропа.

11) Ставим на огон??доводи?до кипения. Пост?нн?буде?подниматься большая пена. Когд?варень?из лепестко?ро?закипи? убавит?огон??варить 7-10 мину?

12) Зате?влит?сиро?из красны?лепестко??варить ещ?5 мину?

Когд?варень?из лепестко?ро?сварилос? разлит?ег??стерилизованны?банк??закрыт?Варень?из чайных ро?не только сладко?лакомств? но ?отличное лекарств?пр?кашл? стоматитах ?боле ?горл?

Сиро?из лепестко?на вс?случаи жизн?/span>

Засыпаем ?3-литровую суху?банк?розу ?саха?сл?ми. Слегка утрамбовывае? выстав?ем на подоконник на  солнце. По мере действ? тепл??сахара из лепестко?выходи?со?насыщенног?цвет??аромат? пр?этом содержимое банк?проседае? чт?дает возможност?добавить ?не?вторую ?третью порцию лепестко??сахара. ?результате вы получите целебный нектар, которы?нужн?отжать от густой масс?лепестко??перелить ?маленьки?баночк?на хранение.

отсюда

Ещ?материал?по этой теме:

Варень?из розы - изысканный десерт ?вкусно?лекарств?11 рецептов

Из розы чайной еш?варень? ?наступит исцелень?/b>