Мультиварк?проста ?удобна ?использовани? ?ее помощь?можн?сварит?супы, компот, кисель, пожарить птиц? ?со, рыбу, испечь торт ил?пиро? приготовит?йогурт??различны?десерт? По вкус?блюд? приготовленные ?мультиварк? ничуть не уступают блюдам, приготовленным на плит?ил??духово?шкаф?
Начинать эксперименты ?мультиваркой прощ?всег??приготовления курицы:
Порезанную на куск?птиц?натереть соль? перцем ?необходимыми спец?ми, дать пост?ть окол?получаса. Мультиварк?включить на режи?«выпечк?raquo;, установить таймер на 40 мину? ?чашу налить немног?растительног?масл? положить пару зубчиков чеснок??дать нагреться. Посл?чего — положить куск?курицы ?чашу, накрыт?крышко??дождаться сигнал?таймер? По завершении программ?необходимо перевернут?курицу ?готовить ещ?40 мину? ?качестве подходяще?приправы можн?использовать пере?карр? Готово?блюд?приобретет аппетитную корочк??красивый цвет.
Курица ?мультиварк?/h1>
Для тушения ?мультиварк?подойдут самы?разные част?курицы - грудки, ножк? бедрышки. Из грудок получится боле?диетическо?блюд? из жирных окорочко?- сытное. Курица (1 кг); - чеснок (3 зубчик?; - соевый соус (2 ст.?); - ме?(1 ст.?); - приправы, соль, красны?пере?(по вкус?. Чтоб??со получилось вкусны??быстре?приготовилос? курицу нужн?замариновать. Крылышка?достаточно 10-15 мину? ножкам ?грудка?- до полутора часо? Приготовьт?марина?из соевог?соус? меда, припра??чеснок? ?натрит?им птиц? Ме?поможе?образовать? ру?но?корочк??придас?курице неповторимый аромат.
Курица ?мультиварк?получает? очен?сочной благодаря тому, чт?внутри кастрюли ?течени?приготовления сохраняет? достаточно?количество пара.
Посл?того, ка?птиц?замариновалась, переложите кусочк??мультиварк??добавьте стакан воды. Включите прибор ?режиме «Тушени?raquo;. Кстати, одновременно можн?приготовит?ри?на гарнир.
?этом случае по?до?действий иной. Сначал?высыпает??кастрюлю мультиварк?1 стакан промытог?риса ?добавляет?2 стакан?воды. Сверху, на емкост?для приготовления на пару, выкладывайте курицу. Птиц?получится боле?диетическо? ?ри?пропитается капающим сверху соко?
Курины?катлет??грибам?
Способ приготовления котлет може?быть любо?
Для фарш?
?курины?котлет?можн?добавить не только гриб? но ?яйц? ?ри? Чтоб?он?были боле?диетическими, вместо пшенично?муки возьмите ржаную.
Прокрутите филе чере??сорубк? та?же измельчите гриб??лу? Перемешайт? добави?яйц? муку, специи ?соль. Сформируйт?котлет? Если планируете их жарить - обва?йт??суха?? Поместит?их ?мультиварк??включите нужный режи? Чере?30-40 мину?блюд?буде?готово. ?режима?«Жарк?raquo; ил?«Выпечк?raquo; не забудьте добавить ?кастрюлю мультиварк?немног?масл??чере?10 мину?посл?начала приготовления перевернут?котлет?
?качестве гарнир??жарено??мультиварк?курице отличн?подойдут ри? картофельное пюре, тушены?ил?жарены?на грил?овощ?
Если приготовит?требуется целу?курицу, то промытую ?обсушенную тушк?птиц?следуе?натереть смесью из растительног?масл? соли, перц? сахара, специй по вкус? коньяка ?чеснок? выдавленного чере?прес? ?тако?виде птиц?должна промариноваться нескольк?часо? ?ещ?лучш?— вс?ночь. Замаринованную курицу уложит??чашу мультиварк? Режи?приготовления то?же - «выпечк?raquo;. По окончани?программ?птиц?следуе?перевернут?на другую сторон??готовить ещ?40 мину? Пере?подаче?на стол готову?тушк?обильн?посыпать зелень?
Ка?запечь фаршированну?курицу
Некоторы?блюд?позволяют хо?юшка?решать довольно непросты?задачи украшения праздничного стол?пр?минимуме затраченного времен? Одни?из таки?блюд являет? фаршированная курица. Он?може??успехо?украсить любо?торжеств? Подает? ка??холодном, та???го?че?виде. Имее?множеств?варианто?начинк? Поговори??то? ка?правильн?запечь фаршированну?курицу.
Майоне?– 3 ст.?;
цыпленок – 1,3 кг;
чеснок – 2 зубчик?
репчатый лу?– 2 шт;
тверды?сы?– 120 ?
сыро?ри?– 1 стакан;
гриб?– 350 ?
растительное масл?
приправа для курицы;
пере?черный молоты??соль.
Не торопитесь сраз?запечь курицу, сначал?подготовим вс?ингредиент? Очистите зубчик?чеснок??пропустите их чере?прес? ?мисочк?смешайте чеснок, майоне??черный пере?
Обильн?смажьт?полученной смесью промытую ?воде ?высушенную ?помощь?бумажных полотене?тушк?курицы. Зате?натрит?кожицу сверху молотыми приправами.
Поместит?курицу ?полиэтиленовый паке??туго за?жите. Встряхнит??положите ?холодильни?для маринования на 12 часо? Не жалейт?времен? если хотите запечь курицу правильн?
Дале?очистите гриб? Эт?могу?быть опята, белы?ил?шампиньоны. Порежьте их на част??жарьте на масл?до готовности. Переложите грибну?масс??миск?
Пассеруйте нарезанный лу?на то?же само?сковород?до золотистог?цвет? Промойте ри??отварите ег?до полуготовности.
Смешайте вместе лу? ри? гриб??натертый сы? Посолите ?поперчит? Курицу достаньт?из холодильника ?из обычно?сделайте фаршированну? начини?ее рисово-грибны?фаршем.
Скрепите брюшко зубочистками ил?зашейт?ниткам? ?такж?свяжите ножк? Разогрейте духовк?до 180 oC, переложите фаршированну?курицу на смазанны?жиро?противен??готовьте ?течени?70 мину? Во?ва??удалос?запечь фаршированну?курицу.
Подавать праздничну?курицу можн?на большо?блюд??начинкой внутри. Можете такж?выложить рисово-грибно?гарнир вокруг птиц? Об?варианта оформлен? фаршированно?курицы довольно выгодн?смот?тся.
VIDEO
Ка?жарить рыбу ?мультиварк?
Если для жарк?берется замороженн? рыба, пере?приготовлением ее необходимо разморозит? Тушк?промыт? плавники ?хвос?удалит? ?чашу налить растительное масл? включить функци?«выпечк?raquo;. Подождат? пока масл?немног?прогреет?, ?эт?время рыбу порезать на порционные куск? посолить, обва?ть ?муке ?положить ?чашу ?подогретым маслом. Обжарить кусочк??одно?сторон? перевернут?на другую. Посл?чего — закрыт?крышку мультиварк??включить режи?«рыба». По вкус??процессе приготовления можн?добавить ?рыбе лу?полукольцами, натертую на крупно?терк?морков?
Для жарк??мультиварк?идеально подойдет рыба нежирных сортов ?минимумо?костей.
VIDEO
VIDEO
VIDEO
Ка?зажарить ?сные стейки ?мультиварк?
?сное филе промыт? просушит? Нарезать кусочкам?толщиной по?дк?1,5см. Подготовленные стейки положить ?чашу мультиварк? Посолить, поперчит? добавить приправы. Крупны?помидоры нарезать кружочками, выложить поверх филе. На крупно?терк?натереть сы?тверды?сортов. Закрыт?чашу крышко? готовить блюд?на режиме «выпечк?raquo; окол?40 мину? ?качестве гарнир?подать картофельное пюре, ри?ил?гречку.
Ка?приготовит?жарено?блюд??мультиварк?
Для свиных отбивных
- 2 натуральны?свиные котлет?
- 1 стакан молока;
- 1 ? ? соли;
- 1 ? ? сахара;
- 1 ? ? перц?
- 1 ст. ? растительног?масл?
- 3 ст. ? муки;
- 1 яйц?
Для хрус?щи?курины?ноже?
- 500 ?курины?голене?
- 1 яйц?
- 3-4 ст. ? панировочных сухаре?
- растительное масл?
- соль;
- специи.
Для жарено?картошки:
- 5 картофелин;
- 3 ст. ? растительног?масл?
- 1 ? ? сливочного масл?
- соль;
- специи;
- зелень укропа.
Для приготовления жарены?блюд ?мультиварк?используйт?программ?«Выпечк?raquo; ?«Жарк?raquo; (последни?режи?есть не во всех мультиварках). Рабочая температур?режима «Выпечк?raquo; 180оС.
Блюд??мультиварк?жа?тся бе?использования воды, но ?добавление?небольшого количества растительног?масл? Приготовлени??режиме «Жарк?raquo; част?осуществ?ет? пр?открытой крышке прибор?
Подготовьт?вс?продукты: хорошо промойте их, обсушите, нарежьте ?равномерно разложит??чаше мультиварк? предварительно влив ?не?масл?
Зате?вытрит?насухо внешню?поверхност?съемно?чаши ?установите ?корпус прибор? Подключите мультиварк??электросет?
На панели управлен? выберите программ?«Жарк?raquo; ил?«Выпечк?raquo; ?пр?помощи таймер?выставит?необходимо?для приготовления блюд?время. Посл?этог?нажмит?кнопку «Стар?raquo;.
Свиные отбивные
Хрус?щи?курины?ножк?br />
Взбейт?яйц?вилкой ил?пр?помощи блендера. Курины?голени промойте по?проточно?водо? обсушите салфетко??хорошенько натрит?соль? смешанно?со спец?ми. Зате?обмакнит?каждую голень во взбито?яйц??обва?йт??панировочных суха?? ?чашу мультиварк?налейт?растительное масл?та? чтоб?он?полность?покрыл?дн? ?выложите запанированные голени. Установите режи?«Выпечк?raquo; ?таймер на 40 мину? Чере?20 мину?перевернит?голени на другую сторон??продолжайт?жарить ещ?20 мину?до полной готовности.
Жарены?картофел?br />
Тщательн?вымойт?картофел? обсушите, почистит??порежьте крупными дольками. Налейт??чашу растительное масл??выложите подготовленный картофел? Посыпьте соль? спец?ми ?мелкорублено?свежей ил?сушено?зелень?укропа. Хорошенько перемешайт? ?цент?положите чайную ложк?сливочного масл? На панели управлен? выставит?режи?«Выпечк?raquo; ?время – 40 мину? Закройте герметично крышку ?запустит?программ? Чтоб?картошка получилась хорошо поджаренно?со всех сторон, ?середине приготовления – примерно чере?20 мину?– хорошо перемешайт?содержимое. Пото?внов?закройте мультиварк?крышко??продолжайт?жарить картошку ещ?20 мину?
Обратите внимание
Чтоб?получить ру?ну?корочк?сверху ?хорошо поджарит?продукты, обязательно перемешайт?ил?перевернит?их ?процессе приготовления.
Ка?приготовит?печень ?мультиварк?
Го?жья печень – 1кг.;
- луковица – 2шт.;
- помидо?– 1шт.;
- сметан?– 3ст.?;
- вода – 2ст.;
- мука – 2ст.?;
- масл?растительное – 2ст.?;
- соль, пере? специи ?приправы – по вкус?
1
Го?жь?печень необходимо промыт??прохладной воде, удалит?максимальное количество прожилок, пленок ?желчны?протоков. Зате?ее нужн?нарезать тонкой соломкой, длиной по 3-4см.
Лу?следуе?нарезать ?виде небольши?полуколе? ?помидо??виде маленьки?кусочков.
Мультиварк?необходимо установить ?режи?«Выпечк?raquo;, залить туда масл??разогрет?ег??течени?5 мину? Зате??чашу нужн?выложить кусочк?печени вместе ?луко? Жарить их следуе?15 мину? периодически помешивая. Посл?этог?можн?добавить муку, тщательн?перемешать ?жарить ещ?5 мину?
Дале??чашу мультиварк?нужн?добавить нарезанный помидо??жарить ещ?5-7 мину? пост?нн?помешивая.
Теперь ?мультиварк?нужн?добавить ки?чену?теплую воду ?сметан? Посл?этог??чашу добавить соль, пере? различны?приправы ?специи по своему вкус? ?эт?время мультиварк?нужн?перевест??режи?«Тушени?raquo;, ?таймер выставит?на 1 ча?
За нескольк?мину?до конц?приготовления, следуе?добавить лавровый лист ?зелень. Когд?мультиварк?сделае?свое дело, можн?насладиться великолепным вкусом ?ароматом блюд? Открыв мультиварк?вы увидит? чт?пр?готовк?образовался очен?вкусны?соус, поэтом?печень рекомендуется подавать ?каки?либо гарниром.
Обратите внимание
Следуе?помнит? чт?многие мультиварк?отличают? по свое?мощности. Эт?необходимо учитыват?во время приготовления блюд?
Полезный сове?/span>
Пере?готовкой печень рекомендуется замочить ?молоке на 1 ча? Благодаря этом?можн?избавить? от непр?тног?горьковатого привкуса.
Источник: kakprosto.ru
ПРОБУЙТЕ, ? ВА? ПОЛУЧИТС?!!!
Ваша ЛЮБАША БОДЯ
