Ингредиент?

200 ?темног?шоколада; 500 ?пшенично?муки; 225 ??гког?масл? 225 ?сахара; 3 яйц? соль. Для глазур? 500 ?сахарной пудр? белк?2 яиц; 5 мл лимонног?сока.


Приготовлени?

растопит?шокола? смешайте ег???гким маслом. ?другой емкост?взбейт?яйц??сахаро? добавьте соль ?муку. Добавьте ?смес?шокола??маслом ?перемешайт? Выложите тест?на поверхност? посыпанную муко? ?легк?помесите, зате?раскатайте ег?до толщин?окол?5 мм. Вырежьте из тест?печень??помощь?форм? выложите ег?аккуратн?на противен? Зате?поместит?противен??предварительно разогретую до 200°С духовк?на 10 мину? Выньте противен??дайт?печень?остыть. Просейте сахарную пудр? Взбейт?яйц?до образования пенистой масс??постепенно добавляйт?прос?нную пудр??лимонный со? продолжая пр?этом взбивать масс?до те?по? пока глазур?не станет ?гуче? Наполнит?получившей? глазурью тюби? ?помощь?тонкой насадк?нарисуйт?звезды на печень? Глазур?должна быть подходяще?консистенции - если он?буде?жидкой, то растечет?, ?если слишко?твердо? то не закрепит? на печень? Зате?от центра проведит?лини??концам звезды, чтоб?получилась снежинка. Когд?глазур?буде?нанесена, поместит?печень??герметичну?емкост?

источник