Существует нескольк?видо?безе ?различны?способ?их приготовления.Наиболее распространённым?являют? «французски?безе»( пр?которо?белк?взбивают? холодным?. Бывает,чт?он?не всегда получают?...

Швейцарски?безе получают? всегда, полность?воздушны??бе??нучк??серединк? Даже начинающие хо?йк??ни?спокойно спра?тся.

Этот способ хоро?когд?не взбились белк?( пр?холодном взбивани?,тогд?можн?вс?исправит?просто поставит?на во?ну?баню ?не придет? выбрасыват?продукты.

Ну ?ещ?плюс их ?то?чт?можн?спокойно использовать , ка?крем для торт?ил?пирожных.

4 белк?( не надо охлаждат?

240 гр сахара ( ил?пудр?

смешивае??кастрюльке саха??белк?/p>

размешивае?/p>

Ставим кастрюльку на кастрюлю ?ки?ще?водо?– делаем во?ну?баню.

Взбиваем на высоко?скорости 7-8 мину?/p>

На 4 он?уж?были очен?плотны?/p>

?ме? он?взбились мину?за 5

перекладывае??кулинарный мешо? ?ме? паке? Выкладыват?не очен?удобно,та?ка?масс?очен?плотная.

выкладывае?на противен?/p>

суши??духовк?пр?100 гр 1-2 часа.

Пото?можн?выключит??оставить их остывать ?духовк?( дверцу открыт?

Отличн??быстро пр?тако?способ?взбивают?.

По вкус?готово?безе практическ?не отличает? от классическог? но лучш?пропекается серединк?