Если подыскиваете рецепт быстрого ?сытног?полноценного блюд? сочетающег??себе ?сную состав?ющую вместе ?гарниром, то спеш?поделится рецептом рагу из фасоли ?копченым?колбасками. 

Копчености ?ароматными овощам?очен?гармонично дополняют нейтральны?вкус фасоли. 

Ингредиент? 

Фасоль — 300 ?nbsp;
Лу?репчатый — 2 шт. небольши?nbsp;
Чеснок — 3 зу? 
Колбаски — 400 ?копченые 
Морков?— 1 шт. 
Пере?болгарский — 1 шт. 
Помидо?— 240 ?консервированный 
Масл?растительное — 30 мл 
Куми?— 1 ?? 
Тимья?— 1 ?? 
Паприк?сладкая — 1 ?? копчен? 
Соль — по вкус?nbsp;
Пере?чили — по желани?nbsp;
Петрушка — 1 веточк?(-? 

Приготовлени? 

 

1. ?этом рецепт?на?понадо?тся вполне себе доступны?продукты, поэтом?эт?блюд?достаточно бюджетно? 

Фасоль хорошо бы замочить ?холодной воде миниму?на 6 часо? очен?удобно на ночь. 
Эт?сократит время ее приготовления ? чт?немаловажн? бобы сохраня?свою целостност?- кожица вымоченной фасоли практическ?не лопает?. 

На утро фасоль промойте ?залейт?свежей водо??соотношени?1:2. 

2. Варить фасоль до готовности на средне?огне, примерно 40-60 мину?- эт?зависи?от сорт?выбранно?фасоли. 

3. Когд?фасоль буде?готова, можн?приступить ?нарезк?остальны?ингредиентов. 

4. Лу??чесночны?дольки измельчите. Пере??морков?нарежьте брусочками, колбаски - кружками. 

5. Теперь ?объемном сотейник?обжарить на разогретом растительном масл?нарезанный лу?до легког?золотистог?цвет? пото?добавить измельченный чеснок ?обжарить ещ?минутк?вс?вместе. 

Дальше очеред?колбасок - выложить ?луку ?такж?слегка обжарить. 

6. Следующи?этап - морков??сладки?пере? нарезанные соломкой. Вс?перемешать ?слегка обжарить, минуты 3-5. 

7. Теперь выложить помидоры ?собственно?соку ?специи по своему вкус? особенно эт?касает? соли. Колбаски ?помидоры могу?быть уж?достаточно солеными, поэтом??не?будьте осторожн? 

Перемешать, довест?до кипения, накрыт?крышко??томить вс?вместе мину?10. 

8. ?само?конц?отправит??сотейник отваренную фасоль, такж?добавить немног?жидкости, ?которо?он?варилась. Тушить вс?вместе ещ?10 мину?на медленно?огне. 

9. Пере?подаче?добавить измельченную зелень. 

10. Во?рагу из фасоли ?копченым?колбасками ?готово - легк? быстро ?очен?вкусно. Пр?тног?аппетита!