Огурцы ?водкой

Аппетитные, крепки??очен?ароматны?огурчики – стои?попробоват?

Ингредиент?

• Огурцы – 10 кг.
• Лист? хрен?– 5 шт.
• Чеснок – 2 головк?/li>
• Стручо?горького перц?/li>
• 3 стручк?перц?сладкого
• Лист? черной смородин?– 20 шт.
• Лист? вишн?– 20 шт.
• Пучо?укропа
• Вода – 10 литров
• Соль – 1 кг
• Водк?- стакан
• Уксу?– 10 стол. ложе?/li>

Приготовлени?

Некрупны?огурцы перебрат? вымыть. Банк?простерилизовать, на дн?выложить лист? смородин? хрен? вишн? Следующи?слой – зелень ?приправы: сельдере? пере? чеснок, укро? Огурцы укладывают? максимальн?плотно. 

Для рассол? соль растворить ?воде, добавить уксу? водк? прокипятить. 
Залить огурцы ?банках, накрыт?марлей, оставить на сутк? На следующи?день рассол долить ?закатать банк? 


Огурчики классические маринованные

Этот способ засолк?– не самы?просто? поэтом?подойдет хо?йкам, уж?имеющи?опыт консервирования. Огурчики получают? просто восхитительные!

Ингредиент? (расчет делает? на 3-литровую банк?

• Огурцы – 2 кг.
• 2 стол. ложк?соли
• 1,5 ? воды
• 1 стол. ложк?сахара
• Специи (укро? пере? гвоздика, лавровый лист)
• 3 стол. ложк?уксуса (6%)
• 3 зубчик?чеснок?/li>

Приготовлени?

Огурцы вымыть, срезат?кончик? выдержат?окол?часа ?холодной воде. Посл?этог?сложит??кастрюлю, залить ки?ще?водо??оставить по?од?ло?(вода должна стат?теплой). 
Банк?стерилизоват? разложит?огурцы, добавить лавровый лист ?чеснок.
Подготовит?марина? добавить ?воду саха? вс?специи (бе?уксуса!), соль, прокипятить. 
Маринадо?залить огурцы ?банках, добавить уксу??сраз?закатать крышки.
Перевернут? укутат?на 3 часа (не больше!). Хранит??холоде. 



Консервированные огурцы острые

Эт?огурчики не только станут отличной закуской, но ?прекрасн?взбодря?благодаря своему остром? пикантному вкус? 

Ингредиент?для закладки ?банк? (расчет делает? на по?литровую банк?

• Огурцы – 300 гр.
• душистый пере?горошком – 5 шт.
• половина стручк?горького перчик?/li>
• гвоздика – 3 шт.
• 3 стол. ложк?соли
• один лавровый лист

Ингредиент?для заливк? (расчет на 10 по?литровых бано?

• соль – 100 гр.
• 1,8 литр?воды
• 500 мл. уксуса (6%)
• саха?– 100 гр.
• 3 стол. ложк?соли
• один лавровый лист

Приготовлени?

Огурцы вымыть, срезат?кончик? замочить ?воде, ме?я ее каждые дв?часа.
Банк?стерилизоват? на дн?уложит?специи, зелень, пере? порезанный чеснок,
плотно сложит?огурцы, залить их го?чи?маринадо? Он должен покрыт?самы?верхни???огурцо? 
Банк?стерилизоват?10 мину? Зате?быстро вынуть, закатать ?держат?по?од?ло?до остывания. 



Огурцы малосольны?/u>

Отличный способ быстро ?просто приготовит?прекрасное летнее угощение!

Ингредиент? 

• Огурцы – 1,5 кг.
• 6 стол. ложк?соли
• полтор?воды
• острый перчик (0,5 стручк?
• пучо?укропа
• 5 зубчик?чеснок?/li>

Приготовлени?

Молоды?огурчики промыт?проточно?водо? срезат?кончик? Перчик вымыть, вычистит?семена, нарезать попере? На дн?банк?выложить укро? порезанный чеснок, зате?огурцы, посыпать перцем ?чесноком. Посыпать соль? залить го?че?водо? Поверх огурцо?положить дере?нный круг, на него поставит?груз. Оставить на дв?дня ?помещени? 



Огурцы ?томатном соке

Мечтаете узнать новы? оригинальные рецепт?заготовк?огурцо? Во?один из ни? 

Ингредиент? 

• Огурцы – 3 кг.
• 100 гр. соли
• 2 литр?сока томатног?/li>
• острый перчик (0,5 стручк?
• пучо?укропа
• лист? хрен?– 20 шт.
• сладки?перчик – 50 гр.
• 5 зубчик?чеснок? лавровый лист

Приготовлени?

Вс?ингредиент?уложит?на дн?стерилизованно?банк? залить го?чи?томатным соко? накрыт?прокипяченным?крышками ?стерилизоват?20 мину? посл?чего закатать.