Приготовлени?японски?блюд не требуе?особых умений ?позволяет будничны?ужин превратить ?праздничны?
Эт?блюд?по-японски называет? "Саба тацута агге", ?обычно он?готовится из скумбрии. ?данном рецепт?вместо скумбрии использует? телапия."
Рыба, чт?удобно ?домашних условия? сохраняет свои вкусовые качества ка??го?че? та???холодном виде: можн?приготовит?заране??даже оставить на следующи?день.
Необходимо:
- 3 филе телапи?(500 ?
- 4 ст. ? соевог?соус?br />
- 4 ст. ? саке ил?полусладкого белого вина
- 4 ст. ? сахарной пудр?br />
- 1 зубчик чеснок?br />
- 2 см корня имби?
- 5-6 листиков базилика
- Кукурузный крахма?для панировк?br />
- Масл?растительное для жарк?br />
- 1 лимо?br />
Ка?готовить:
1. ?помощь?пинцет?удалит?из филе рыбы оставшие? кост? Разрезат?филе сначал?вдол?попола? зате?наискосо?небольшими кускам?
2. Для маринада смешат?соевый соус ?саке, сахарной пудрой, раздавленным зубчиком чеснок? мелк?натертым имбире??тонк?нарезанным?листикам?базилика.
3. Положить ?марина?кусочк?рыбы ?оставить на 15 мину?
4. Вынуть рыбу из маринада, обсушить бумажной салфетко??запанировать ?кукурузном крахмале.
5. ?глубокой сковород?разогрет?растительное масл??обжаривать куск?рыбы ка?во фритюр? до образования ру?но?корочк?
6. Обсушить на бумажном полотенц?для удален? излишков жира.
7. Сраз?подавать ?стол? украси?дольками лимона ?зелень?
Пр?тног?аппетита!
https://www.domashniy.ru/article/eda/bystrye-recepty/yaponskaya_pryanaya_ryba.html