Цитата сообщения МарфаВасильнаЯ
кулина?..
1 кг. Апельсинов
1,2 кг сахара.
Стакан сахара(я беру совсем капл?
Капл?ванильного сахара
Апельсин?помыть ?целико? ?кожуре, варить 15 ми? Пото?слит??залить холодной водо? Миниму?на дв?часа. Эт?чтоб?Выгнат?горечь из цедр?(эфирно?масл?)
Отваренные апельсин?реже?на кусочк?15?5 мм. удаляя кост?
Засыпаем сахаро? добавляем 1 стакан воды ?чуточк?ванилина. Варится варень?чуть больше часа. Ближ??готовности появится пенк? . Пенк?надо удалит?ка?пр?варк?любого варень?Мину?чере?15-20 варень?готово...
Апельсинки получают? ка?покупные"Лимонные дольки"...