Готови?на ужин грибно?пиро?из слоеного тест??картофелем ?сыро?

Эт?шикарный пиро? для ужин? он из слоеного тест?, ?картофелем, отваренным ?молоке ?сливка? покрытый обжаренным?грибам??расплавленны?сыро? ?нему можн?подать просто?зелены?сала?
Источник ?сайт Good Food



Ингредиент?
500 гр. лесных грибов (?ме? были шампиньоны),
250 гр. слоеного тест?
350 гр. картофеля, 200 мл молока, 140 мл 20% сливок ( ?ме? не оказалос?дома молока, ? было 340 мл 20% сливок),
1 зубчик раздавленног??давилк?чеснок? 50 гр. сливочного масл? немног?муки, 100 гр. тертог?сыра, щепотк?молотого мускатного орех?

Гриб?порезать. Растопит??сковородке сливочно?масл??обжарить гриб? пока не испарится со?



Картофел?очистить ?тонк?порезать. Перелить молоко ?сливки ?кастрюлю, добавить раздавленный чеснок. Довест?до кипения, добавить картофел?



Варить , помешивая, на маленько?огне окол?15 мину? до готовности картофеля. Жидкость загустее?



Готовы?картофел?снять ?ог?, посолить, поперчит? можн?добавить щепотк?молотого мускатного орех? Гриб?тоже посолить. Духовк?разогрет?до 200 градусов.
Раскатат?тест??уложит?ег??низкую форм?диаметро?23 см, сделат?бортик? Форм?я смазывал?растительным маслом. На тест?уложит?картофел? на него –грибы ?вс?посыпать сыро?



Кр? тест? я смазал?взбиты?яйцом.
Поставит?форм??духовк?( можн?предварительно разогрет?противен??духовк? ?форм?поставит?на уж?го?чи? противен? ?ставил?форм?на решетк?духовк?). Запекать окол?30 мину?до готовности тест?



Подавать пиро?теплым, можн??салато? Вкуснота необыкновенн?. ?картофел??чесноком ?сливка?можн?готовить ка?самост?тельно?блюд?