2,25 стакан?муки,
1 ?ложк?соды,
1/2 ? ложк?разрыхлите?,
1/2 ? ложк?соли,
3/4 стакан?кака?порошк?
1 ? ложк?растворимого порошк?кофе эспрессо,
2 ст. сахара,
1/3 ст. растительног?масл?
2 белк?от крупны?яиц,
1 крупно?яйц?
30 ?шоколада(растопит?,
1/2 стакан?нежирног?молока,

Смешат? муку, соду, разрыхлитель ?соль. Отдельно смешат?какаои кофе эспрессо, добавить 3/4 стакан?го?че?воды, размешат??остваить остывать.
Миксером на медленно?скорости взбить саха??растительным маслом , белкам?? яйцом до гладко?масс? Увеличит?скорость ?взбивать ещ?2минуты до загустен?. Уменьшит?скорость на миксер? добавить смес??кака? растопленный шокола? ваниль, зате?попеременн?смес??муко??молоко.
Вылить тест??форм??выпекать 45ми?( ?ме? пеклос?1ча??20ми? проверять готовность дере?нной палочкой) . Оставить ?форм?на 10ми?, перевернут?на блюд??дать полность?остыть. Приготовит?глазур?? облить кекс.



Для глазур?

1/4? ложк?порошк?кофе эспрессо растворить ?2 ст.ложках го?че?воды. Добавить 3ст.ложк?кака? 3ст.ложк?кофейног?ликера. Смешат? добавить 1 стакан сахарной пудр??внов?перемешать.

источник-https://www.forum.vkyysno.ru