Сладки?хрустики, он?же вертун??он?же хворос??ещ?одно яркое воспоминание моег?вкусного детств? Бабушк??мама жарили хворос?сраз?на нескольк?порций, потому чт?одно?всегда было мало. Приготовя??выкладываю??большо?блюд? дают остыть печенюшечкам, ?зате?обильн?посыпают сахарной пудрой. ?мы, дети, только ?ждем подходящего момента…когд?же уж?скажут чт?можн?наслаждать? ?хрустеть. ?всегда ?удовольствие??теплом вспомина?те замечательны?детски?момент?










Мука ?2,5 ?3 стакан?;
Соль ?1/4 чайной ложк?;
Саха? ?1/4 стакан?;
Водк?ил?ро??1,5 столовые ложк?;
Вода ?1/4 стакан?;
Яйца ?2 шт ;
Растительное масл? топленое масл? свиной смалец, гусины?жи???описании приготовления описан?возможны?варианты обжаривания.



?миск?взбиваем яйц??соль?до образования пены. Зате?вводим ?смес?саха? воду. Перемешиваем ?постепенно добавляем прос?нную пшеничну?муку. Когд?тест?приобретет консистенцию густой сметан?тонкой струйкой вводим ?него водк?ил?ро? Тщательн?перемешиваем ?добавляем оставшую? муку. Тест?должно получится крутым, ка?тест?для домашней лапш? Если тест?получилось не достаточно крутым можн?добавить немног?муки.

Готово?тест?раскатывае?(тонким пласто? ка?для лапш?, нарезаем узкими полоскам?длинно?10 ?12 см, ?каждой полоск?делаем посередине разрез ?продевае??разрез петлей один коне?полосочк? Можн?сплест?косичк?из трех полосоче?ил?вырезать нескольк?кружко? одинаковог?ил?разног?размер? положить их один на другой, придавит?середину, ?кр? кружко?надрезат? тогд?печень?получится ?виде розоче? мы их называем розанчик?

Для обжаривания на?потребуется жаровня, глубокий сотейник ил?фритюрница. Можн?обжаривать хрустики на топленом масл? смешав ег?со свиным смальцем ил?любы?другим жиро?(на выбо? гусины?жи?ил?растительное масл?.

Жи? которы?Вы выбрал?нужн?довест?до кипения, зате?влит?ложк?водк? Зате?опускаем хрустики по нескольк?штук ?таки?расчетом, чтоб?межд?ними было расстояни? та?ка?во время жарк?хворос?увеличивается ?объеме. Жи?должен покрыват?печень?

Когд?хворос?подрумянится, вынимаем ег?шумовкой на дуршла? даем стеч?лишнем?жиру.

Посл?того ка?хворос?остыне?щедр?посыпаем ег?сахарной пудрой. Пр?желани?можн?смешат?сахарную пудр??ванильны?сахаро?ил?корице?
Домоведени? Готови?дома. Кулинарные рецепт?для здоровог?питания
Одно из красивейши?мест ?городе Алушта ?Миндальн? роща, раскрыла свои об?тия для отеля "Аквапарк". Просып?сь утро?ил?отдыхая вечеро??номере, вы сможет?любовать? синево?мо? ил?тишино?зеленого парк?
Отел?"Аквапарк" (Алушта) навсегда покори?ва?свои?гостеприимство??уровне?комфорта ?обслуживан?.

Ка?только ?ва?возникне?желани?вернуться сюда внов? уступите соблазну, ?приезжайте. Отел?"Аквапарк" круглы?го?открыт для ва?