Буженина по-домашнем?nbsp;- очен?вкусно??сное блюд? Гото??буженину из большого куск??са, запекают ?различными спец?ми на противне, ?фольге ил??специально?рукаве для запекания. ?этом рецепт?для приготовления буженины я использовала горчиц? чт?придал??су особую ?гкость, сочность ?аромат.

Свинин?вымыть, обсушить бумажным?полотенцам? Очистить чеснок, если зубчик?крупны? разрезат?их на част? ??се сделат?небольши?надрез?острым ножо? Дольки чеснок?окунут??соль ?вставить ?надрез?

Смешат?горчиц??растительное масл? Добавить соль, пере??сухи?трав?

Обмазать ?со со всех сторон приготовленной смесью. Оставить ?холодильнике на 2-3 часа (ил?больше, до 1 суто?.

Зате?поместит?свинин??рука?для запекания, тщательн?закрепив кр?, чтоб?пр?запекани?не вытека??сной со? Запекать буженину ?разогретой до 200 градусов духовк?1 ча?15 мину? За 10 мину?до окончания, можн?разрезат?рука? чтоб??со подрумянилось, ?эт?время полить свинин?выделившим? соко?

Сочн? ?ароматная буженина по-домашнем?готова.

Пр?тног?аппетита, радуйт?свои?близки?