Инструкции:

Из манной круп??воды сварит??зкую кашу. Тыкв?очистить, нарезать на кусочк??обжарить до ?гкости на сливочно?масл? Творог протерет?чере?сито, добавить манную кашу, тыкв? 3 яйц? саха? соль ?вс?тщательн?перемешать. Подготовленную масс?выложить ?смазанну?сливочны?маслом форм? поверхност?выровнять ?смазат?оставшим? яйцом. Запекать ?духовк?20-30 ми? пр?180?градусах. Подавать со сметаной.

ЗАПЕКАНК?СОЛНЫШКО

Продукты:

900 ?очищенно?тыкв?
600 ?картофеля,
100-150 мл сливок (количество сливок зависи?от сочности тыкв?,
1-2 зубчик?чеснок?
масл? пере? соль.

Инструкции:?смазанну?маслом форм?выкладывае?одни?тонким слое?картофел? которы?реже?кубиками толщиной 2 мм, соли? перчим. Сверху выкладывае?слой тыкв? такж?нарезанной кубиками, ?внов?слой картофеля, соли??перчим. Заканчивае?слое?тыкв?
Смешивае?со сливками мелк?нарубленны?чеснок, соли? перчим ?заливаем запеканк? Закрывае?фольго??ставим ?разогретую до 150 градусов духовк?мину?на 40. Проверяем готовность вилкой: если легк?протыкается, значит, готова. Снимае?фольгу, немног?увеличивае?температур?нагрев??запекаем ещ?мину?10-15 до образования золотистой корочк? Ту?же подаем ?стол?

КАША КНЯЖЕНСКАЯ

Продукты:

ри?- 1/2 стакан?
гречка - 1/2 стакан?
ячнев? круп?- 1/2 стакан?
пшен?- 1/2 стакан?
тыкв?(натерт? на крупно?терк? - 1 стакан,
лу?репчатый - 2 шт.,
морков?- 3 шт.,
огурец - 1 шт.,
помидоры - 5 шт.,
пере?(болгарский) - 3 шт.,
свекла - 2 шт.,
петрушка (зелень) - 2 ст. ?,
вода - 6 стаканов,
сливочно?масл?- 50 ?
панировочные сухари - 1/2 стакан?
соль.

Инструкции:Вс?круп?тщательн?перебрат??промыт? Лу? морков? свеклу очистить от кожицы ?вымыть. Морков??свеклу натереть на терк??крупными отверстиями. Тыкв?натереть, не срез? кожицы. Лу?мелк?нарубить. Огурец, помидоры, пере?промыт??нарезать ломтикам?

На дн?высоко? смазанно?маслом ?обсыпанной панировочным?суха?ми кастрюли уложит?подготовленную свеклу, на не?пшен? дале?морков? ри? зате?помидоры ?пере? на ни?- гречневу?круп? пото?лу??ячневую круп? Верхни?слой выложить из тыкв? Принци?тако? чт?слой круп?накрывается слое?овощей.

Подготовленную смес?залить го?че?подсоленно?водо? поставит?кастрюлю на огон??посл?закипания воды проварит??течени?15 - 20 ми? Снять кастрюлю ?ог?, накрыт?крышко??поставит??разогретую духовк?на 20 ми?

Кастрюлю ?готово?каше?опрокинуть на блюд? Должен получить? слоены?пиро? Кашу разрезат?на порции.

источник

Пшенная каша ?творогом

Рецепт пшенно?каши ?творогом понравит? те? кт?люби?кисломолочны?продукты. 150 ?пшенно?круп?засыпьте ?ки?щу?подсоленну?воду ?сварит?до полуготовности.

Добавьте 60 ?сливочного масл? 30 ?сахара, 200 ?творог? вс?перемешайт??доведите до готовности на слабом огне.

Отдельно ?пшенно?каше подайт?молоко, кефи?ил?простокваш?

Котлет?из пшенно?каши ?морковью

?готову?пшенну?кашу (200 ? добавьте готово?морковно?пюре (50 ?, сыро?яйц? соль, вс?перемешайт? сформуйт?котлет? запанируйт?их ?суха???обжарьте на топленом масл?

Подайт?котлет?из пшенно?каши ?морковью со сметаной ил?сметанны?соусом.

Рисовая запеканк?/span>

Из 250 ?риса сварит??зкую кашу, слегка остудите ее, добавьте 2 яйц??саха? перемешайт? выложите ?смазанну?маслом ?посыпанную суха?ми форм?

Разров?йт? смажьт?30 ?сметан??запеките до образования ру?но?корочк?

Пр?подаче нарежьте рисову?запеканк?на кусочк? полейт?растопленным сливочны?маслом, сметаной ил?фруктовы?сиропо?

Можн??рисову?масс?добавить по 50 ?промытог?изюм??ошпаренной ?нарезанной кусочкам?кураги.

Перлов? рассыпчатая каша

?ть - шест?столовых ложе?перловой круп?промойте, всыпьт??казано? залейт?2 стаканам?подсоленно?воды ?сварит?кашу. Когд?он?загустее? добавьте 100 ?сливочного масл??поставьт?упревать ?духовк?на 30 ми?

Для ускорения варк?каши можн?предварительно замочить круп?на 8-10 ?

Перлов? каша ?зелень?/span>

500 ?молодо?крапив?ил?шпинат?переберите, промойте ?нескольких вода? сварит??подсоленно?ки?тк? не накрыв? посуду крышко? зате?отбросьт?на дуршла??посл?стекан? жидкости протрите сквозь сито ил?пропустите чере??сорубк?

Снов?поставьт?зелень на огон? добави?3 ст. ложк?отвара от крапив?(шпинат? ?1 ст. ложк?муки.

Репчатый лу?(1 шт.) поджарьт?на растительном масл? добавьте 1 стакан перловой круп? слегка вместе прожарьт? зате?соединит??зелень? влейте 2 стакан?отвара от крапив?(ил?шпинат? ?поставьт??духовк?на 30-40 ми?

Перлов? каша по-белорусски

Отварите картофел? протрите сквозь сито, разведит?теплым молоко? добавьте промытую ?предварительно вымоченную перловую круп? Ее должно быть по весу вдво?меньше, че?картофеля.

Хорошо перемешайт?круп??картофел??поставьт??духовк?на 1 ?

Подайт??растопленным сливочны?маслом.

Котлет?из ячневой каши ??со?/span>

Готову?ячневую кашу ?тако?же количество отварног??са пропустите чере??сорубк? добавьте сыро?яйц? зелень укропа, вс?тщательн?перемешайт? сформуйт?котлет? запанируйт?их ?суха???обжарьте.

Подайт?котлет?из ячневой каши ??со??грибны?ил?томатным соусом, жарены?луко?

Геркулесов? каша на скорую руку

Дв?стакан?воды ставим на плит? Пока он?нагревается добавляем ?не?полную столовую ложк?изюм??3-4 нарезанных кураги. Сухофрукты предварительно тщательн?моем. Соли? Доводи?воду до кипения.

Теперь всыпае?1 стакан ов?но?круп?Геркулес (не быстроразваривающейся). Перемешиваем.

Теперь выключае?плит??оставляем кашу доходить самост?тельно.

Время на варк?геркулесовой каши уходит минуты 2.

?тарелк?кладем по чайной ложк?меда ?сливочного масл?

Эт?рецепт рассчита?на 2 порции.

источник