Друз?, всем огромный привет! Готовл?быстры?пирожк?бе?лепк??хлопот!

Ингредиент?/p>

Тест?/p>

• Кефи?- 250 мл.
• Сода - 1/2 ??
• Яйца – 1 шт.
• Соль – 1/2 ??
• Растительное масл?– 1 ст.?
• Мука – 380-400 гр.

Начинк?/p>

• Колбас?– 100 гр.
• Помидо?– 1 шт.
• Растительное масл?для жарк?/li>

 

Способ приготовления

1) Кефи??содо?перемешива? всыпаю соль, разбиваю 1 яйц? вливаю 1 ст.? растительног?масл?бе?запаха, немног?перемешива? Всыпаю по 3-4 ст.? муки, замешива??гкое, немног?липкое тест? Тест?не нужн?забивать муко? максимум понадобится 400 гр. муки. Тест?получает? ?гким, внутри тест?немног?липкое.

2) Перекладываю тест??миск? смазанну?растительным маслом ил?муко? посыпа?немног?муко? накрываю полотенцем ?оставля?на короткое время. ?качестве начинк??ме? сегодня нарезанные тонк?помидоры, желательно брат?не очен?сочные, ?тонк?нарезанн? колбас? можн?добавить ломтик?твердого сыра ил?брынзы. Начинк?можн?использовать любу? на Ва?вкус.

3) Тест?делю на 2 част? По очеред?каждую част?раскатываю ?плас? толщиной до 1 см. На плас?тест?клад?колбас?на расстояни?друг от друг? сверху кусочк?помидора.

4) Накрываю вторым пласто?тест? Стакан окунаю ?муку ?выреза?им заготовк? Обрезк?собира??таки?же образо?формирую ещ?одну партию пирожков. На умеренно?огне на сковород??растительным маслом, обжарива?пирожк??двух сторон до золотистог?цвет?

5) Снимаю пирожк?на бумажные полотенц? чтоб?стекло лишнее масл?