Приготовлени?

Набо?продукто?на тест? ?ме? на фото продукты на 2 торт? ?одного замеса

получает? 5 коржей.

Берё?сковород? наливаем ?не?мё? ?ставим на плит? Мё?должен слегка закипеть.

Ка?только закипи?мё? добавляем соду.

Начинаем быстро, беспрерывн?мешать. Поднимет? вс?большо?содово?шапкой. ?масс?начнёт приобретат?красивый карамельны?цвет.

Потихоньку шапочк?осяде? ?масс?приобретае?вс?больше насыщенный карамельны?цвет. Появляет? тонкий запа?жённог?сахара.

Доводи?масс?до тёмног?карамельного цвет? Убирае??плит? Масс?вс?ещ?немног?воздушная, лёгк?.

Дать масс?пост?ть 7 - 10 мину? За эт?время воздушност?вся осяде? цвет станет немног?темнее не пугайтес? Добавляем сливочно?масл? Перемешиваем. Масл?должно разойтис? Оставляем вс?эт?пока ?сторонке.

?чаше начинаем взбивать яйц? Мину?10.

Добавляем саха??яйц? взбиваем масс?мину?10.

Теперь добавляем ?яйц?медово-сливочну?смес?

Продолжаем взбивать до соединен? всех продукто?

Всыпае?муку. Замешиваем тест? Тест??гкое. Немног?липнет ?рука?

Перекладывае?тест??паке? ?убирае??холодильни?на 12 часо?

Посл?достат?тест?из холодильника, он?буде?твердо? Дать тест?полежать на стол?пр?комнатно?температур? Ка?тест?станет ?гким, дели?ег?на 5 равных частей. ?ме? каждый шари?весо?по 170 грам?

Раскатывае?каждый шари?тест?на пергаментном лист? Пергамен?слегка подпылит?муко? Вырезать формой круг? ?ме? форм?диаметро?24 см. Наколоть тест?вилкой ил?ножо? Выпекаем ?разогретой духовк?до 180? 2 - 3 минуты. Готовы?коржам дать остыть.

Смазывае?остывшие корж?любы?кремом. ?ме? здес?обычны?заварной крем.

Собираем торт, ?ставим ?холодильни?на 4 часа чтоб?пропитал?.
Корж?пористые, ?гкие, ?пр?тным карамельно-медовы?ароматом.

Пр?тног?чаепит? :-))

Источник

Со всем?важным?вопросам?обращать?