Шоколадный торт (бе?муки) 

Главная изюминка этог?шоколадног?торт??то? чт??ег?тест?не нужн?класть муку. ?результате коржик?получают? очен?нежным?– тающим?во рт? Крем же, напротив, достаточно упруги? Да, чт?само?важное – готовится тако?тортик бе?особых хлопот. Начнем?
 Рецепт

 Ингредиент?   

Выхо? 6 порций.
60 ?полусладкого шоколада, мелк?нарезать,
1 ст. ? темног?рома,
3 ст. ? сливок 36-40% жирности,
115 ?сливочного масл?
30 ?муки,
180 ?горького шоколада,
110 ?сахара,
1 ? ? ванильного экстракт?
1/4 ? ? соли,
3 яйц?
сахарн? пудр?

Способ приготовления:

?небольшо?миск?смешат?полусладки?шокола??ромо? Довест?до кипения сливки ?маленько?кастрюле на средне?огне, залить ними шокола? ?оставить на 1 ми? Медленно перемешать до получения однородной масс? накрыт?кухонной пленко? ?поставит?на некоторо?время ?холодильни? Разделит?шоколадную смес?на 6 частей, ?сформировать шарики. Поставит??холодильни?

Разогрет?духовк?до 220°C. Смазат?сливочны?маслом 6 формочек (по 180 мл кажд?) ?посыпать муко? Поставит?формочки на противен? Разогрет?сливочно?масл??горьки?шокола??сотейник?на средне?огне, пока не растопиться. Снять ?ог?, ?дать остыть 10 ми?

?большо?миск?миксером на средне?скорости взбить саха? ванильны?экстракт, соль, яйц?до образования густой консистенции, 3-4 ми? Добавить смес??растопленным шоколадо??муку. Перемешать до образования однородной масс? Распределить половину тест?межд?подготовленным?формочками ?поставит??цент?каждой формочки приготовленный заране?шоколадный шари? Равномерно накрыт?оставшим? тестом. Выпекать до готовности, ?течени?15 ми? Дать остыть 2-3 ми?

?помощь?ножа вырезать кекс??перевернут?формочки на сервировочны?тарелк? Посыпать сахарной пудрой. Подавать сраз?посл?приготовления.

https://cookingzone.net

Попробуйте торт ?ромо??изюмом!