Для этог?на?понадобится:

• 300 мл молока жирность?3,2%
• 250 ?сливок жирность?35%
• 35 ?сухого молока
• 90 ?сахара
• 10 ?кукурузног?крахмала
• 1 пакети?ванильного сахара

Расчет ведется на 4 порции по 150мл.

Смешайте ?кастрюльке саха? ванильны?саха??сухо?молоко.

Понемног?влейте 250мл молока, размешив?.

Оставшие? 50мл молока смешайте ?крахмало?

Молочную смес??кастрюльке доведите до кипения, влейте крахма??размешайте до загустен?.

Снимит??ог?, чере?сито перелейт??небольшу?посуду, накройте пленко??остудите.

Сливки для взбивания ?молочн? смес?должны быть холодным?
Сливки взбейт?до ?гких пико?
Важн? ??домашней мороженице ??промышленном фризер?предусмотрен?взбивани?смес??процессе замораживания. Но я заметила, чт?если сливки заране?взбиты, морожено??итог?получает? боле?нежным ?пышным.

Смешайте ?молочным киселе?
Перелейт??мороженицу ?замораживайт?окол?30 мину?по инструкции.

Если мороженицы не? каждые 15 мину?можн?достават?смес?из морозилк??перемешивать миксером.

Готово??гкое морожено?разлейте по стаканчика??отправьт??морозилк?на пару часо?

Можн?есть!

Пр?тног?аппетита, ?обязательно угостите друзей ?домочадцев свои?домашним морожены?/strong>.