рикотт?/b> |
Метк? рикотт?/a> |
Почт?Маскарпоне. |
Попросил?свои?купить сметан?.........ну ?каждый ее купи?)))))) Во?пришлось срочно искать применение .Сама даже не ожидал?чт?буде?та?вкусно.?тому же выхо?большо??на мног?дешевл?че?покупать маскарпоне.?тому же не всегда ег?можн??на?свежим найт?/p>
Попробуйте
Метк? маскарпоне |
ТВОРОЖНО?ПЕЧЕНЬ?«УГОЛКИ» |
Дневни?/a> |
Метк? творог |
Неимоверны?тортик! |
Дневни?/a> |
Метк? торт пиро?/a> творог |
Песочный пиро??творогом. |
Дневни?/a> |
Метк? пиро?/a> творог |
Творожно-банановая запеканк? |
Дневни?/a> |
Творожно-банановая запеканк?/p>
|
Творожная запеканк?бе?муки. Даже лучш?мороженого! |
Дневни?/a> |
Метк? запеканк?/a> |
Творожны?пончик? |
Дневни?/a> |
Творожны?пончик?
Ингредиент?
- творог — 250 ?br />
- мука — 300 ?br />
- яйц?— 2 шт.
- саха?— 100 ?br />
- сода — 1 ??
- соль
Приготовлени?
1. Яйца взбить миксером. Всыпат?саха? взбить вс?вместе. Добавить соду (не гасить), соль (по вкус?— чуть-чуть), творог. Вс?перемешать. Засыпать муку ?ещ?ра?вс?перемешать. Получится довольно густое тест?липнущее ?рука?
2. Вытаскиват?из ёмкост?припылив руки ?стол муко?— на раскатывание уходит ещ?гд?то по?стакан?Дальше дели?тест?на тр?част??раскатывае?каждую толщиной примерно 0,5-0,7 см. Не тонк?главно?
3. Боль?/span>им стаканом режу на круг? ?маленько?крышечко?выреза??каждом круг?ещ?кружок. Получает? окол?25 шт. бубликов ил?кружочко?Разогреваю масл?(я ?маленько?кастрюльке жарю, налива?масл?3 см. высото? на умеренно?огне — проверять готовность масл?бросание?малюсенького кусочк?тест? если вокруг кусочк?начинают собирать? пузырьки, температур?масл?оптимальная.?бросаю по тр?штучки — он?немног?увеличиваются ?объёме. Обжаривает? очен?быстро — до золотистог?цвет?
Метк? пончик?/a> |
10 РЕЦЕПТОВ ДОМАШНЕЙ ВЫПЕЧК?ИЗ ТВОРОГ?/b> |
Дневни?/a> |
Метк? выпечк?/a> |
Творожны?пиро? |
Дневни?/a> |
Творожны?пиро?br />
Ингредиент?
250 ?муки
150 ?маргарин?br />
100 ?сахара
1 чайн? ложк?разрыхлите?
3 желтка
1/2 чайной ложк?цедр?лимона
1-2 столовых ложк?молока
Начинк?
3 белк?br />
500 ?творог?br />
200 ?сахара
1 чайн? ложк?ванили
1/2 чайной ложк?цедр?лимона
4 столовых ложк?муки ил?2 столовых ложк?манк?br />
Приготовлени?
Тест? Смешайте вс?ингредиент?для тест?до образования однородной масс?
Начинк? Белк?взбейт?до устойчивых пико? ?отдельно?миск?смешайте творог ?сахаро? ваниль??цедрой до однородной масс? Добавьте муку, перемешайт??аккуратн?введит?белк?
Тест?разделит?на 2 част??раскатайте. Одну половину выложите на дн?приготовленной форм?для пирога, оформи?такж?бортик? Выложите начинк??закройте вторым пласто?тест?
Выпекайт?пр?190 градусах окол?30 мину?до золотистой корочк?
#Кулинария@w.place
Метк? пиро?/a> творог |
Домашняя рикотт? |
Дневни?/a> |
|
Творожны?торт бе?выпечк?"Лентя?quot; |
Метк? Творожны?торт бе?выпечк?"Лентя? |
Ricotta - Рикотт?/b> |
Дневни?/a> |
Рикотт?- итал?нски?сы?из коровьег?ил?овечьего молока. Рикотт?част?путают ?творогом. Межд?этим?двумя продуктами есть разниц? Творог получает? пр?нагревании молока ??смешивании ?сычужным ферменто? ?результате чего молоко свертывает?, ?казеин выпадает ?осадок. Для приготовления рикотт?осадок снов?нагревается [ri-cotta], смешивается ?ферменто? ?верхни?слой осадка называет? свежим сыро?
Различаю?нескольк?видо?рикотт?
Рикотт?сложно найт??наши?магазина? либо он?стои?дорого. Поэтом?рикотт?можн?заменить ?гким творогом ил?творожны?сыро?(типа Альметте), особенно ?те?блюдах, гд?рикотт?проходит тепловую обработк?
Рикотт?использует? для приготовления следующи?блюд:
Метк? Ricotta Рикотт?/a> |
Адыгейский сы??домашних условия?/b> |
?этом пост?предлага?рецепт адыгейског?сыра. Вчер? Вы научилис?сами делать брынзу, ?сейчас время научиться делать сы?
Метк? Адыгейский сы??домашних условия?/a> |
Сырник??шоколадной начинкой ?панировк?из ов?ны?хлопье?/b> |
Дневни?/a> |
Сырник??шоколадной начинкой ?панировк?из ов?ны?хлопье?br />
600 ?творог?br />
1 яйц?br />
0,5 стакан?манк?br />
0,5 стакан?сахара (ил?по вкус?
ванили?br />
100 ?шоколада
ов?ны?хлоп? для панировк?br />
1. Смешат?творог, яйц? манк? саха??ванили??вымесить тест?
Шоколадк?поломать на кусочк?
2. Из тест?формироват?лепешк? класть кусоче?шоколада, защипывать ?формироват?сырник?
3. Обва?ть сырник??ов?ны?хлоп???обжарить до готовности.
#завтрак@bon.appetit
Метк? сырник шокола?/a> |
Вареники ленивы? |
Дневни?/a> |
Метк? вареники денивы?/a> |
Деревенски?творожны?пиро??песочной крошко?/b> |
Дневни?/a> |
Метк? творожны?пиро? ?песочной крошко? |
Тертый пиро??творогом «Минутка?/b> |
Дневни?/a> |
Чтоб?испечь пиро?нужн?всег?минутк? ?чтоб?съесть ег??того меньше.. (шутк?
Тест?
Начинк?
Метк? пироги творог сметан?/a> |
Творожно-банановая запеканк? |
Дневни?/a> |
Творожно-банановая запеканк?
Ингредиент?на 500 гр жирног?творог?9% ил?18%:
- 3 яйц?br />
- 5 ст. ложе?сахара
- чуть-чуть соли
- 6,5 ст. ложе?манк?br />
- 3 ст. ложк?сметан?br />
- 0,5 ? ложк?соды
- ванили?br />
Приготовлени?
1. Вс?хорошо перемешиваем ??конц?добавляем 2-3 средни?банана (он?должны быть немног?недозрелым??плотно?светло?кожуро? инач??духовк?он?превра?тся ?запеканк??кашу, ?на?нужн?кубики банано? нарезаем кубико?1*1 см ??запеканк? перемешиваем ложкой.
2. Форм?смазывае?сливочны?маслом.
3. Ставим форм??запеканкой ??духовк?180 ?на 50-60 мину??зависимост?от духовк?(корочк??запеканк?должна быть аппетитног?коричневог?цвет?.
4. Выпекаем, зате?остужаем прямо ?форм?
5. Готову?запеканк?подаем со сметаной, со сгущенко?
Пр?тног?аппетита!
#Кулинария@w.place
Метк? запеканк?/a> творог бананы |
Сырные лепешк?/b> |
Дневни?/a> |
Ингредиент?
Тест?
1 яйц?br />
250 ?творог?br />
150 ?сливочного масл?комнатно?температур?br />
250 ?муки
1 чайн? ложк?разрыхлите?
1/2 чайной ложк?сахара
1/2 чайной ложк?соли
Начинк?
150 ?моцарелл?(ил?любого другог?сыра на ва?вкус)
1-3 зубчик?чеснок?br />
1 столов? ложк?сметан?br />
небольшая горсть свежих (ил?сушены? листиков тимьяна
Для смазыван?:
1 яйц?br />
щепотк?соли
Для посыпк?
небольшая горсть се??кунжут?br />
Духовк?190?br />
бумага для выпечк?br />
Приготовлени?
1. Разогрет?духовк?до 190?br />
2. Смешат?творог ?маслом, добавить яйц? перемешать.
3. Муку смешат??разрыхлителе? соль??сахаро? добавить ?масс?из творог? масл??яйц? Замесить тест? Он?должно получить? пластичным ?не очен?крутым.Оставить тест?отдохнут?на 10 мину? ?пока за?ть? начинкой.
4. Натереть сы?на крупно?терк? измельчить чеснок.
5. Смешат?сы? измельченный чеснок, сметан??тимья?
6. Тест?разделит?на дв?част? одна немног?больше другой. Скатат?каждую част??ша?
На посыпанном муко?стол?раскатат?каждый ша??круг (большего ?меньшего диаметра), толщиной ~5-8 мм. (?раскатывал?та? чтоб?лепешк?уместилась ?противен?)
Меньши?круг выложить на застеленны?бумаго?для выпечк?противен? смазат?кр? водо??распределить сырную начинк?по всей площад? Накрыт?вторым кругом.
7. Загнут?кр? верхнего круг?по?нижний круг. Смазат?лепешк?яйцом, посыпать кунжутом ?выпекать 20-30 мину?до золотистог?цвет?
8. Выпеченную лепешк?накрыт?полотенцем ?слегка остудить.
#Кулинария@w.place
Метк? Сырные лепешк?/a> |
Творожны?пиро?/b> |
Дневни?/a> |
Творожны?пиро?br />
Ингредиент?
250 ?муки
150 ?маргарин?br />
100 ?сахара
1 чайн? ложк?разрыхлите?
3 желтка
1/2 чайной ложк?цедр?лимона
1-2 столовых ложк?молока
Начинк?
3 белк?br />
500 ?творог?br />
200 ?сахара
1 чайн? ложк?ванили
1/2 чайной ложк?цедр?лимона
4 столовых ложк?муки ил?2 столовых ложк?манк?br />
Приготовлени?
Тест? Смешайте вс?ингредиент?для тест?до образования однородной масс?
Начинк? Белк?взбейт?до устойчивых пико? ?отдельно?миск?смешайте творог ?сахаро? ваниль??цедрой до однородной масс? Добавьте муку, перемешайт??аккуратн?введит?белк?
Тест?разделит?на 2 част??раскатайте. Одну половину выложите на дн?приготовленной форм?для пирога, оформи?такж?бортик? Выложите начинк??закройте вторым пласто?тест?
Выпекайт?пр?190 градусах окол?30 мину?до золотистой корочк?
#Кулинария@w.place
|
Блиц-запеканк?из трёх ингредиентов |
Дневни?/a> |
Блиц-запеканк?из трёх ингредиентов
Ингредиент?
* творог - 500 гр.
* сгущенка - 1 банк?br />
* яйц?- 3 шт.
Приготовлени?
Яйца взбиваем со сгущенко?(можн?миксером, можн?просто венчиком, можн?даже бе?фанатизм?.
Добавляем творог - ?ме? 9%-? наст?щи??местного молокозавода.
Вс?тщательн?перемешиваем, чтоб не было комочков. Выкладывае??форм?(?ме? силиконовая) ?ставим ?разогретую до 160 гр. духовк?на 40 мину? Выпекаем до ру?но?корочк?(ориентируйтесь по свое?духовк?.
Даем остыть ил?кушаем теплую, кт?ка?люби?
Пр?тног?аппетита!
#Кулинария@w.place
Метк? Блиц-запеканк?из трёх ингредиентов |
10 РЕЦЕПТОВ ДОМАШНЕЙ ВЫПЕЧК?ИЗ ТВОРОГ?/b> |
10 РЕЦЕПТОВ ДОМАШНЕЙ ВЫПЕЧК?ИЗ ТВОРОГ?/strong>
1. Творожны?пиро??бруснико?br />
Тест? 80 гр масл?комнат темпер, 1 яйц? 0,5 ??га?соды, 1 ст ?сахара, 1 ст муки.
Замесить, убрать ?холо?на 30 ми?
Творожная начинк? творог 9% 500 гр, 0,5 ст сахара, 2 яйц? 1 ст ?манк? 100 гр сметан?ванили?1/3 ??
Тщательн?перемешать.
Суфл? 3 белк?взбить ?3 ст ?сахара ?ще?соли.
Тест?выложить ?форм?d~23 c? сделат?бортик, присыпат?манкой, выложить ягоды, посыпать сахаро? выложить начинк? выпечь 30 ми? Вынуть, покрыт?суфл??выпечь до золо?цвет?
Метк? выпечк?/a> творог |
Творожны?пончик?/b> |
Дневни?/a> |
Пончик?лю??вс??дети, ?взрослые. Гото??их ка??начинкой, та??бе?не? ?качестве начинк?вы можете выбрат?сгущенно?молоко, повидл? джем. Сегодня мы решили сделат?пончик?бе?начинк? Приготовьт??вы эт?замечательны?творожны?пончик? ?ваши домашние буду??восторге!
На?потребуется:
Метк? Творожны?пончик?/a> |
Тертый пиро??творогом «Минутка?/b> |
Дневни?/a> |
Метк? вышечк?/a> творог |
ТВОРОЖНЫ?ШАРИКИ |
Дневни?/a> |
Метк? ТВОРОЖНЫ?ШАРИКИ |
рецепт невероятн?вкусно?БРЫНЗЫ ?домашних условия? |
|
тверды?сы?типа голандског?/b> |
Оказывается "варить" тверды?вегетарианский сы?очен?просто:)
Рецептом поделилась моя пр?тельница,он?же вчер??демонстрировал?приготовлени? ?я вс?фотографировал??записывала:)
Лера ?сыро?)))
Метк? тверды?сы?типа голандског?/a> |
«Фета» очен?просто |
Дневни?/a> |
Не знаю, ка?делает? наст?щи?сы?фета, но по этом?рецепт?получает? похоже на очен?свежий сы?фета, како?я ел??Греции. На оригинальность не претенду? но ?любо?случае вкусны? нежный, абсолютн?натуральны?продук? чистое молоко бе?каки?либо добаво?
Чт?потребуется:
1 литр молока
Соль
Дать молоку немног?прокиснуть, остави?ег?пр?комнатно?температур? Запа??вкус должен стат?чуть кисловатым, но ещ?не очен?кислым. Вполне вероятн?можн?делать ??боле?кислым, я не делала.
Налить скисше?молоко ?кастрюлю, поставит??холодную духовк?на 180 градусов на 1 ча?(вместе ?нагревом). Молоко не должно кипеть, если ?ва?буде?закипать, нужн?уменьшит?огон? Чере?некоторо?время начнет отде?ть? сыворотк?вниз? ?верх уплотняет? ?появляют? трещин? ?дела??стек?но?кастрюле, мн?вс?видн?
Метк? «Фета» очен?просто |
Маскарпоне |
Дневни?/a> |
Метк? Маскарпоне |
Страницы: | [2] 1 |