Не знаю ка??ва?:), ??на?наступил?пора варк?варенья из абрико?

Абрикосово?варень?из целы?абрикосо??косточками.

Ва?потребуется: абрикосы – 1 кг; саха?– 800 гр.

Рецепт: Абрикосы необходимо взять плотны? Косточка обязательно должна быть молодо??сладко? инач?варень?приобретет горьковаты?привку? Для начала расколит?одну косточку ?попробуйте ее, ?только пото?приступайт??приготовлени?варенья.

Абрикосы тщательн?вымыть ?вынуть косточки (косточкодавилкой ил?пр?помощи любого тупого предмета). Разламыват?абрикосы на половинк?не нужн? он?должны остать? целыми. Из косточек вынуть ядр??положить их внутрь абрикосо?

Дале?необходимо сварит?сиро? Воды необходимо взять совсем мало, только для того, чтоб?саха?не пригорел. Сиро?довест?до кипения ?залить им абрикосы. Варить ?сиропе их не нужн? Дале?необходимо остудить сиро??слит? Зате?снов?довест?до кипения ?снов?залить абрикосы (проделат?эт?манипу?ци?3-4 раза). Посл?последне?процедур?можн?разливат?варень?по банкам ?закатывать крышками.

Точн?таки?же способом гото??абрикосово?варень?из половино?бе?косточек. Для этог?абрикосы разрезаю?на половинк? извлекаю?косточки ?заливают ки?щи?сиропо?3-4 раза. Половинк?абрикосо?пр?этом не превра?тся ?«кашу», ?сиро?буде?прозрачным ?приобретет красивый янтарны?цвет.

Таки?способом вчер?сварил?варень? но бе?косточек, цвет ?вкус  обалденные.

Абрикосово?варень?бе?косточек.

Ва?потребуется: на 1 кг. абрикосо?- 800 гр. сахара.

Рецепт: Абрикосы тщательн?помыть ?удалит?косточки. Положить абрикосы ?посуду для варк?варенья ?добавить немног?воды. Пр?пост?нном помешивани?нужн?варить абрикосы до их размягчен?. Саха?добавлять небольшими частями, продолжая помешивать. Посл?того, ка?добавите последню?част?сахара необходимо варить ещ?приблизительно 10 мину?(саха?должен полность?растворить?). Зате?варень?необходимо остудить ?протерет?чере?дуршла?ил?очен?крупно?сито, чтоб?избавить? от кожицы абрикосо? Варень?станет однородным, бе?кусочков кожицы. Посл?этог?варень?снов?поместит??кастрюлю ?довест?до кипения. Посл?этог?можн?разливат?варень?по банкам ?закатать крышками.

Абрикосовы?джем.

Потребуется: на 1 кг. абрикосо?– 500 гр. сахара, 0,5 ?? лимонной кислот?

Рецепт: Абрикосы помыть, удалит?косточки, пропустить чере??сорубк? Лимонную кислот?растворить ?1 ст. ложк?воды ?добавить пр?варк? Варить по то?же схем? чт???предыдущем рецепт? Сито ?дуршла?использовать ?небольшими отверстиями, та?ка?частички кожицы буду?меньше.

Пр?тног?ва?приготовления!