? стольк?ра?жаловалась, чт?маффин??ме? не получают?, хо? врод? казалось бы - чт?та?делать? прощ?простого! Но во?.. не получались. Точнее, получались, но бе?красивых шапо? Торт?сложны?получают?. Всяки?хитрые десерт??бисквиты - запросто. ?маффин?- не?
Но... я девочк?упертая. Вредная. ?хо? ?маффинам я равнодушна, само осознани?того, чт?чт?то мн?не дает?, не позволяло мн?спат? спокойно:))) ?вчер??ночи по?эгидой утилизации старых банано? я ЭТ? сделал?

Во?он? ?шапкам?!!
 

 

На 12 маффинов:

1,5 стакан?муки
2-3 ст.? несладкого кака?br /> 1 ?? разрыхлите?
1 ?? соды
0,5 ?? соли
150 ?сахара
1,5 ст. бананового пюре
1/3 ст. оливкового масл?br /> 1 яйц?br /> Шоколадные чипс?(мелк?порубленны?черный шокола?

Яйцо взбить, добавить бананово?пюре (я просто размяла вилкой очен?спелые бананы), масл? Сухи?ингредиент?смешат??прос?ть ?яично-бананову? смес? Вс?размешат?до однородности, не сильно усердств?, просто чтоб? не было "сухи?quot; вкраплений муки.
Добавить чипс?ил?мелк?нарубленны?шокола?(примерно 0,5 стакан?.
Выложить ?форм?для маффинов (я ?итог?забраковал?силиконовы?форм?? пользуюс?только обычными, металлическими, ?вставля??ни?бумажк?, выпекать ?разогретой до 180?духовк?20-25 мину? Проверит?на готовность лучинкой.

Вынуть, остудить на решетк?

Маффин?получились очен??гкие, вкусны??душистые.

?ларчик просто открывал? - я раньше никогд?не клал??ни?соду, только разрыхлитель!!!

Источник