Состав:
картофел?- 2 шт
яйц?- 2 шт
огурцы - 2 шт
реди?- 5-6 шт
зелены?лу?- 1 пучо?br />
укро?- 1 пучо?br />
петрушка - 1 пучо?br />
вареная колбас?(балы? буженина) - 150 гр
ТА?(Айра? - 0,5 ?br />
кефи?- 1,5 ?br />
Способ приготовления:
Картофел?отварить ?мундирах, охладить ?очистить от кожици.
Яйца отварить, охладить ?очистить от скорлупы.
Овощ??зелень помыть ?обсушить.
Реди?натереть на крупно?терк?ил?нарезать кубиками.
Огурцы нарезать кубиками (если кожица горькая, ее необходимо срезат?.
Зелень петрушки ?укропа измельчить.
Лу?мелк?нарезать.
?яиц отделить бело?от желтка ?нарезать кубиками.
Картофел?нарезать кубиками.
Варену?колбас??ил??со (балы? буженину) нарезать кубиками.
Вс?ингридиент?смешат??заправит?ТАНо?(Айрано? ?кефиро?
Подает? окрошк?холодной.
https://xobi.com.ua/kul/pervye-blyuda/