источник

ТЕКС?АВТОРА: "Хочу поделить? ?вами рецептом приготовления скумбр?, которая по вкус?не уступает магазинной. Если честно, то до сегодняшнег?вечера весьма скептическ?относилась ?этом?рецепт? пока не попробовал?надо же было ка?то оценит?мужско?труд!)эт?рыбк? Он?получилась действительн?вкусно??ароматно? Рецепт когд?- то да?мужу сослуживец, ?я делюсь ?вами.
Фото, конечн? не лучшег?качества, да ?от рыбк?чуть не остались одни хвостики!



Итак, приготовим сначал?раство?
2 жмен?та?было написано ?рецепт? луково?шелухи залить небольши?количество?ки?тк? дать немног?наст?ть?(можн?положить ещ?1 пакети?чёрног?чая для больше?крепости).
Зате?добавить 70 мл.жидког?дыма, 4 ст. ? соли, 2 ст. ложк?сахару, немног?молотого перц? ?вс?эт?долить холодной водо?до 1 литр?
Взять 2-ухлитровую бутылк?из-по?воды), срезат?горлышко ?поставит?скумбр? хвостами ввер? Залить вс?эт?приготовленным растворо?(вместе ?шелухо? ?поставит?на 3 дня гд?нибудь на кухн?(не ?холодильнике). ?этот ра?му?пристрои бутылк??рыбо?на балкон? ?"тенёчк?quot;.
Зате?чере?3 дня достат?рыбу, обсушить бумажным полотенцем, смазат?подсолнечным маслом ?повесить на?плитой на 1-2 дня, чтоб?рыба немног?подсохла. ?можн?кушать.
Поробуйт? возможно, ?ва?понравит? этот вариан?приготовления скумбрии!
Многие не по?ли слов?"жменя", поэтом?поясня? чт?он?обозначает "горсть", "пригоршня".