5. Закройте форм?фольго? поставьт??нижнюю трет?разогретой духовк? запекайт?30 ми? Уберит?фольгу, продолжайт?запекать до ру?но?корочк? ещ?примерно 10 ми?

Подавайт?запеканк?го?че?ил?холодной

Предлага?приготовит?просты?рыбные запеканк?по рецептам из советски?кулинарных книг, которы?готовила их бабушк? мама ?он?сами. 

Запеканк??картошко??рыбным паштетом по мотива?рецепт?из книг?«150 блюд из салаки, кильки, хамс??тюльки» 1955 года

Запеканк??картошко??рыбным паштетом по мотива?рецепт?из книг?«150 блюд из салаки, кильки, хамс??тюльки» 1955 года

На 1 банк?рыбног?паштет?(180-200 ? нужн? 3-4 средни?картошки, 1 маленьки?лавровый лист, 2 луковицы, 15 ?сливочного масл? 100-120 мл молока, 1 яйц? сваренно?вкруту? растительное масл? соль ?свежемолотый черный пере?

Отварите картошку ?небольшо?количестве воды ?добавление?лавровог?лист? Лу?нарежьте полукольцами ?обжарьте со сливочны?маслом. Растолките отварной картофел? удалив лавровый лист. Смешайте картошку ?молоко? жарены?луко? очищенны??нарезанным яйцом ?паштетом. Размешайте вс?до однородной масс? Посолите ?поперчит? Смажьт?жаропрочну?форм?маслом. Переложите подготовленную масс??запекайт??разогретой до 180 °?духовк?20-25 ми? Запеканк?подавайт?теплой.

Запеканк?из селедк??трески по мотива?рецепт?из книг?«Блюд??кулинарные изделия из сельдевы?ры?raquo; 1967 года

На 1 средню?селедк?нужн? 300 ?филе трески (можн?окуня ил?камбал?, 2 ст. ? муки, 2 яйц? 2-3 ст. ? сметан?плюс для смазыван? запеканк? 1 ст. ? панировочных сухаре?плюс для форм? 2 луковицы, 1 щепотк?мускатного орех? топленое ?растительное масл? молоко для вымачивания селедк? соль.

Филе трески нарежьте мелким?кусочкам? посолите. Запанируйт??муке, обжарьте ?растительным маслом ?вместе ?филе вымоченной ?молоке солено?сельди пропустите чере??сорубк? Яйца разделит?на желтки ?белк? Сметан? желтки ?панировочные сухари взбейт?до однородности. Смешайте ?измельченной рыбо? добавьте обжаренный до ?гкости лу??приправьте мускатны?орехом. Перемешайт??влейте белк? взбиты?до однородной пышной масс? Вс?перемешайт? переложите ?жаропрочну?форм? смазанну?растительным маслом ?посыпанную суха?ми. Смажьт?сметаной ?выпекайт??разогретой до 180 °?духовк?25-30 ми? Готову?запеканк?полейт?топленым маслом, подавайт?го?че??хлебом ?овощны?салато?

Картофельн? запеканк??икро?по мотива?рецепт?из книг?«Рыбные блюд?raquo; 1983 года

На 100 икры мойв?ил?сельди нужн? 3-4 средни?картошки, 100-120 мл молока, 1 луковица, 200 мл томатног?соус? растительное масл? соль ?свежемолотый черный пере?

Варены?картофел??икру пропустите чере??сорубк? Добавьте мелк?нарезанный лу??молоко. Перемешайт? приправьте соль??перцем. Переложите ?жаропрочну?форм? смазанну?растительным маслом. Запекайт??разогретой до 180 °?духовк?20-25 ми? Пр?подаче го?чу?запеканк?полейт?томатным соусом. Просту?картофельную запеканк??икро?можн?подать ка?холодное блюд? поли?ее овощны?маринадо?

Просты?запеканк??духовк? которы?одобри?даже ...