Царско?варень?из крыжовника

Ва?потребуется:

1кг крупного крыжовника
1 кг сахара
100 ?вишнёвых листье?br /> 50 мл водк?br /> 1 ?? лимонной кислот?br /> 0,5 ?? ванили

Инструкции:

Крыжовни?вымыть, отрезать кончик? Каждую ягоду надрезат?сбок??удалит?семена. Сложит?крыжовни??большу?миск? залить ле?но?водо??поставит??прохладное мест?на 5-6 часо? посл?чего воду слит?

Вишнёвые лист? промыт? сложит??сотейник, влит?5 стаканов воды, добавить лимонную кислот??на средне?огне довест?до кипения. Уменьшит?огон? дать покипеть 5 мину? Отва?процедит??кастрюлю.

Добавить ?отва?саха? поставит?на огон??размешиват? пока саха?полность?не растворится. Довест?сиро?до кипения, добавить водк??ваниль, перемешать.

Залить ки?щи?сиропо?ягоды крыжовника, дать наст?ть? 15 мину? Вернут?ягоды ?сиропо??кастрюлю, довест?до кипения ?поварить 10 мину? Ки?ще?варень?разлит?по простерилизованным банкам, герметично закрыт?

Варень?из шише?/strong>

По вкус?- мё??горчинко? ?старин?варень?из шише?применялось ка?общеукрепляющее, иммуностимулирующе??противовоспалительно?средство. ?нё?содержат? биологически активные вещества, эфирны?масл? которы?дают прекрасные результаты ?лечени?кашля, ангины,простуды.

Ингредиент?

500 ? шише?сосн?

саха?500 ?

вода-1 ?

Способ приготовления:

1 Молоды?шишк?пере?варкой нужн?перебрат? удалит?хвою, вымыть.Залить холодной водо? чтоб?он?покрывал?шишк?он?могу?всплыват? нужн?не перелить воду. Посуду поставит?на огон? заки?тить ?проварит?5 мину? добавить саха? Варить варень?1,5-2 часа на маленько?огне. Снять пену. Варень?разлит??го?чи? сухи?банк? Можн?закатать, ?можн?остудить, закрыт?полиэтиленовой крышко??хранит?варень??холодильнике.

 

ИСТОЧНИК  https://www.edimdoma.ru/recipes/22723