-Поис?по дневнику

Поис?сообщени??галина5819

 -Подписка по e-mail

 

 -Статистика

Статистика LiveInternet.ru: показано количество хито??посетителе? title=
Создан: 08.05.2010
Записе?
Комментариев:
Написано: 373155


Отрыты?пиро??печень? мало тест??мног?сочной начинк?/b>

Четвер? 24 Ок?бря 2024 ? 05:19 + ?цитатник
Сегодня хочу поделить? вкусны?рецептом открытог?пирога ?печень? Миниму?тест??мног?сочной начинк? Моя подруг? недавн?мн?сказал? хоть я ?не любл?печень, но этот пиро?теперь мо?любимы?
Если ?Ва?цель - накормит?че?то повкусне?свои?родных ?пр?этом не заморачивать?, тогд?этот рецепт то , чт?нужн?

scale_1200 (2) (700x397, 408Kb)



148007449_127072064_114085900_104013995_98977367_98138195_77661201_77112833_75376655_ingredients (128x34, 0Kb)

Для тест?
Сливочно?масл?– 100 ?/strong>
Мука – 200 ?/strong>
Разрыхлитель – 1 ??
Соль – 1/2 ??
Сметан?– 4 ст.?
 
Для начинк?
Печень – 500 ?/strong>
Лу?– 600 ?/strong>
Яйца – 3 шт
Сметан?- 200 ?/strong>
Соль – 1/2 ??
Черный пере?– по вкус?/strong>

148007450_127072099_98138223_77661207_77112903_75376722_instructions (235x35, 1Kb)



Для начала приготовим тест?для пирога. Отмери?200 грам?муки ?просее? добави?чуть больше половины ?? разрыхлите?, 1/2 ?? соли. 100 грам?сливочного масл?натрем на терк??перемешаем ?муко? Должна получить? во?такая крошка

scale_1200 (3) (700x422, 357Kb)
 
Теперь добавляем 4 ст.? сметан??ме? жирность?20 % ?замешиваем тест? не нужн?вымешивать до однородности, главно?собрат??один ко?
 
scale_1200 (4) (700x417, 250Kb)
 
Убирае?тест??холодильни?, пока буде?занимать? начинкой.
Печень го?жь?500 грам?пореже?кубиками большими, я предварительно печень обдала ки?тком, чтоб?было легк?снять пленку. Луковицу пореже?кубиками. Бере?глубокую сковород? наливаем немног?растительног?масл? кладем лу? сраз?же кладем печень ?обжариваем 2 минуты бе?крышки, теперь закрывае?крышко??обжариваем ещ?мину?5. Иногда перемешиваем, чтоб?ничего не подгорел? Снимае??ог?, добавляем половину ?? соли, черный пере??даем остыть.
 
scale_1200 (5) (700x424, 414Kb)
 
Для этог?рецепт?беру мног?лука 500-600 грам? лу?пореже?кубиками. Бере?ещ?одну глубокую сковород? наливаем масл??кладем лу? обжариваем на средне?огне до полупрозрачности ?легкой золотистости. Снимае??ог?.
 
scale_1200 (6) (700x425, 356Kb)
 
Печень остывшую перекрутим на ?сорубк?
 
scale_1200 (7) (700x343, 294Kb)
 
Приготовим заливк? ?миск?разбивае?3 яйц? взбиваем вилкой. Добави?сметан?200 грам? можн?заменить на сливки, ?ме? домашняя сметан? Соль немног? черный пере? Перемешиваем.
 
Бере?форм??ме? размер?внутренние 31,5 см на 25 см. Дн?я застелил?бумаго?для выпечк? Тест?достае?из холодильника, раскатывае?плас??кладем на противен?пр?помощи скалки. Делаем бортик? Первым слое?кладем лу? зате?печень
 
scale_1200 (8) (700x422, 454Kb)
 
Заливаем заливкой.
 
scale_1200 (9) (700x393, 393Kb)
 
Ставим ?духовк??готови?пр?200 градусах 30 мину?ил?ориентируйтесь по свое?духовк?
Достае? дади?немног?остыть ?подаем ?стол?
 
scale_1200 (2) (700x397, 408Kb)
 
Рубрик?  удивительн? выпечк?/a>
Метк? 24 ра?/a>
Понравилос? 15 пользовате??/i>

 

Добавить комментари?
Текс?комментария: смайлики

Проверка орфографии: (найт?ошибки)

Прикрепить картинку:

 Переводить URL ?ссылку
 Подписаться на комментари?br />  Подписат?картинку