Печень куриная — 200 грам?примерно
Лу?репчатый — 1 головк?nbsp;
Сы?— 100 грам?/strong>
Зелень (петрушки ?укропа) — ?тест?немног?nbsp;
Морков?— 1 штук?/strong>
Для тест?
Масл?растительное — трет? част?стакан?nbsp;
Молоко — по?стакан?nbsp;
Яйцо — 3 шт
Мука пшеничная — один стакан
Сода — чайн? ложк?(погасить уксусо?
Специи (соль, пере? саха?- по вкус?
Рецепт приготовления пирога ?печень? морковко? сыро??зелень??фото
Лу?почистил? порезала мелк? Морковку порезала на небольши?квадратики, обжарила их на растительном масл?до золотистог?цвет?
Курину?печень промыл? убрала вс?посторонни?вкраплен?, желтый жиро? порезала на кусочк??положила ?сковородку ?овощам, обжарила до готовности, посолила, поперчил?
Пока начинк?обжарилась приступила ?тест? Разбил?яйц??взбила их ?растительным маслом.
Натерл?туда же сы?на крупно?терк? вылила молоко, перемешала масс?
Прос?ла муку, погасила соду уксусо??тоже высыпала ?тест? Перемешала миксером. Тест?получится по консистенции, ка?на блин?
?этом?времен?уж?обжарилась печень, добавила ?не?зелень - лу??укро? ещ?немног?обжарила буквальн?минуту.
Выложила печеночную начинк??тест??перемешала, бросил?ещ?щепотк?соли.
Вылила тест??форм?для запекания (небольшу? чтоб?пиро??печень??овощам?получился кирпичиком, можн?использовать форм?для кексов) ?поставил??разогретую духовк?на 40 мину?пр?температур?180 градусов.
Отличное блюд?из печени - несладки?пиро?- он получился сытным, очен?нежным по консистенции ?со вкусом печени. ?морковка ?зелень?не только дополняют вкус, но ?служат прекрасным украшением.