Долг?искала рецепт пирожков "ка?на базаре", скольк?было перепробован?рецептов, даже не припомнить. Но чт?то было не то. Да ?возится ?тестом не всегда хочется. Этот рецепт порази?ме? свое?простото??быстрото? Не нужн?ждат?пока дрожжево?тест?подымется, посл?замеса следуе?незамедлительн?приступить ?лепк? тест?должно поднять? непосредственн?во время жарк?

500гр теплой воды;

3-4 ст муки;

50гр живы?дрожже?

0,5ст растительног?масл?

1 ст,?сахара;

соль по вкус?

масл?для жарк?



Начинк?любая.

 

Дрожжи развести ?теплой воде( 40градусов), добавить растительное масл? саха? соль, муку. Замесить тест? Тест?не должно быть туги??липнут??рука?



Из тест?сделат?шарики ?теннисны??чи? Тест?не должно подходит? ?этом сама суть приготовления. Он?подойдет во время жарк? Сраз?из шарико?формируе?лепешк? добавляем начинк?





Формируе?пирожо?(руки пр?этом смачивае??растительном масл?. ?хорошенько прихлопываем сверху, пирожо?должен быть плоски?



Жари?на раскаленно?сковород??большо?количестве растительног?масл? первой сторон?ту, гд?соединяли на?пирожо? Не забывайт?чт?тест?увеличит? ?2-3 раза во время жарк?



Даем пирожкам остыть ?приступаем ?дегустации





vkusnoo.com.ua

Кулинарные рецепт??советы