Главны?ингредиентом ег?являет? го?жья печень, котору?можн?легк?заменить на свиную ил?курину? Главно?ее правильн?отварить. Кусоче?го?жьей печени весо?окол?300 грам?я варила ?подсоленно?воде ?добавление?лавровог?лист??душистог?перц?окол?20 мину? Дала печени остыть ?то?же сомо?воде, ?которо?он??варилась.

 

Зате?нарезала ее небольшими кубиками ориентир?сь на размер консервированног?горошк?

Точн?та?же нужн?нарезать ?солены?огурчики, лучш?домашнег?приготовления, трех штук среднего размер?вполне достаточно.

Лу?можн?использовать зелены? ка?я. ?можн?использовать красны? но предварительно замаринованный ?лимонном соке ил?уксусе.

Вс?ингредиент?соединяем ?одно?миск??приступаем ?приготовлени?заправки. Можн? конечн? заправит??майонезо? но эт?заправка однозначно вкусне?

 

Для заправки я смешиваю пару столовых ложе?сметан? одну чайную ложк?хрен? стольк?же винног?уксуса ?паприк? Пр?желани?моно добавить немног?соли ?перц?

 

Вс?хорошо перемешива??заправ??сала?

 

 

 

 

Сала??го?жьей печень??оригинальной заправко?/a>