Применит?на практике предложенные рецепт?- ?ваши гост?никогд?не скажут ва?посл?угощен? фраз?из известного кинофильма: "Какая гадост?эт?Ваша заливн? рыба".


РЫБА, ЗАПЕЧЕННАЯ ?ФОЛЬГЕ - Самы?просто?способ приготовления ...
РЫБНЫЕ ШАШЛЫЧКИ "УДОВОЛЬСТВИЕ" - действительн? очен?легк?могу?вызват?эт?чувств?..
РЫБК? ТУШЕНА?ПО?СОУСОМ  - эт?одновременно ?гарнир, ?основное второе блюд?..
РЫБК??ХРУСТЯЩЕ?КЛЯР?nbsp; - чт?же ту?такого удивительног? ..




РЫБА, ЗАПЕЧЕННАЯ ?ФОЛЬГЕ
Самы?просто?способ приготовления сочной морско?рыбы - эт?её запекани??духовк? ?идеале лучш?делать эт??фольге: он?позволяет блюд?равномерно прогреть?, ?если вы хотите получить сверху хрус?щу?корочк? просто откроете фольгу ?конц?приготовления. Мы предлагаем приготовит?рыбу, запечённую ?фольге, ?овощам?- луко? морковью ?помидоро? Просто складываем вс?продукты сл?ми на рыбу, ?для пикантност?внутрь засовываем лимончик.
Ингредиент?
Рыбк?любая;
Морковка;
Лу?репчатый;
Помидо?
Лимо?
Соль ?пере?по вкус?
Способ приготовления:
1. Для начала рыбк?моем, чистим от плавнико??чешу?
2. Зате?на терк?трем морковку, лу?реже?тонким?полукольцами, помидо?реже?кружочками.
3. Лимо?реже?кольцами, ?пото?ещ?попола?(?принципе, можн??бе?лимона).
4. Отрываем кусо?фольги.
5. На не?выкладывае?немног?лука, пото?рыбк?(предварительно ее немног?посоли??поперчив), пото?морковку, ?свех?- помидорчик?
6. Внутрь рыбк?я клад?дольку лимончик?
7. Закрывае?рыбк?фольго? ?ставим ее ?разогретую до 180-200 градусов духовк?на 15-30 мину?(?зависимост?от рыбк?? конечн? духовк?.
РЫБНЫЕ ШАШЛЫЧКИ "УДОВОЛЬСТВИЕ"
Рыбные шашлычки "Удовольствие", действительн? очен?легк?могу?вызват?вышеупомянуто?чувств? Ведь он? во-первых, сытные - рыба вс?таки, во-вторых, пикантност?прибав?ют креветки ?кубики сыра. Ну ??оригинальность?не поспориш? ведь эт?шашлычки нужн?ещ?завернут??слоёно?тест??посыпать кунжутом. Вс? шашлык?почт?готовы, только осталось запечь их ?духовк?
Ингредиент?
Рыба (например семг? - 300 грам?
Креветки - 10-12 штук;
Сы?- 50-70 грам?
Слоено?тест?листовое - 250 грам?
Со?лимона;
Соевый соус;
Соль, специи по вкус?
Яйцо для смазки - 1 штук?
Кунжут для присыпки.
Способ приготовления:
1. Для начала рыбу реже?небольшими кусочкам? соли? специи по вкус?
2. Зате?маринуем ?смес?лимонног?сока ?соевог?соус?
3. Креветки чистим.
4. Сы?реже?маленькими кубиками.
5. Собираем на шпажки поочерёдно рыбу, сы? креветки.
6. Тест?реже?на полоск?ширино??2 сантиметра примерно.
7. Обкручивае?шашлычки по спирал??укладываем на протвень.
8. Смазывае?яйцом ?присыпае?кунжутом.
9. Запекаем 25-30 мину??духовк?пр?180 градусах.
10. Подаём ?лёгким салато?ил?овощам?
РЫБК? ТУШЕНА?ПО?СОУСОМ
Рыбк? тушёная по?соусом, приготовленн? по нашему рецепт? - эт?одновременно ?гарнир, ?основное второе блюд? Ведь мы предлагаем положить ?сотейник не только ломтик?рыбы, но ?картошечку. Дале?осталось только залить их соусом, приготовленным на основе рыбног?бульон? Гд?ег?взять? Вс?просто, чтоб?рыбк?получилась ?гк?, лучш?предварительно её немног?проварит?- во?Ва??бульон!
На 1 килограм?рыбы:
Картофел?отварной - 4-5 штук;
Сливки - 1 стакан;
Желток - 2 штук?
Сливочно?масл?- 100 грам?
Сы?тертый - 100 грам?
Мука - 1 столов? ложк?
Соль ?пере?по вкус?
Способ приготовления:
1. Для начала рыбу пореже?порционн? посоли? поперчим, зальем ки?тком, добави?специи ?вари?10 мину?
2. Зате?поместим рыбу ?сотейник ?обложи?ломтикам картофеля.
3. Бульон процедим.
4. Приготовим соус: смешае?сливки, желтки, размягчённо?сливочно?масл? муку, тёртый сы? соль ?пере?
5. Разбавим рыбным бульоном до густот?сметан?
6. Зальем соусом рыбу ?картофелем ?поставим ?духовк? нагретую до 180 градусов на 15-25 мину?
7. Хорошо подавать ?зелёны?салато?
РЫБК??ХРУСТЯЩЕ?КЛЯР?/a>
Рыба ?хрус?ще?кляре - чт?же ту?такого удивительног? Кля?готовить умею?вс?хо?йк? велика премудрост?смешат?муку, яйц??специи. Некоторы?такж?добавляют ?кля?минеральну?воду, майоне? ?мы предлагаем пополнит?традиционный рецепт совершенно непривычными компонентами, которы??позволя?корочк?быть невероятн?хрус?ще??вкусно? - содо? крахмало??кубиками льда.
Ингредиент?
На 1 килограм?филе (?ме? пангасиу?:
Со?лимона;
Соль ?пере?по вкус?

Для кляра:
Крахма?- 100 грам?
Минеральная вода - 100 грам?
Мука - 3 столовые ложк?
Яйца - 2 штук?
Сода - 0.5 чайной ложк?
Ле?- 5-6 кубико?
Растительное масл?для жарк?
1. Для начала филе рыбк?разделим на порционные кусочк? посоли? поперчим ?сбрызнем соко?лимона.
2. Зате?остави??поко?на 10 мину?
3. Вс?состав?ющие кляра смешае? добави?ле??перемешаем.
4. Кусочк?рыбы обмакнем ?кля??обжари?на сковородке ?двух сторон.