-Всегда по?руко?/strong>

 -

Ради??блог?/b>
[Этот роли?находится на заблокированно?домене]

Добавить плее??свой журнал
?Накукрыски?/a>

 -Кнопки рейтинга «Яндек?блоги»

 -?- фотограф

 -неизвестно

 -Поис?по дневнику

Поис?сообщени??Жанетт

 -Подписка по e-mail

 

 -Сообщества

Читатель сообщест?/strong> (Всег??списке: 2) Oljika Рецепты_блюд

 -Статистика

Статистика LiveInternet.ru: показано количество хито??посетителе? title=
Создан: 20.02.2010
Записе? 1427
Комментариев: 1520
Написано: 3653


Салаты ?закуск?/b>

Вторни? 04 Янва? 2011 ? 17:06 + ?цитатник
Сала?Старый мельни?/b>

Состав:
Отварной язы??200гр; сырокопчен? колбас??200гр; сы?"эдам" ?200гр; чеснок; майоне?

Приготовлени? Язык ?колбас?нарезаем тонкой соломкой, сы?нарезаем соломкой ил?натераем на крупно?тёрк? Чеснок по вкус?пропускаем чере?чесночницу). Вс?компоненты соединяем ?заправ?ем майонезо?


Сала?Воронь?Гнездо

Ва?потребуется 300?варёно?го?дины, 2 солёны?огурца, 2 луковицы, 5 варёны?яиц, майоне? соль, пере?

Го?дину ?огурцы нарежьте соломкой. Лу??белк?мелк?покрошит?Вс?продукты перемешайт?посолите, поперчит? заправьт?майонезо? Выложите сала?горкой,??верх?сделайте небольшо?углубление ?положите ?него желтки. Гнездо готово. Пр?тног?аппетита.


Сала??ветчиной

Ветчин? кукуруза, зелёны?лу? бело? майоне?

Дн?тарелк?полить майонезо? посыпать зелёны?луко? зате?нарезаннy?соломкой ветчин? майоне? бело? по бока?разложит?горкам?лу??кукурузу (ка?на фото).

Рецепт ?фото: Марьяна Бендарчу?br />

Закуск??красно?икро?/b>

Бато? сы??гкий, сливочно?масл? красная икра

Из белого хлеб?стаканчико?вырезаем ровные кружки. Намазываем сыро? Сливочно?масл??гкое выдавливае?из кондитерског?шприца на хлеб ?виде бортик? Сверху ложкой выкладывае?красну?икру.


Сала?Ромашк?/b>

1шт помидо? 1шт. огурец, 200гр. сы? сухарики (на вкус), колбас?вареная, 1шт. лу?

Вс?нарезает? кубиками: помидо? огурец, сы? сухарики, колбас? лу? Дн?тарелк?смазат?майонезо??выкладыват?горкам? Просто ?вкусно!

Рецепт ?фото: Ирин?Пидвинск?


Сала?Лисья шубк?/b>

Состав: филе сельди-1шт; лу?2шт; маринованные шампиньоны-300гр; ва?морков?2шт; ва?картофел?1-2шт; майоне?

Сала?делаем сл?ми, каждый слой промазывае?майонезо?
1слой: сельдь нарезанн? кубико? майоне?
2слой: лу?руби?кубико??обжариваем на растительном масл? до золотистог?цвет? даем стеч?масл??остыть. Гриб?нарезаем соломкой, зате?обжариваем на масл? до золотистог?цвет? даем стеч?масл??остыть. Зате?остывшие гриб??лу?смешивае? промазывае?майонезо?
3слой: картофел?натёртый на крупно?тёрк? майоне?
4слой: морков?натёрт? на крупно?тёрк? смешанная ?измельченным обжаренным луко? майоне?


Сала?Березк?/b>

Обжарить лу? зате?добавить гриб??жарить вместе ~7-10 мину? Курино?филе порезать соломкой. Черносли?порезать тонкой соломкой, оставший? черносли?порезать кубиками. Яйца, отделить белк??желтки(пойдут на верх) натереть на крупно?терк? Огурцы порезать тонкой соломкой.

Выкладыват?сала?сл?ми, каждый слой поливая майонезо?
1-? черносли?br /> 2-? гриб??луко?br /> 3-? курино??со
4-? яйц?br /> 5-? огурцы
6-? желток

Сверху сала?украсить полоскам?чернослива, ?виде ствола березы

Рецепт ?фото: Татьяна Шагандин?br />

Овощная закуск??сельдь?/b>

Картофел?2шт, яблок?1шт, яйц?3шт, 150?филе сельди, 1 свекла, соль, 1ст.? горчиц? майоне? зелень для ук?

1) картофел??кружками
2) яблок???терк?
3) яйц?кружками,
4) сельдь,
5) яблок?натертое,
6) свекла,
7) свеклу ?майонезо??горчицей положить на яблок?br />
Рецепт ?фото: Елен?Ве?скин?br />

Креветки по?шубо?/b>

Картофел? яйц? креветки, лимо? майоне?br />
Креветки отварить ?спец??(лавровый лист, чёрный пере?горошком, соль). Картофел??яйц?отварить, почистит? натереть на средне?тёрк? Креветки порезать попола? разделит?на дв?равные част? ?салатниц?укладывать сл?ми.

Рецепт ?фото: Оксана Епифанцева


Сала?Для любимого

Картофел? курица, свекла, черносли? грецки?орех? майоне?br />
?середине блюд?ставим стакан ?выкладывае?вокруг сл?ми: тертый картофел?+ майоне? индюшк?(ил?курица вареная ил?копчен?) + майоне? смес?свеклы, чернослива ?грец. орехов + майоне? Стакан аккуратн?вынуть. Середину можн?оставить пустой ил?заполнит?зелень??грибам? Пр?тног?аппетита!

Рецепт ?фото: Даша Москаленко


Сала?Гнездо глухаря

картофел? куриная грудка, мари? гриб? яйц? сы? майоне?br />
1 слой ?картофел?(на крупно?тёрк?
2 слой ?копчён? куриная грудка (кусочкам?
3 слой ?маринованные гриб?br /> 4 слой ?яйц?(на мелкой тёрк?
5 слой ?сы?(на мелкой тёрк?
Вс?слои промазат?майонезо? Сформировать гнездо ?посыпать картофелем фр?

Рецепт ?фото: Евгения ?занцев?br />

Сала??креветками

2кг. неочищенны?креветок, 2 картофелин? 2 средни?помидора, 100 ?твeрдог?сыра, 3 -4 яйц? 3 -4 ст. ? лимонног?сока.
Для соус? 100 ?майонеза, 50 ?кетчуп? 100 ?плавленног?сырк? 2 зубчик?чеснок? 50 мл сливок

Креветки отварить до готовности ?добавление?лавровог?лист? душистог?перц??припра?для рыбы. Очистить креветки ?порезать попола? полить лимонным соко? Отварить картофел? яйц? Натереть на тeрк?(?отдельну?посуду). Помидо?разрезат? удалит?семена ?жидкость. Порезать на мелкие кусочк? Сы?натереть на тeрк? Приготовит?соус.

Смешат?майоне? кетчуп, пропущенны?чере?прес?чеснок, плавлены?сыро??сливки. Положить ?этот соус подготовленные креветки ?выдержат?их ?соус?миниму?1 ча?

?плоско?блюд?первым слое?выложить 1 /3 креветок ?соусом (постарайтесь ?нижний слой креветки положить бе?жидкости). На креветки выложить натeртый картофел? Следующи?слой ?помидоры. Дале??слой сыра.
Следующи?слой ?яйц?, ?сверху выкладывае?оставшие? креветки вместе ?соусом (сверху соус пропитае?вс?слои). Дать салату пропитаться.

Рецепт ?фото: Татьяна Лепина


Сала?Елочка

отварной картофел? яйц? рыбные консервы, чеснок, помидоры черр? майоне? лимо?для украшения

Отвариваем картофел? трем на крупно?терк? варены?яйц?на мелкой, добавляем рыбные консервы (лучш?пикантны? туне??пикантно?соус?желательно), майоне? чесночек, вс?перемешать, сделат?на тарелк?елочку, порезать укро? посыпать обильн?елки, помидоры черр?наколоть на зубочистку ?воткнуть ?сала? для звезды использовать лимончик (?коть).

Рецепт ?фото: Татьяна Лепина


Сала?Праздничны?/b>

морков? чеснок, миндал? майоне? свекла, сы? черносли?
Для блинчико? яйц? молоко, мука, соль, разрыхлитель тест?

3 крупны?морков?потереть на средне?терк? добавить 3 зубк?чеснок? мелк?порезанног? 2 столовых ложк?пластино?миндаля ил?кедровых орешко? майоне? Вс?перемешать ?выложить на блюд?

Отварить 2 свеклы, натереть на терк? добавить 100?тертог?сыра, 4 зубочк?чеснок? горсть порезанног?мелк?чернослива ?майоне? Перемешать ?половину выложить на морков?

Отдельно пожарить 2 блинчика-омлета:
2 яйц? по?стакан?молока, 2ст.? муки, по?чайной ложк?разрыхлите?, соль. Хорошо взбить ?пожарить, остудить.

На блинчики намазать вторую половину свекольн?сырной смес? свернуть рулето?.Порезать на кусочк?2см. Получившие? розочк?выкладывае?на сала? ?по круг?обильн?посыпаем зелень?

Рецепт ?фото: Тамара Струкова


Сала?Морская звезда

200 ?красно?рыбы (малосольно?, 300 ?креветок (эт?ве?очищенны?, 100гр твердого сыра, 2 яйц? 100 ?маслин, 1 помидо? половинк?лимона, сметан? майоне? соль по вкус?br />
Сы??яйц?натираем на терк? маслин??креветки реже?небольшими кусочкам? Готови?соус: сметан??майоне??равных частя? немног?лимонног?сока, соль по вкус? Смешивае?сы? яйц? креветки, маслин??соусом, выкладывае?ложкой на блюд??виде звезды. Придае?ложкой максимальн?идеальну?форм?

Помидо?нарезаем тонким?ломтикам? лучш?сделат?эт?на шинковке, ?выкладывае?на сала? Зате?выкладывае?рыбную нарезк?. Украшаем маслинам??лимончиком.

Рецепт ?фото: Олеся Бойк?br />

Сала??курице??консервированным?ананасам?/b>

курица,
конс.ананас?
лу?
грецки?орех?
майоне?br />
Отвариваем курочк? режи?кусочкам? Добавляем консервированный ананас. Полукольцами реже?лу? заливаем ки?тком, сцеживае??заливаем уксу? Пото?вс?эт?ингридиент?смешивае? по вкус?добавляем грецки?орех ?заправ?ем майонезо?br />

Тарталетки ?копченой семгой

175 гр. размягченного сливочного масл?br /> 225 гр. муки
1 ?? соли
1 яиц?br />
Для начинк?
55 гр. чечевицы
2284 мл. жирных сливок
80 гр. копченой семг?(нарезать тонким?полоскам?
3 яиц?br /> 25 гр. измельченног?на мелкой терк?твердого сыра
2 ст. ? свежег?рубленог?укропа

Способ приготовления:

Разотрит?масл??муко??соль??мелкие крошки. Подмешайте яиц??замесите тест? накройте пищево?пленко??поместит??холодильни?на 1 ча?
Разогрейте духовк?до 200 градусов. Раскатайте тест??выстелит?им 3 глубокие разъемны?формочки диаметро?10 см. Накройте бумаго? всыпьт?бобы ?выпекайт?10 мину? Удалит?бумагу ?бобами ?выпекайт?тестяны?заготовк?ещ?8-10 мину??до светло-золотистог?цвет? Уменьшит?температур?духовк?до 190 градусов.

отварить до готовности ?ки?тк?чечевицу (25-30 мину?. Слейте воду ?дайт?чечевице остыть. Отдельно вски?тите сливки ?положите полоск?семг? Накройте ?припустите рыбу (3 минуты). Переложите рыбу шумовкой ?слейте сливки ?миск? Остудите.

Взбивая введит??сливки яиц? Добавьте чечевицу, семг? сы? укро? Приправьте по вкус? Наполнит?начинкой формочки ?выпекайт?ещ?20 мину? Подавайт?тарталетки го?чими ил?холодным?


Сала?"Нежность"

Отварн? куриная грудка
Яйца
Огурец свежий
Ананас консервированный
Черносли?br /> Орех?br />
Сала?делаем сл?ми. Каждый слой смазывае?майонезо?


Сала?"Изумрудный" ?виноградом

Нескольк?листье?листовог?салата,
2 курины?филе,
пучо?зеленого лука,
1 средни?огурец,
2 яйц?
8-10 грецки?орехов,
майоне?
виноград для украшения (по желани? кусочк?ананас?.

Лист? салата порезать попере? чтоб?верх?я част?состав?ла 10 см, на украшени? Нижнюю част?порезать крупно ?эт?1 слой.

2 слой ?мелк?порезать 1 филе курицы, промазат?майонезо?

3 слой ?мелк?порезать зелены?лу? посолить.

4 слой ?мелк?порезать огурец, посолить, промазат?майонезо?

5 слой ?измельчить яйц? Посл?яичного сл? выложить верхни?част?салата та? чтоб?он?не закрывал?вс?поверхност?салата, ?только следующи?слое?придерживались, чтоб лист? не выпадали.

Следущий слой измельченное второе филе птиц? промазат?майонезо? посыпать измельченным?грецкими орехам??украсить виноградом. Для украшения можн?дополнительн?использовать кусочк?ананас?


Сала?"Крокус"

Картофел?br /> свекла
грецки?орех?br /> морков?br /> гранат
курица
лу?br /> яйц?br /> майоне? соль
петрушка ?зелень

Выложить сл?ми картошку, свеклу, грецки?орех? морковку, зерн?гранат? ?со курицы, маринованный лу? яйц? каждый слой промазыв? майонезо??подсалив?. Овощ?(на терк? ??со(мелк?порезать) отварные, украсить перцем, маслинам??ганато? обсыпать толченым орехом, зелень петрушки.


Сала?"Африка"

Курица отварн? ?200 ?
огурцы маринованные ?3-4 шт.,
картофел?варены??2 шт, яйц??4 шт.,
морков?вареная ?3шт.,
черные маслин??10 шт.

Вс?продукты нарезаем, заправ?ем майонезо? перемешиваем. ?центре салата делаем островок ввид?рубленог?желтка, выкладывае?круг из резаны?маслинок. Украшени??маслин?на палочк?(зубочистке), лу?зелены?


Сала?из креветок

Креветки (неочищенны? больши? сварит?(?добавление?соли, черног?перц??лавровог?лист?, остудить ?очистить от панциря. Не резать! Цветну?капуст?разделит?на соцвет? ?сварит?до сост?ния "?хрустинкой".

Помидоры порезать кубиками ил?дольками. Смешат?вс?продукты, добавить рубленну?петрушку, майоне??перемешать. Дать салату наст?ть?. На блюд?ил??салатниц?выложить лист? салата (я брал?сала?сорт?ромэ? он потемнее, покрепче ?повкусне?обычного листовог? выложить горкой сала? посыпать верхушку рубленым яйцом ?украсить целыми креветками. Соотношени?продукто??произвольное.


Сала?"Оливье"

картошка ?3 больши?ил?4 средни?br /> морков??2 средни?br /> свежий огурец ?1/2 большого
соленные огурцы ?5 средни?ил?на вкус
редиск??3-5 штук взависимости от размер?br /> яблок??1-1,5 штук?br /> ?со куринное ?2 грудинки (можн?использовать ?го?жь??то?же количестве)
яйц??5 шт.
гороше?зеленный ?2 банк?(банк?ёмкостью 200 гр)
зеленный лу??1 пучё?(5 стебле?
соль, пере?по вкус?br /> сметан??1,5 ст.?
майоне??250 гр.
горчиц??1 ??

Рецепт:
1. Сварит?яйц? курицу ?овощ??картофел??морков? Остудить вс?
2. Гороше?открыт??опрокинуть на сито та? чтоб?вся жидкость вытекл?
3. Вс?порезать на одинаковые част??маленьки?квадратики. Яйца же ка?следуе?измельчить. Добавьте гороше? Добавить соль ?пере?по вкус??перемешать.
4. ?отдельно?миск?сделат?соус. Перемешать сметан? майоне??горчиц? Только не переусердствуйте со сметаной! Он?даёт жидкость ?салате! Попробуйте на вкус, если вы любите немног?острее, добавьте чуть побольше горчиц? Полейт?сала?соусом ?ка?следуе?перемешайт?
5. Переложите сала??салатниц??украсьте ка?вы считаете нужным.


Рубрик?  салаты/Салаты из рыбы
салаты/салаты из ?са ?куры


Процитирован?2219 ра?/a>
Понравилос? 51 пользовате??/i>

HelenaYB   обратить? по имен?/a> Вторни? 04 Янва? 2011 ? 18:38 (ссылка)
Спасиб?большо?за вкусненьки?рецепт?!!...
?НОВЫ?ГОДО?!!... :)
9 (300x413, 74 Kb)
Ответить ?цитато?/a> ?цитатник
Перейт??дневнику

Вторни? 04 Янва? 2011 ? 20:06ссылка
Кулинаро?- ?новы?вкусом!
Veronica_19   обратить? по имен?/a> Понедельни? 17 Янва? 2011 ? 00:15 (ссылка)
Оооооооо скольк?мног??вкусно ?красив??добаво?!!Спасиб?!!
Ответить ?цитато?/a> ?цитатник
ALLA_KORN   обратить? по имен?/a> Сред? 23 Март?2011 ? 14:48 (ссылка)
КАКО?ШИКАРНЫЙ ПОСТ!РОСКОШНО?ПРАЗДНИЧНО?МЕНЮ.БЛАГОДАР?)))
Ответить ?цитато?/a> ?цитатник
 

Добавить комментари?
Текс?комментария: смайлики

Проверка орфографии: (найт?ошибки)

Прикрепить картинку:

 Переводить URL ?ссылку
 Подписаться на комментари?br />  Подписат?картинку