Вы наверняка помнит?пышные омлеты, которы?готовили повара ?детски?сада? Тако?омле?можн?приготовит??дома, достаточно лишь соблюдат?некоторы?просты? но важные правил?..

Итак, для приготовления этог?блюд? вкус которого мы помним ?детств?понадо?тся: яиц свежих ?ть штук (можн?пропорциональн?увеличиват?количество), молока свежег?(непременно свежее, инач?пышным омле?не получится) двести грам? соли щепотк??масл?сливочно?

Ка?приготовит?пышный омле??духовк? яйц?разбивае??кастрюльку ил?глубокую чашу, взбиваем венчиком ?добавляем соль. Взбиваем не мене?двух мину? Зате?продолжая взбивать вливае?молоко. Хорошо, если он?буде?комнатно?температур?

Посл?того, ка?масс?для омлета подготовлена, выливаем ее ?форм? но предварительно обязательно смазывае?ее маслом. Выливаем яичну?масс? форм?ставим ?духовк? выстав?ем температур?двести градусов. Выпекаем не мене?полу часа ?(внимание!) - не открывае?духовк? Даже если ва?очен?захочется заглянуть ?духовк??определить готовность омлета - не открывайте духовк? инач?омле?осяде?
Готовы?омле?держит форм? он пористый ?вкусны?