Во?есть рецепт? которы?сраз?хочеть? приготовит? Эт?крекер?увидел?давн? но се??льна не было. Купила я их совсем недавн??само?затрапезно?междворово?магазине, ?отделе здоровог?питания. Та?ещ?мног?чего есть, надо буде?подробно изучит? ??самого начала знал? чт?буде?вкусно ?не ошиблась. Простейший рецепт ?замечательны?результа? Источник  ЗДЕС?/a>, хо?-мног??кого видела-не припомню точн?
 

во??получился ?ме? долгожданный вкусны?хлебушек...)

вс?оказывается очен?просто....отруби, мука, кефи?вода, сода, соль, кунжут, раст. масл?...ну ?духовк?

- отруби - 2 стакан?/p>

- мука 2сорт?- 0,5стакан?/p>

- кефи?2 стакан? ?ме? густой кефи? поэтом?я разбав???водо?примерно 1 ?одному), може??больше... надо смотреть консистенцию...

- сода  четверть чайной ложк?/p>

Смешивае?отруби, муку, соль, соду....добавляем кефи??воду....хорошенько перемешиваем...консистенц? должна быть ка??фарш?.. оставляем на мину?15-20 отдохнут?...разогревае?духовк?до 200-220 градусов...формочку ?которо?буде?выпекать смазывае?растит. маслом...выкладывае?тест??формочку...?выпекаем окол?20 ми?(тест?поднимет? ?схватится корочкой) уменьшае?градус?до 180 примерно ?пече?ещ?мину?30...эт??моей духовк?тако?время выпекания...проверит?можн?зубочистко?ил?дере?нной шпажко?..я например пото?выключаю духовк??оставля?хлеб ещ?на мину?15...

Любите??испечь домашний хлебушек, да ещ??бе?вредны?дрожже? 

Пр?регу?рном выпекани?хлеб?выгоднее сами?изготовить закваску. Эт?совсем несложно, те?боле? чт?приготовит?ее нужн?только для первой выпечк? ?для всех последующи?просто оставить последни?ра?немног?тест??использовать ег??качестве закваски. Получает? ка?бы "perpetuum mobile" ?вкус ?хлеб?ка??того самого - ?кислинко?

Мн?посоветовали тако?несложны??быстры?рецепт пышног?лаваша бе?дрожже?- он приробретает пористость благодаря реакци?кефира ?соды. Признаюс? попробоват?хотелось, но я понимала, чт?на привычны?вкус лаваша рассчитывать не нужн? Готовится он быстро ?просто, поэтом?я решила, чт?вс?нужн?попробоват?

Испекл?- мн?не хватил?того самого хлебного вкус? которы?возможен благодаря дрожжа?(ну ил?закваске). Присутствует заметный аромат кефирног?тест? напоминая пирожк? ?ме? не?однозначного мнен? по поводу этог?рецепт? Могу сказат?одно - довольно вкусно ?удобно, если дома не?хлеб? ?он очен?нуже? поскольк?на вс?уходит не боле?часа вместе ?выпечкой ?подготовко?продукто? ?вс?же наст?щи?грузинский лава?значительн?отличает? от данног?варианта. Совету?испечь для разнообраз? - може? для кого-то тако?рецепт окажет? находкой! Кстати, я во?ту?подумала, чт?выпекать можн??на сковород? но сама не пробовал? Ка?нибудь рискну...



Итак,