Панировк?

Совсем недавн?узнала способ ка?аккуратн?запанировать продук? теперь частеньк?им пользуюс? ?делюсь ?вами. :)

Сегодня я жарю рыбу - пикш? филе (порезала на кусочк? посолила, поперчил?. Теперь само?главно?- панировк?

Для не?на?понадобится яйц? мука (?рыбе я беру кукурузную, но можн?любу? ?паке?


Яйцо разбивае??мисочк??немног?взбиваем венчиком. Муку насыпаем ?паке?


Каждый кусоче?обмакиваем ?яйц??перекладывае??паке??муко?


Когд?вс?кусочк?оказалис??пакете, бере?ег??руки ?встряхиваем, чтоб?вся рыбк?хорошо обва?лась ?муке.


Дале?- хорошо разогревае?масл?на сковород??жари?рыбу.


Паке??муко?(?ее внутри осталось очен?мало, на тарелк??ме? обычно остает? больше) просто выбрасывае?


Итог - имее?отличн?запанированные кусочк?рыбы, чистый стол ?руки, ?такж?отсутствие грязной тарелк? Ну ещ??время экономит?.

?во??рыбк?


Если панировк?- мука-яйц?сухари, то я дела?дв?пакета - один для муки, другой для сухаре?