Рецепт нашл?на кулинаре..че?он?ме? подкупил?
авто?утверждает,чт?эт?тест?хранит? ?холодильнике,не ?морозилк? до одного ме?ца..сегодня сделал?тест?..пр?тн?удивилас?
тест?очен?легк?вымесилось,?не липл??рука?.
рецептик:
Мука - 1 кг
Дрожжи "Са?момент" сухи?- 1 пачк?(11 гр)
Раст масл?- 100 гр
Саха?- 2-3 ст. ?br /> Соль - 1,5 ??
Водк?(самого? - 50 гр
Вода - 450 гр

Просеива?муку.
Добавля?дрожжи, саха??соль, перемешива?
Отдельно смешиваю теплую воду, масл??водк?
Вливаю ?миск??муко? постепенно помешивая
Стол слегка припорошит?муко? вывернут?содержимое миск??начинаем месить. Во время приготовления тест?не жалеем ру? ?комнат?не должно быть сквозняко? холода, резких звуков ?ругани. Тест?- живо? всегда почиталось ?считалос?святы? Вымешивая тест? молились! Муки стараемся не досыпать - буде?каменным.
Кладем ?миск? накрывае?натурально?тканью ?ставим ?теплое мест?подходит?
?не присматриваюсь ни ко времен? ни во скольк?ра?увеличилос? Дв?раза увеличилос??объеме, каждый ра?об?ли - можн?использовать.
Для сохранен? ?холодильнике клад?тест??большо?куле??за?зыва? Процес?брожен? продолжает?. Поэтом?я за тестом смотрю - ?если куле?вздулся, открываю, выпускаю воздух ?снов? за?за? ?холодильни? Свойства вс?прекрасн?сохраняют?, всегда по?руко? ?на случай неожиданны?гостей, ??начинк?оставшее? пустит?..я делала по инструкции бе?отступлени?br /> испекл?2 батончик?br /> результато?довольна..фотк?прилагается
остатк?убрала ?холодильни?.посмотрю ка?се? поведе?.