Для нормальног?функционирован? организм?необходи?правильный баланс разнообразны?витамино??микроэлементов. Недостаток любого из этих вещест?способен нанест?значительный вред, иногда непоправимый.
Одни?из таки?важных элементо?являет? фолиев? кислот?ил? по-другом? витами??. Её недостаток чреват множеством непр?тных пробле?со здоровье? Поэтом?необходимо регу?рн?включать ?рацион продукты, содержащие фолиевую кислот?
Функци?витамина ?
?30-?годы прошлого века учёным?было замечено лечебное действие экстракт? образующегося пр?распад?дрожже? на беременных женщин ?ли? страдающих малокровие?
Посл?многочисленных эксперименто?эт?вещество было идентифицировано ?получено чере?де?ть ле?из листье?шпинат? отчего он??получило свое название («folium» означает «лист»). Искусственны?путе?фолиев? кислот?была синтезирован?спус? нескольк?ле?
Витами?? предназначен для выполнен? ?организм?множеств?важнейши?функци? Он:
- принимае?активное участи??синтез?эритроцито? регулирует углеродный ?липидный обме??систем?кров? бе?него невозможно производство железосодержащег?белк??гемоглобин?
- преобраз?сь ?результате биохимически?реакци? участвуе??процесса?переноса углеродных радикало???синтез?ДН??РН?
- пр?беременности необходи?для формирован? клеток нервно?систем??зародыша ?ег?дальнейшег?развит?;
- ?период беременности помогает поддерживать здоровым?растущие клетки ?предотвращае?преждевременны?роды;
- важн?ег?роль ?снижении депресси?посл?родо?
- особенно необходимо эт?вещество для растущег?организм? поэтом?та?важн?следит?за ег?уровне??дете??подростков;
- пр?систематическо?употреблении ?пище?способен нормализоват?давление ?уменьшит?риск?инсульто??инфаркто?
- ?мужчин стимулируе?выработк?сперматозоидов ?отодвигает менопауз??женщин;
- известно ег?вл?ни?на функци?печени;
- если присутствующие ?рацион?продукты содержат фолиевую кислот? нормализуется кислотны?баланс ?желудк? благодаря чему организм способен противодействовать различны?токсинам;
- присутстви?витамина ? способствует боле?продуктивном?функционированию костного мозг??выработк?достаточного количества серотонина;
- пр?наличи?фолиевой кислот?лучш?усваиваются остальны?витамины из группы ? ?происходит эффективно?укрепление иммунитета.
Последствия дефицита ?избытк?/span>
Недостаток этог?витамина чреват серьёзными проблемами:
- ег?нехватка способна привести ??жёлы?аномал??плод?– он?могу?выразить? во врождённых патология?головног?мозг?ил?нервно?систем? возможны ?физические уродства;
- для беременных женщин отсутствие достаточного количества данног?вещества ?организм?чреват?выкидышами;
- бе?этог?витамина невозможно полноценно?полово?созревание мальчико? та?ка?не сформируют? достаточно жизнеспособные сперматозоид?
- если фолиев? кислот?содержит? ?организм??недостаточно?количестве, возможны патологи?кожи – псориа? прыщ??другие;
- пр?хроническо?недостатке этог?вещества возможно развитие особог?вида анемии, приводящего ?нарушени?синтез?эритроцито?– эт?заболевани?опасно своими последствиями;
- ?низким уровне?витамина ? може?быть связано недостаточно?продуцирование серотонина, следствием чего становит? возникновени?депресси? ?иногда ?психически?расстройст?
- пр?ег?нехватке появляют? симптомы, каки?бывают пр?авитаминоз? переутомлени? слабость, утрата аппетита ?другие непр?тные признаки патологи?
Избыто?витамина ? такж?нежелателе? поскольк?ведё??проблема?
- нервно?возбудимости;
- нарушени?пищеварения;
- дисфункции поче?
- пр?беременности – угрозы жизн??плод? ?матери.
Особенност?усвоен?
- Важн?то, чт?фолиев? кислот?не може?усваиваться полность?бе?присутствия витамина ?2 ?C ?организм? ?её избыто?кислот?ведё??снижению уров? ?2. Поэтом?следуе?следит?за правильным соотношением этих вещест?
- Избыто?фолиевой кислот?може?наступит?только из-за приёма синтетически?витаминных препаратов. ?продукта?питания невозможно содержание такого количества вещества, которо?превысил?бы допустимую дозу. Для этог?пришлось бы съесть огромное количество зелени, ?которо?ег?содержит? больше всег?
- Если даже образовались каки?то небольши?излишк? не использованные ?биохимически?реакция? он?не накапливаются, ?выво?тся. Поэтом?невозможно откладыват?эт?соединение ?организм?пр?запа? он?каждый день должно поступат?вместе ?пище?
- Фолиев? кислот?не токсична, поэтом?не стои?боять? каки?либо последстви? употребляя продукты ?высоко?её концентрацие? Потребност?для взрослог?человека ?сутк?состав?ет всег?200 мк? Для дете?эт?величина ещ?меньше, но для беременных женщин може?увеличиться.
- Особенно необходи?витами?? для растущег?организм?дете??подростков. Пр?беременности такж?нужн?следит?за уровне?потребления этог?вещества.
- Ещ?одна ег?особенност?состои??то? чт?он быстро разрушается даже на свет? те?боле?пр?тепловой обработк? Пр?этом те?ет? до 95 % витамина, содержавшего? ?сыро?продукте. Эт?свидетельствуе??важности употреблен? именно свежих растительных продукто? гд?содержит? фолиев? кислот? Если же определённ? обработк?необходима, нужн?держат?крышку посуды закрытой, ?такж?добавлять ?блюд?большо?количество свежей зелени.
Организм ?са?способен вырабатывать фолиевую кислот? Её синтез входит ?функци?полезной микрофлоры кишечник? Однако её работа може?нарушить? ?результате лечения медикаментозными препаратам??особенно антибиотикам? Приходит? восстанавливат?здоровую микрофлору.
Продукты ?высоко?концентрацие?витамина ?
Фолиев? кислот?присутствует во многих продукта? сред?ни?наибольшую ценность представ?ют фрукты ?овощ? которы?богаты многим?полезным?соединен?ми, ?то?числ??этим вещество?
- Спаржа – не только любимо?всем?вкусно?растение. Он?такж?характеризуется высоко?концентрацие?витамина ? – 242 мк?на 100 граммо?продукта. Эт?дневная норм?взрослог?человека. Продук?содержит множеств?других соединений ?минерало? во взаимодействии ?которыми витами?лучш?усваивается. Содержание фолиевой кислот??продукта?выражает? ?микрограммах на ст?граммо? То есть, для того, чтоб?получить её норм??сутк? нужн?съесть всег?100 граммо?спаржи.
- Различны?виды орехов – фундук, фисташки ?многие другие – богаты данным витамино? Но первым сред?ни?являет? арахис, содержащий 240 мк? Орех?лучш?не жарить, та?фолиев? кислот? ка??многие другие витамины, разрушит?.
- Семена таки?растений, ка?кунжут, лё? тыкв? подсолну? известны своими лечебным?свойствами ?высоки?содержание?минеральны?вещест??витамино? ?то?числ??.
- Лу? шпинат ?разнообразны?виды зелени попу?рн?ка?добавк??салата? первым ?вторым блюдам. Их такж?можн?есть ?сыро?виде, чт?очен?полезн??гарантируе?поступлени??организм достаточного количества фолиевой кислот?
- Различны?виды бобовы?известны значительным содержание?витамина ?. ?чечевице ег?концентрац? доходи?до 180 мк?100 ? ?фасоли – немног?меньше, до 115 мк? Гото? блюд?из бобо? следуе?помнит? чт?част?фолиевой кислот?разрушит? пр?варк?
- Овощ??фрукты славятся ка?богаты?источник?витамина. Больше всег?ег??плодах ?зелёно?окраской, сред?ни?– авокад? некоторы?виды капуст? зелёны?яблок? Цитрусовые такж?содержат фолиевую кислот? Особенно важн?то, чт?вс?эт?продукты можн?использовать ?пищу бе?тепловой обработк? эт?обеспечи?сохранение витамина ?поступлени?ег??организм ?достаточно?количестве.
- Злак?– гречих? рожь – содержат мног?витамина ?. Но, чтоб?он не распал? во время тепловой обработк? лучш?использовать их ?пророщенно?виде.
- ?этот список входя??лесные дары – гриб??ягоды являют? ценным источником всех витамино?
Витами?? необходи?всем бе?исключен?, чт?об?сняет? ег?характерными качествами ?необходимостью для правильной работы организм? Следуе?знат? ?каки?продукта?содержит? фолиев? кислот? чтоб?эффективно поддерживать её баланс.
